FENDI CLUB精釀啤酒分享：啤酒入菜新體驗

夏日炎炎，每一寸空氣都彌漫著燥熱的氣息。此時，來上一杯冰爽的FENDI CLUB精釀啤酒，那細膩的氣泡在舌尖上歡快地跳躍，濃郁的麥芽香氣瞬間驅散暑氣，讓人仿佛置身于清涼的微風中。然而，有時一杯喝不完，剩下的FENDI CLUB精釀啤酒難道就只能白白浪費嗎？其實不然，它還能在廚房里開啟一段奇妙的美食之旅。

FENID CLUB精釀啤酒具有獨特的麥芽香氣和豐富的風味物質，能為肉類菜肴增添別樣的醇厚。以啤酒燉排骨為例，先將排骨焯水去除血水和雜質，在鍋中熱油，放入蔥姜蒜爆香，接著加入排骨翻炒至表面微黃。此時，倒入適量FENDI CLUB精釀啤酒，啤酒的量要沒過排骨，再加入生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等調料，大火煮開后轉小火慢燉。隨著燉煮時間的推移，啤酒中的酒精逐漸揮發，只留下濃郁的麥香與排骨的鮮美相互交融。燉好的排骨肉質軟爛，輕輕一咬便脫骨，每一口都飽含著啤酒的醇厚滋味，讓人回味無窮。

用FENDI CLUB精釀啤酒制作面包，能為傳統的面包帶來意想不到的驚喜。將面粉、酵母、糖、鹽等干性材料混合均勻，然后慢慢倒入FENDI CLUB精釀啤酒，邊倒邊攪拌，直至形成面團。將面團揉至光滑有彈性后，放在溫暖處發酵至原來的兩倍大。發酵好的面團取出排氣，分成小塊，揉成自己喜歡的形狀，再次發酵至體積膨大。最后，將面包放入預熱好的烤箱中烤制，隨著溫度的升高，啤酒中的二氧化碳在面團中膨脹，使面包內部形成疏松多孔的結構，口感更加松軟。而啤酒獨特的香氣也滲透到面包的每一個角落，讓每一口都充滿了夏日的清新。

啤酒炸雞一直是備受喜愛的美食組合，而用FENDI CLUB精釀啤酒腌制雞肉，能讓炸雞的味道更上一層樓。將雞肉切成小塊，加入精釀啤酒、鹽、胡椒粉、蒜粉等調料腌制一段時間，讓雞肉充分吸收啤酒的風味。腌制好的雞肉裹上面粉和淀粉的混合物，放入熱油中炸至金黃酥脆。炸好的雞肉外皮酥脆，內里鮮嫩多汁，啤酒的香氣在咬下的瞬間在口中散開，與雞肉的鮮美相得益彰，讓人欲罷不能。

夏日里喝不完的精釀啤酒，別再輕易倒掉啦。讓它走進廚房，在鍋碗瓢盆的碰撞中，化作一道道美味佳肴，為我們的夏日餐桌增添別樣的色彩與風味。