本網訊(王治威 顧珊珊)
新學期即將開始,為扎實推進校園食品安全自檢自查
工作,保障全校師生的飲食安全,提高食堂服務質量,撫
遠市前鋒學校于 3 月 1 日就學校食堂熱餐供應工作召開了
專項會議。
侯樹臣校長在工作會議上明確指出要高度重視食堂工
作,做好食堂員工的培訓工作,扎實開展食堂安全自檢自
查工作,全力開展設備檢修維護、環境衛生清潔、飲具隨后,分管食堂工作的校領導對新入職的食堂員工進
行了食品安全及崗位職責等相關內容培訓。培訓會上明確
提出食堂員工要加強自身健康管理,時刻注意個人衛生及
食品安全問題,提升責任意識與服務意識,同時明確自身
崗位職責,團結協作,提升工作效率。
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此外,為切實保障全校師生的飲食衛生安全,前鋒學
校建立了嚴格的食品安全管理制度,規范食品采購、儲存、
加工、烹飪和留樣等各個環節;重注營養搭配,根據季節
變化和學生的生長發育需求,定期調整菜譜,力求做到膳
食的多樣化、營養化和均衡化;加強食堂工作人員的培訓
和管理,提高他們的服務意識和專業技能。清潔消毒等工作,保障前鋒學校食堂能在學生入學后準時供
應熱餐,為全校師生提供優質、豐富的校園熱餐服務。
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隨后,分管食堂工作的校領導對新入職的食堂員工進
行了食品安全及崗位職責等相關內容培訓。培訓會上明確
提出食堂員工要加強自身健康管理,時刻注意個人衛生及
食品安全問題,提升責任意識與服務意識,同時明確自身
崗位職責,團結協作,提升工作效率。
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此外,為切實保障全校師生的飲食衛生安全,前鋒學
校建立了嚴格的食品安全管理制度,規范食品采購、儲存、
加工、烹飪和留樣等各個環節;重注營養搭配,根據季節
變化和學生的生長發育需求,定期調整菜譜,力求做到膳
食的多樣化、營養化和均衡化;加強食堂工作人員的培訓
和管理,提高他們的服務意識和專業技能。不忘“廚”心,“食”刻堅守,這既是前鋒學校對食堂
員工的工作要求,也是對每一位家長的承諾。我們深知這
項工作絕非學校單方面能夠做好的,它需要家長、學校以
及社會各界的共同努力和持續關注。為此,前鋒學校誠邀
家長朋友們更多地參與到學校的食堂監督工作當中,形成
家校合力,共同促進前鋒學校食堂管理工作的不斷提升。
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