大洗牌！草魚大跌2.1元，鯽魚高漲1.7元！花白鰱漲，鳊魚持續(xù)跌

淡水魚行情速報(bào)

近期淡水魚市場(chǎng)呈現(xiàn)多品種行情分化態(tài)勢(shì)，草魚價(jià)格局部回落，最高跌價(jià) 2.1 元/斤！鯽魚持續(xù)上行，最高漲1元/斤。鯉魚漲跌互現(xiàn)，但業(yè)內(nèi)看好后市，青魚、花白鰱、鳊魚等品種也因存塘量、氣候及消費(fèi)需求不同，呈現(xiàn)出各異的價(jià)格走勢(shì)。同時(shí)，高溫、降雨等氣候因素及肝腸綜合征等養(yǎng)殖問(wèn)題，對(duì)市場(chǎng)供需及價(jià)格波動(dòng)產(chǎn)生顯著影響。

草魚

價(jià)格分化，大規(guī)格魚仍具支撐

當(dāng)前草魚價(jià)格呈現(xiàn) “小降大穩(wěn)” 的分化特征。新魚陸續(xù)出塘后，2斤以下小規(guī)格草魚因出魚量大，價(jià)格普遍回落；而2斤以上大規(guī)格草魚因存塘量少、市場(chǎng)需求旺盛，價(jià)格整體保持穩(wěn)定。從后期趨勢(shì)看，1.3-2斤規(guī)格草魚行情或維穩(wěn)或小幅下跌，待2-3斤規(guī)格大量出魚后，魚價(jià)可能持續(xù)下跌；但中大規(guī)格草魚因供應(yīng)偏緊，相對(duì)來(lái)說(shuō)較為堅(jiān)挺。

區(qū)域價(jià)格動(dòng)態(tài)

• 廣東地區(qū)：價(jià)格穩(wěn)中有降。中山1-7兩小草魚價(jià)格6.1-6.8元/斤，下跌0.3-0.4元；5-7斤大草魚8.5元/斤，下跌0.1元；8斤以上大草魚因外省需求增加，價(jià)格漲至8.7元/斤，上漲0.2元。順德3斤上規(guī)格7.2元/斤，3-4斤規(guī)格7.6元/斤。
• 廣西地區(qū)：南寧2斤起規(guī)格7.3-7.4元/斤，下跌0.4-0.6元；4斤以上7.1元/斤，下跌0.6-0.7元；4斤起網(wǎng)箱魚價(jià)格穩(wěn)定在9.6元/斤，表現(xiàn)堅(jiān)挺。
• 福建地區(qū)：3斤起規(guī)格8.1-8.6元/斤，下降0.2元；山塘水庫(kù)2.5-4斤規(guī)格8-8.6元/斤；龍巖網(wǎng)箱養(yǎng)殖9.3元/斤，微跌0.1-0.2元，但仍處高位。
• 湖北、湖南、江蘇、江西等華中、華東地區(qū)：熱水魚上市帶動(dòng)魚價(jià)明顯下滑，跌幅0.2-0.3元。其中湖北新洲1-2斤規(guī)格較兩周前，大跌2.1元至7元/斤，2-3斤規(guī)格跌1.2元至7.3元/斤；洪湖地區(qū)2斤規(guī)格下跌1.1元，至7.2元/斤。湖南常德2-3斤規(guī)格7.3元/斤；江西南昌1.5-2斤規(guī)格，較兩周前，跌價(jià)1.3元至6.2元/斤，贛州大規(guī)格魚（3-5斤、4-6斤）穩(wěn)定在8元/斤。
• 川渝地區(qū)：價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，2斤及3-5斤規(guī)格均保持在8.5-9元/斤左右；德陽(yáng)、綿陽(yáng)地區(qū)1.5斤上規(guī)格下跌0.3-0.5元，降至8.5元/斤。

養(yǎng)殖痛點(diǎn)與市場(chǎng)影響

當(dāng)前草魚養(yǎng)殖面臨肝腸綜合征導(dǎo)致的死亡問(wèn)題，連續(xù)降雨疊加高溫天氣易引發(fā)魚應(yīng)激，養(yǎng)戶為沖規(guī)格趕上市而高投喂，導(dǎo)致塘中亞硝酸鹽普遍偏高。此外，前幾年行情不佳導(dǎo)致去年魚苗投放減少，今年魚種價(jià)格高企，整體放種量較去年降低約10%，或?qū)罄m(xù)供應(yīng)產(chǎn)生一定影響。

鯽魚

價(jià)格持續(xù)上行，小規(guī)格存塘為主

鯽魚當(dāng)前市場(chǎng)交易平穩(wěn)，價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定。主產(chǎn)區(qū)江蘇、四川、浙江等地因存塘規(guī)格偏小（多為5兩以下），供應(yīng)偏緊支撐價(jià)格高位運(yùn)行。高溫天氣下，江蘇地區(qū)魚病好轉(zhuǎn)后養(yǎng)戶惜售情緒濃，高郵市場(chǎng)大規(guī)格魚稀缺。四川地區(qū)價(jià)格與上周基本持平，部分地區(qū)有上漲趨勢(shì)。安徽滁州新口魚上市帶動(dòng)局部?jī)r(jià)格下降。

從具體價(jià)格來(lái)看，江蘇高郵4兩規(guī)格9元/斤、5兩11元/斤、6兩13元/斤，8兩 15元/斤，9兩16元/斤；連云港7兩上規(guī)格漲2元至19元/斤。浙江湖州1斤上規(guī)格15-17元/斤，2兩以上小鯽魚10元/斤。

