親愛的寶媽們,當(dāng)你們發(fā)現(xiàn)寶貝出現(xiàn)面部紅赤、眼干、眼澀、眼屎多,容易發(fā)脾氣暴躁,便秘、口干舌燥、口苦口臭等癥狀時(shí),不要過于擔(dān)心。這些可能是肝火旺的表現(xiàn)。為了幫助寶貝們清心火、降肝火,我們推薦一道美味又健康的湯品——海底椰石斛玉竹湯。
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食材:
海底椰5g、石斛5g、玉竹10g、蓮子10g、麥冬10g、瘦肉100g、鹽適量
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做法步驟:
1. 將海底椰、石斛、玉竹、蓮子和麥冬簡(jiǎn)單清洗后,浸泡30分鐘,以充分釋放其營(yíng)養(yǎng)成分。
2. 將瘦肉清洗干凈,切成塊。加入姜片,冷水下鍋焯水,以去除血水和腥味。焯水后,將瘦肉撈出并沖洗一下。
3.將所有食材(包括浸泡后的海底椰、石斛、玉竹、蓮子、麥冬和處理好的瘦肉)放入燉盅中,加入適量的開水。然后,將燉盅放入燉鍋中,燉煮90分鐘,以確保食材中的營(yíng)養(yǎng)成分充分融入湯中。
4.燉煮完成后,加入適量的鹽調(diào)味即可。鹽的用量可以根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。
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功效與作用:
1.海底椰:具有滋陰潤(rùn)肺、清熱除燥的功效,有助于緩解寶貝的口干舌燥癥狀。
2.石斛:具有養(yǎng)胃生津、滋陰清熱的作用,能夠幫助寶貝降肝火、清心火。
3.玉竹:具有滋陰潤(rùn)燥、生津止渴的功效,對(duì)寶貝的便秘和口干舌燥有緩解作用。
4.蓮子:具有清心安神、健脾止瀉的作用,能夠幫助寶貝改善脾氣暴躁和便秘問題。
5.麥冬:具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心的功效,對(duì)寶貝的口干舌燥和口苦口臭有緩解作用。
6.瘦肉:提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)寶貝的體質(zhì)。
小貼士:
1.食材選擇:在選擇食材時(shí),盡量選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,這樣可以保證湯品的口感和營(yíng)養(yǎng)。
2.燉煮時(shí)間:燉煮時(shí)間可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行調(diào)整,但建議至少燉煮90分鐘,以確保食材中的營(yíng)養(yǎng)充分釋放。
3.調(diào)味技巧:在調(diào)味時(shí),可以先嘗一下湯品的味道,再根據(jù)個(gè)人口味適量添加鹽。避免過咸或過淡影響口感。
寶媽們,通過這道海底椰石斛玉竹湯,我們可以為寶貝們提供一道清心降肝火的美味佳肴。每天學(xué)會(huì)一道湯品,不僅能為家人增加一份愛,還能讓寶貝們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí),獲得健康的呵護(hù)。快來動(dòng)手學(xué)做這道湯品吧!讓我們一起為寶貝們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航!
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