我的青少年時代《十二》

節氣｜立冬：

二十四節氣的第十九個節氣

立冬！秋去冬來，這是季節交替的時刻。“立冬”，象征著冬天拉開帷幕，它是二十四節氣中冬季的首個節氣，是天氣由暖轉冷、我們要添加衣物的時候！

1、立冬，作為秋冬交替的過渡性節氣，它宛如一把鑰匙，開啟了冬季的大門。在過去，老百姓們深知這個節氣的重要性，會著手儲備過冬的物資。蘿卜、白菜堆滿地窖，糧食、蔬菜妥善存放，為來年春天準備充足的存貨。在北方地區，農戶們開始生起溫暖的火爐子，陜西、山西、內蒙等地的人們則燒熱炕頭，拿出厚厚的棉襖和其他保暖衣物，準備迎接寒冬的挑戰。

2、 “立冬”節氣，通常在每年的11月7日或8日，它是二十四節氣中的第19個。在我國古代，民間習慣將立冬視為冬季的開端。《月令七十二候集解》中提到：“立，建始也”，又說：“冬，終也，萬物收藏也。”這意味著秋季的作物都已收割晾曬完畢，存入倉庫，動物們也和人類一樣，尋找溫暖的地方藏起來準備冬眠。可見，立冬所蘊含的意義遠不止冬天來臨這么簡單，它表示著冬季起始，萬物為躲避寒冷，開始收藏起來。

3、“立冬”與“立秋”在古人那里有著相似的風俗習慣。人們常常用占卜的方法來預測冬天的冷暖，比如“立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬陰（陰雨），一冬溫（暖冬）”。而且，在古代，立冬這天，皇帝會親自率領三公九卿大夫到北郊舉行“迎冬”之禮，場面莊重肅穆，體現了對這個節氣的敬重。

我國古代將立冬分為三候：“一候水始冰；二候地始凍；三候雉人大水為蜃。”此時，水已能結成冰，土地也開始凍結。對于三候“雉人大水為蜃”，雉是指野雞之類的大鳥，蜃是大蛤。立冬之后，野雞之類的大鳥漸漸少見，而在海邊卻能看到外殼與野雞的線條、顏色相似的大蛤，所以古人認為雉在立冬后變成了大蛤，這種奇妙的想象蘊含著古人對自然變化的獨特理解。

4、立冬時節，太陽抵達黃經225°，北半球所獲得的太陽輻射量日益減少。不過，由于地表在夏半年貯存了一定的熱量，此時還不算太冷。在晴朗無風的日子里，常常會出現溫暖舒適的“小陽春”天氣，這種宜人的氣候不僅讓人們感到愜意，對冬作物的生長也極為有利。然而，北方冷空氣此時已具備較強的勢力，它們頻繁南侵，有時會帶來大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣，給大地蒙上一層寒冷的面紗。

5、立冬、立春、立夏、立秋，合稱為“四立”，在古代社會，這四個節日意義非凡。每到立冬這一天，皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀，祈求國泰民安、風調雨順。如今，人們也會在立冬之日慶祝，農民們慶祝夏作物和秋作物的豐收，感恩這一年的五谷豐登。一家人圍坐在一起，犒賞彼此一年來的辛勤勞作。就像諺語“立冬補冬，補嘴空”所說的那樣，這是一個充滿歡樂和溫馨的節日。

6、在我國北方，特別是北京、天津等地，人們喜愛在立冬吃餃子。這是為什么呢？原來，餃子有“交子之時”的說法。大年三十是舊年與新年交替之時，“立冬”則是秋冬交替之際，所以這“交”子之時的餃子可不能不吃。還有一種說法是“出門餃子，回家面”，餃子有著交接、交換的含義。如今，這一古老習俗逐漸復興，立冬之日，各式各樣的餃子館生意興隆，熱氣騰騰的餃子傳遞著溫暖和祝福。

而在我國南方，立冬之時，人們偏愛雞鴨魚肉等美食。在臺灣，立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳常常座無虛席。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞，通過這些美食來補充能量，抵御即將到來的寒冷。

**祝福語：**祝你節日快樂！立冬多吃餃，不凍耳朵、不凍腳，愿你在這個冬天身體暖暖，心情棒棒，每一天都充滿陽光和歡笑，就像冬日里的暖陽一樣溫暖自己，也溫暖身邊的人。（作者：趙 建 林）