湖北洪湖0.5-0.6斤規(guī)格跌價(jià)1元至11元/斤。四川德陽(yáng)0.3-0.8斤規(guī)格漲0.5元至10.5元/斤，眉山0.5斤規(guī)格漲1元至 11元/斤，成都地區(qū)0.3-0.8規(guī)格大漲1.7元，至10.5元/斤。安徽定遠(yuǎn)0.6-1斤規(guī)格跌價(jià)1元，目前價(jià)格為11.5元/斤。

鯉魚

新口投苗增加，大小規(guī)格價(jià)格分化

今年鯉魚新口投苗量同比增加，但新口魚規(guī)格未達(dá)標(biāo)導(dǎo)致上市量少，市場(chǎng)整體趨于平穩(wěn)，預(yù)計(jì)行情穩(wěn)定至9月中下旬。當(dāng)前成魚供應(yīng)緊缺，呈現(xiàn) “小規(guī)格跌、大規(guī)格漲” 的分化特征。高溫導(dǎo)致投喂不穩(wěn)定，但當(dāng)前處于鯉魚快速生長(zhǎng)期，后續(xù)隨著新口魚規(guī)格達(dá)標(biāo)上市，供應(yīng)緊張局面或有所緩解。

根據(jù)最新報(bào)價(jià)，重慶0.8-1.2斤規(guī)格7.5元/斤，苗種10-20尾/斤8元/斤；湘云鯉大量上市，預(yù)計(jì)8月中下旬前行情穩(wěn)定。四川眉山裸鯉1.5斤上8.3元/斤，鯉魚1.3斤上7.6元/斤。

遼寧2.7斤規(guī)格漲0.2元至7.2元/斤，框鏡鯉2.7斤規(guī)格跌0.5元至8.5元/斤。江蘇1.5斤規(guī)格跌0.3元至5.2元/斤；連云港0.8-1.5斤規(guī)格漲0.3元至5.5元/斤，1.8-2.9斤及3-5斤規(guī)格均漲0.2元，分別至6元/斤、6.5元/斤。

青魚

市場(chǎng)疲軟，存塘量大壓制價(jià)格

當(dāng)前多雨天疊加高溫導(dǎo)致青魚體質(zhì)弱，肝腸綜合征爆發(fā)造成塘口損耗，且大規(guī)格青魚主要流向釣場(chǎng)、市場(chǎng)需求低迷，整體市場(chǎng)疲軟，存塘量大（2-6斤規(guī)格存塘約70%，8斤以上約20%）。市場(chǎng)投苗量較前兩年下降至少4/5，僅少數(shù)專養(yǎng)戶補(bǔ)苗，后續(xù)供應(yīng)收縮預(yù)期較弱。

江蘇地區(qū)8斤以上大青魚7.3元/斤，2齡青魚（1-4 斤）因無(wú)需求價(jià)格低至5.3元/斤；其中，常州8-10斤規(guī)格8.5元/斤，溧陽(yáng)1.5-3斤規(guī)格8.5-9元/斤。湖北武漢10斤規(guī)格8.5元/斤。

花白鰱

花鰱穩(wěn)中有變、白鰱局部上行

當(dāng)前行情為花鰱整體較為穩(wěn)定，部分地區(qū)微漲，湖南地區(qū)最高跌1元，當(dāng)前整體價(jià)格與去年同期基本持平；安徽地區(qū)白鰱再漲0.2元。

從花鰱具體價(jià)格來(lái)看，安徽蚌埠地區(qū)3.5斤規(guī)格6.8元/斤，較上周上漲0.2元；池州地區(qū)價(jià)格穩(wěn)定2.5-3斤、3-5斤規(guī)格6.5元/斤。湖南常德3斤規(guī)格下跌1元，目前價(jià)格為6元/斤。江蘇常州3-3.5斤上規(guī)格6.2-6.5元/斤。湖州地區(qū)5斤左右6.5元/斤。四川德陽(yáng)地區(qū)3斤規(guī)格高價(jià)穩(wěn)定在8元/斤。

再看白鰱，湖北鄂州、江蘇常州地區(qū)2-3斤規(guī)格2.2元/斤。湖州地區(qū)4斤上3.2元/斤。安徽蚌埠地區(qū)價(jià)格上漲，3斤規(guī)格為3.1元/斤，上漲0.3元。

鳊魚

持續(xù)跌價(jià)

江蘇宜興老口鳊魚存塘減少，但高溫導(dǎo)致賣魚質(zhì)量難控、走量一般；新口熱水鳊魚預(yù)計(jì)較同期晚1個(gè)月上市，短期供應(yīng)偏緊。湖北、安徽因高溫影響出魚質(zhì)量及消費(fèi)，價(jià)格出現(xiàn)下跌，業(yè)內(nèi)建議及早出魚降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

• 江蘇無(wú)錫宜興1.2斤規(guī)格9.8元/斤，下跌0.7元；1.2、1.3斤規(guī)格均下跌0.6元，分別為10.2元/斤、10.4元/斤。
• 湖北各規(guī)格普遍跌0.5元/斤，其中蔡甸、孝感地區(qū)1.2斤規(guī)格均為7.5元/斤，較兩周前已跌價(jià)1元。安徽滁州地區(qū)1.4斤規(guī)格穩(wěn)定在11元/斤。

綜上，近期淡水魚市場(chǎng)受氣候、存塘結(jié)構(gòu)、養(yǎng)殖成本等多重因素影響，各品種行情分化明顯。后續(xù)需關(guān)注天氣變化、出魚節(jié)奏及消費(fèi)需求對(duì)價(jià)格的進(jìn)一步影響，養(yǎng)戶可根據(jù)品種特性及區(qū)域市場(chǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)整養(yǎng)殖與銷售策略。