釣到大魚(yú)之后誰(shuí)不想曬一曬呢?在去年7月,一位湖北釣友就因?yàn)闀翊篝~(yú)在網(wǎng)上火了一把!他拍視頻炫耀自己釣到的巨無(wú)霸,在配文中說(shuō)自己連車(chē)都不開(kāi)了,一定要扛著魚(yú)走回家!在視頻里,這位釣友彎著腰,費(fèi)勁地扛著一條比他個(gè)頭還高的大魚(yú),魚(yú)尾巴都快拖到地上了。
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這條魚(yú)的體色是灰褐色的,腹部的顏色會(huì)淺一些,身子光溜溜的沒(méi)有長(zhǎng)鱗片,嘴邊長(zhǎng)著幾根胡須,它的體型很粗壯,但魚(yú)尾長(zhǎng)得又短又小,從這些特征就可以判斷它就是大口鯰。
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網(wǎng)友們看到這條大魚(yú)后都羨慕不已,有人說(shuō)想租這條魚(yú)上街遛彎,有人說(shuō)釣到它夠吹牛三輩子了。還有人說(shuō)釣到這種魚(yú)王,換誰(shuí)都得在外面炫耀到天黑才舍得回家!
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大口鯰是個(gè)狠角色,別看它長(zhǎng)得呆頭呆腦的,它全身上下都是為捕獵而生的。從名字就能看出大口鯰最明顯的特征就是它那張大嘴,這張嘴可不是一般的大,能一直長(zhǎng)到眼睛下方。更可怕的是,它的嘴里密密麻麻布滿了細(xì)小的倒鉤狀牙齒,一旦獵物被它咬住了,那連掙脫的機(jī)會(huì)都沒(méi)有。
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除了這張血盆大口以外,大口鯰還有四對(duì)靈敏的魚(yú)須,這四對(duì)魚(yú)須就像是高靈敏度的探測(cè)器,不僅能感知水流的變化,還能聞到水里的氣味,哪怕是在渾濁的泥水里,它也能精準(zhǔn)鎖定獵物的位置,再加上它那一身強(qiáng)壯的肌肉,讓它能在水中像閃電一樣突然爆發(fā),在獵物還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí)已經(jīng)被它一口吞下了。
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這家伙幾乎見(jiàn)啥吃啥,像魚(yú)蝦、水鳥(niǎo)、岸邊的老鼠甚至連同類(lèi)都照吞不誤!更夸張的是它能在0到38度的水溫里生存,就算水里氧氣低到每升只有1毫克也能硬撐一陣。
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早在20世紀(jì)80年代,人們就發(fā)現(xiàn)了大口鯰的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。這種魚(yú)生長(zhǎng)快、肉質(zhì)鮮美,市場(chǎng)需求旺盛,但野生資源有限,于是水產(chǎn)專家就開(kāi)始研究它的人工養(yǎng)殖技術(shù)。四川作為大口鯰的主要分布地,率先突破了關(guān)鍵難題,把它們從只吃活餌馴化成了能吃飼料,大大降低了養(yǎng)殖難度和成本。
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大口鯰的生長(zhǎng)速度非常快,魚(yú)苗當(dāng)年就能長(zhǎng)到3斤,三年后可超過(guò)8斤,再加上它耐低氧、抗病性強(qiáng),養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)比較低,很快成為多個(gè)省份的熱門(mén)養(yǎng)殖品種。在產(chǎn)業(yè)巔峰時(shí)期,僅四川省的年產(chǎn)量就突破20萬(wàn)噸,成為當(dāng)?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。
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大口鯰雖然不是保護(hù)動(dòng)物,但它們的生存現(xiàn)狀卻值得我們關(guān)注。目前,野生大口鯰的種群數(shù)量雖然相對(duì)穩(wěn)定,但正面臨著外來(lái)物種入侵的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),其中最具威脅性的就是埃及塘鲺鯰了。這種外來(lái)魚(yú)種憑借超強(qiáng)的適應(yīng)能力、驚人的繁殖速度以及雜食性習(xí)性,正在迅速搶占大口鯰的棲息地和食物資源。在南方一些水域,埃及塘鲺鯰已經(jīng)成為了優(yōu)勢(shì)物種,導(dǎo)致本土大口鯰的生存空間被不斷壓縮。
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更讓大口鯰蒙冤的是由于外形相似,很多人分不清大口鯰和埃及塘鲺鯰。埃及塘鲺鯰因?yàn)槟茉谖廴緡?yán)重的水中生存,體內(nèi)容易積累大量有害物質(zhì),長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為是最臟的淡水魚(yú)。這種負(fù)面形象讓不少人對(duì)所有的鯰魚(yú)都敬而遠(yuǎn)之,因此就連累了大口鯰的市場(chǎng)聲譽(yù),導(dǎo)致它的價(jià)格和銷(xiāo)量受到了影響。
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其實(shí),大口鯰可比埃及塘鲺鯰美味多了!它肉質(zhì)鮮嫩沒(méi)土腥味,魚(yú)刺也少,是公認(rèn)的好吃。現(xiàn)在對(duì)大口鯰既要合理利用又要適當(dāng)保護(hù),雖然不用像對(duì)待珍稀動(dòng)物那樣嚴(yán)格,但考慮到它在生態(tài)系統(tǒng)中的重要作用,還是得比普通魚(yú)要多費(fèi)點(diǎn)心才行。
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總之,自然界的每一個(gè)物種都有其獨(dú)特的價(jià)值,而大口鯰既是餐桌上的美味,也是生態(tài)鏈中的重要一環(huán)。大家在享受垂釣樂(lè)趣的同時(shí),也應(yīng)多多關(guān)注本土魚(yú)類(lèi)的保護(hù),警惕外來(lái)物種對(duì)本土生態(tài)造成的威脅。
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