夾心蛋糕, 紋身 & 下沉廣場(chǎng): 2025刀鋒秀的高光時(shí)刻

“奶油派家伙，”在展廳外被Twinkies武裝的三兄弟。從左到右，馬丁·格林，UG工具公司的重要朋友，公司的聯(lián)合創(chuàng)始人菲利普·烏茨和簡(jiǎn)·吉爾斯。

從“UG工具“的零食助攻到里克·鄧克爾利的名人堂時(shí)刻，今年的刀鋒秀沒有讓人失望。

每次名刀秀都有其娛樂(lè)冒險(xiǎn)的環(huán)節(jié)，2025年的版本也不例外。兩個(gè)值得記憶的事情發(fā)生了，閱讀下文：

UG刀具的甜品助攻

UG工具贏得微型水滴刀型類，最佳進(jìn)口刀具和年度刀兩項(xiàng)大獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)作品令人關(guān)注的特點(diǎn)是輕量化和可承擔(dān)重型工作。可以應(yīng)用到不同的場(chǎng)景，包括狩獵、釣魚、徒步旅行，適合執(zhí)法人員使用也，同時(shí)也是一款EDC。

UG 的工作人員在刀展上突出他們刀的特性是“輕量化可以執(zhí)行重型任務(wù)”，他們把刀放在觀眾手上，讓他們親自體驗(yàn)。

“你可以看到他們的腦子在急速運(yùn)轉(zhuǎn)試圖弄明白它為什么如此輕，”UG的創(chuàng)始人簡(jiǎn)·吉爾斯記錄下了觀眾的反應(yīng)。緊接著，UG的團(tuán)隊(duì)拿起刀，用錘子將其敲進(jìn)一個(gè)8×8尺寸的柱子，錘擊的聲音在整個(gè)大廳中回響。

在國(guó)際上以制刀知名，以創(chuàng)始人烏茨和吉爾斯名字的首位字母命名（UG），這個(gè)德國(guó)公司在2020年開始運(yùn)營(yíng)。25屆刀鋒秀是他們第一次參加的刀展，該公司有智慧的頭腦一直在思考，如何更好的向觀眾表達(dá)他們刀具的“輕量化”概念。解決辦法是：講述刀的重量比兩塊Twinkies?夾心蛋糕還輕，他們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)向觀眾派發(fā)了大量的這個(gè)著名“女招待小吃蛋糕”。這個(gè)idea受到了老老少少觀眾的歡迎，不久，UG就被人稱為“那些吃奶油派的家伙”，甚至他們自己也嘗了幾塊奶油餡兒點(diǎn)心。

“糖讓我們的大腦進(jìn)入了最佳狀態(tài)，”簡(jiǎn)說(shuō)，我們緊跟著又有了一個(gè)想法：如果我們贏得一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，我們其中的一個(gè)人將做一個(gè)刀或者Twinkie的紋身。我們贏得年度大獎(jiǎng)，我們每個(gè)人都將有一個(gè)紋身，那將會(huì)是什么樣子還有待觀察。”

簡(jiǎn)補(bǔ)充說(shuō)，你可能在明年的刀展上看到他們。

里克·鄧克爾利瘋狂登頂

在1996年的刀鋒秀上，里克·鄧克力被人關(guān)注不僅僅是他的手工折刀。刀展結(jié)束后的一晚，他和同行刀匠巴里·加拉格爾在透明電梯里露屁股，從酒店這個(gè)透明玻璃電梯里，可以看到文藝復(fù)興亞特蘭大韋弗利酒店大堂中那令人喜愛的下沉式休息室。今年展會(huì)的周六上午，當(dāng)里克走上講臺(tái)被正式邀請(qǐng)進(jìn)入BLADE刀具名人堂時(shí)，他首先提到了那個(gè)現(xiàn)在已傳為佳話的“電梯展示”。

“那是29年前，我正在電梯里向著下沉廣場(chǎng)露屁股，”他對(duì)著授勛儀式上一眾大笑的人群說(shuō)，“我的建議是如果你想進(jìn)入名人堂，不要在電梯里露屁股。事后我回到家，一位ABS大師打電話告訴我，他們想將我踢出ABS，我說(shuō)，如果因?yàn)檫@件事就把我踢出ABS,我也不想待在ABS里了。但是我在第二年就通過(guò)了ABS的考試，于是我猜測(cè)，他們并沒有歸罪與我，從此我的事業(yè)蒸蒸日上。”他總結(jié)道，引起了更大的笑聲。

主持本次授勛儀式是我，這個(gè)作家在我的新角色——刀具名人堂主席的第一次。作為就任主次后的第一次非正式活動(dòng)，我通知里克和觀眾，在刀具名人堂有一個(gè)鮮為人知的規(guī)則，那就禁止任何在電梯里露屁股的人進(jìn)入名人堂。這條規(guī)定的時(shí)效是——等等——28年，他這個(gè)例子已經(jīng)不適用了。把我坡腳的笑話放在一邊，我代表刀鋒雜志、刀鋒秀、刀具名人堂，我很榮幸的邀請(qǐng)里克和其他候選人進(jìn)入大廳。