四川
編輯部種草時(shí)間
編輯部網(wǎng)購特色美食第25.期
這次是 編輯部專屬合作—金堂農(nóng)場系列
跑去原產(chǎn)地，深挖好品質(zhì)四川農(nóng)產(chǎn)品
本次去的金堂縣三溪鎮(zhèn)
這兒是中國橘鄉(xiāng)，擁有各種各樣的橘子
還有五鳳古鎮(zhèn)的非遺產(chǎn)品皮蛋
產(chǎn)地直發(fā)，是一口專屬當(dāng)?shù)氐莫?dú)特美味
冬季的神仙水果，來自中國橘鄉(xiāng)
金堂縣，這里被譽(yù)為“中國橘鄉(xiāng)”，是全國著名的橘子栽培之地。不僅有各種各樣的橘子橙子，還有成都首個(gè)柑橘主題類樂園，是周末帶娃體驗(yàn)的好去處。
這里擁有得天獨(dú)厚的生產(chǎn)優(yōu)勢，地處北緯30°，日照時(shí)長氣候溫和，雨量充沛深厚肥沃的土壤讓每一顆果樹更茁壯，遠(yuǎn)離城市污染，空氣質(zhì)量好，有著更充足的光照時(shí)間，賦予了這里的橙子更高的甜度與風(fēng)味。
°01
「大雅柑」
這次給你們上線兩種橙子：大雅柑和三溪臍橙。大雅柑是清見橘橙和蘆柑的結(jié)合，它擁有皮薄易剝、果肉軟嫩的優(yōu)點(diǎn)，真正做到徒手就能吃到香甜可口的橘子。
大雅柑的生長周期長，所以現(xiàn)在才是最佳賞味期。并且都是無農(nóng)殘、不催熟、 不打蠟；通過太陽能和粘蟲板物理防蟲，使用天然農(nóng)家肥耕種，用當(dāng)?shù)乇Ｗo(hù)區(qū)的水源進(jìn)行灌溉，果子自然成熟。
為了保證果子不受外界傷害，每個(gè)都進(jìn)行了人工套袋，采摘發(fā)貨也經(jīng)過嚴(yán)格篩選，讓你們拿到手都是顆顆飽滿的好果子。
外皮極軟，輕輕一掰就能看見圓潤飽滿的橘瓣，果肉粒粒分明，從表層都肉眼可見的汁水充裕。
果肉軟嫩，碩大的果粒充盈著果汁，入口清甜爆汁，沁人的香甜在口腔中蔓延。
??和其他橘子相比，它的甜度更為濃郁，是達(dá)double以上的甜度嗷，喜歡不帶果酸味橘子的可get。
°02
「三溪臍橙」
和之前我們上的臍橙不同，這款是三溪臍橙，來自金堂縣三溪鎮(zhèn)，果皮是純正的金黃色，個(gè)頭圓潤飽滿，果皮薄果肉多，帶點(diǎn)果酸，不喜純甜口大雅柑的可選擇三溪臍橙。
對半切開就能嗅到清新的橙子香，果肉晶瑩飽滿，細(xì)膩無籽，在陽光下還透著明亮的橙黃色。皮薄肉厚，滿滿的橙汁用手一擠肉眼可見的充裕，不愧是冬日的“水果炸彈”。
金燦燦的果肉如果凍般爽滑透亮，入口甘甜，但不是純甜，略帶一絲絲果酸，成就它十足的果香味。
橙子汁水足是關(guān)鍵，這款三溪臍橙輕輕用手?jǐn)D，果汁就瘋狂往外噴涌，一口咬下去，肉嫩汁足，香甜可口極了。在暖氣房里吃上一個(gè)，補(bǔ)水清甜。
能流心的溏心松花皮蛋
金堂的特產(chǎn)里，還有一樣是必吃的，那就是五鳳皮蛋，甚至在五鳳溪古鎮(zhèn)門口都有一條皮蛋街，來玩的臨走都會(huì)買上點(diǎn)帶回家。
相比其他皮蛋，五鳳皮蛋又被稱為黃包蛋，揭開外殼，能看到從蛋皮到蛋心都是黃橙橙的，晶瑩剔透格外清爽。并且五鳳鎮(zhèn)的皮蛋在腌漬過程中不加入食用堿，而是用草木灰包裹而成，空口直接吃也能品嘗鮮味兒。
肉眼可見的松花紋，十分漂亮，讓人想起北方冬季里掛滿冰晶的白樺林。蛋黃和蛋白清晰分明，色澤鮮亮，形態(tài)飽滿。
從中間剝開，流心的蛋黃立馬涌了出來，入口軟糯又綿密，頗有溏心蛋的口感，帶有獨(dú)特的堿香味和淡淡的松花香氣，味道濃郁醇厚又有層層鮮味。
四川人吃涼拌皮蛋，一定少不了紅油辣子，淋上紅油、少許生抽香醋，香辣爽口，下飯妥妥的。
下單前必看小Tips
關(guān)于打包
泡沫箱、紙箱
臍橙用紙箱發(fā)貨，大雅柑加泡沫墊防碰撞。皮蛋泡沫箱+紙箱發(fā)貨。
關(guān)于發(fā)貨
極兔，天天，申通快遞隨機(jī)發(fā)貨
編輯部·金堂農(nóng)產(chǎn)品
購買方式如下
金堂農(nóng)產(chǎn)品
極兔，天天，申通快遞隨機(jī)發(fā)貨
三溪臍橙/5斤 ￥29.8
五鳳黃心皮蛋（鴨蛋）*15顆 ￥58.8
戳這直接購買
*生鮮熟食無法退貨，介意勿拍
編輯部·香辣紅油料
購買方式如下
香辣紅油料
極兔，中通、郵政、韻達(dá)隨機(jī)發(fā)貨
紅油400g*1 ￥15
戳這直接購買
*生鮮熟食無法退貨，介意勿拍
這波沒搶到的，想找特產(chǎn)零食的
想讓我們推薦美食或者測某個(gè)品的
都可掃碼進(jìn)我們的粉絲群哦
??
??如進(jìn)不了群，可添加小喇叭微信拉你進(jìn)群：cdms527
【編輯部話題】
你喜歡帶點(diǎn)酸的橘子還是純甜的？
電話（同微信）：18380219616
微信號(hào)：cdmeishijun
怕錯(cuò)過后續(xù)團(tuán)購的，團(tuán)購有問題的看這里????
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
