開“綠燈”！ 設“紅線”！滑縣“地攤經濟”新規落地！

如何規劃

餐飲地攤經濟

提振滑縣消費活力

滑縣一政協委員率先發聲，滑縣市場監督管理局迅速回應，一起來看“小攤位”如何撬動“大消費”！

關于規劃餐飲地攤經濟提振滑縣消費活力的建議

近期受多種因素疊加影響，我縣餐飲業面臨客源減少、成本高等壓力，部分門店經營舉步維艱。為激發消費潛力、重聚城市煙火氣，建議政府相關部門科學規劃餐飲地攤經濟，具體如下：

一、必要性

1. 紓困餐飲行業：地攤模式可降低店面租金、人力成本，幫助餐飲企業靈活增收；

2. 激活夜間消費：地攤與夜市結合，能吸引居民外出就餐，帶動周邊零售、娛樂消費；

3. 營造生活氣息：規范化的地攤集聚區可形成特色街區，提升城市溫度與活力。

二、具體建議

1. 劃定專屬區域：各鄉鎮、街道，縣城老城區、新區，要在人口密集區，設置分時段餐飲地攤區（如：中午11:00--12:30，晚5:00--7:00），避開交通高峰，確保交通安全；

2. 簡化審批流程：

對參與擺攤的本地持證餐飲企業開通“綠色通道”，實行備案管理，減免攤位費用；

3. 強化品質監管：要求攤位明示餐飲主體資質，統一配備衛生設施，市場監管部門定期抽檢食材安全；

4. 打造特色主題：鼓勵餐飲名店推出地攤專屬平價菜品（如特色小吃、便攜套餐），形成品牌吸引力。

三、配套措施

宣傳引流：通過本地媒體、短視頻平臺推廣“滑縣煙火美食地圖”，策劃“地攤美食周”活動；

環境保障：增設垃圾分類設施，安排專人維護秩序及衛生，避免擾民。

餐飲地攤既是民生經濟的“減壓閥”，也是城市活力的“風向標”。建議城管、市場監管等部門統籌規劃、有序引導，以“小攤位”撬動“大消費”，助力餐飲行業渡過難關，讓滑縣的夜晚更有溫度。

針對政協委員的提議

滑縣市場監督管理局迅速做出回復

關于對2025年政協滑縣委員會《社情民意信息》交辦箋的回復

尊敬的朱如海委員：

您提出的《關于規劃餐飲地攤經濟，提振滑縣消費活力的建議》收悉。為積極響應國家關于促進經濟復蘇、激發市場活力的號召，推動我縣餐飲地攤經濟健康、有序、規范發展，縣市場監督管理局結合工作職能，在政府規劃的地攤市場基礎上，建立完善餐飲地攤經濟管理服務體系，為餐飲地攤經濟開通綠色通道，做好備案、抽檢監管工作，保障全縣廣大人民群眾“舌尖上的安全”，實現餐飲地攤經濟繁榮發展與食品安全保障的有機統一。

一、開通備案綠色通道

一是簡化流程資料。精簡備案申請材料，攤主僅需提供身份證明、從業人員健康證明、攤位租賃合同（或場地使用證明）即可申請備案。同時，制作詳細的《備案申請指南》，通過線上官網、公眾號，線下服務窗口、攤區宣傳點等多渠道發布，讓攤主清晰了解備案流程和要求。

二是推行全程網辦。搭建餐飲攤販備案網上服務平臺，實現申請、受理、審核、發證全流程在線辦理。申請人登錄平臺填寫信息、上傳材料，工作人員在1個工作日內完成審核，審核通過后電子備案證自動生成，可在線下載打印，減少攤主跑腿次數，提高備案效率。

三是提供幫辦代辦。在政務服務中心和各主要攤區設置幫辦代辦服務點，安排專人負責。針對文化程度較低、操作不便的攤主，提供現場指導填報、材料整理、網上提交等服務；對于無法到現場辦理的攤主，提供電話、微信遠程指導，或代為收取材料辦理備案，讓服務更貼心。

二、加強抽檢監管力度

一是制定抽檢計劃。根據餐飲地攤食品消費特點和風險程度，制定年度抽檢計劃，增加重點時間段抽檢頻次。重點抽檢燒烤、油炸食品、飲品、生鮮肉及制品等市民消費量大、風險較高的食品品種以及餐飲具的衛生狀況，并根據地攤數量確定抽檢批次，定期抽檢和隨機抽檢相結合，確保攤位和重點食品實現全覆蓋。

二是創新抽檢方式。開展“你點我檢”食品快檢活動，通過線上問卷、線下現場征集等方式，收集群眾對餐飲地攤食品的抽檢需求和關注點，針對性地對群眾“點單”食品進行抽檢，并及時公布抽檢結果，實現快速篩查、快速處置，提升監管時效性。

三是嚴格核查處置。對抽檢中發現的不合格食品，立即啟動核查處置程序。責令攤販停止經營、下架問題食品，追溯問題食品來源和流向，進一步調查并依法進行相關處罰；要求攤販分析原因、整改落實，并提交整改報告，整改情況復查合格后方可繼續經營，形成監管閉環。

三、完善配套服務保障

一是開展培訓指導。定期組織餐飲攤販食品安全知識培訓，邀請專家授課，內容涵蓋食品安全法律法規、食品加工操作規范、食品儲存保鮮等方面。同時通過線上課程、短視頻等形式，方便攤販隨時學習。轄區監管人員定期現場指導攤販規范經營，提升食品安全管理水平。

二是加強宣傳引導。利用公眾號、微信群、新媒體等多種渠道，宣傳餐飲地攤經濟發展政策、食品安全知識和優秀攤販典型案例。制作食品安全宣傳手冊、海報，在攤區、社區、學校等地發放張貼，營造良好輿論氛圍，引導攤販誠信經營、市民理性消費。

三是建立投訴舉報機制。暢通12315投訴舉報熱線和平臺，24小時受理群眾關于餐飲地攤食品安全的投訴舉報。對投訴舉報線索及時進行核實處理，在規定時間內回復舉報人，做到件件有回音、事事有著落，切實維護消費者合法權益。

四、強化部門協同聯動

一是內部協同。市場監督管理局內部相關股室、執法大隊、基層所加強溝通協作，形成工作合力。審批服務股負責做好備案登記服務；食品監管股負責日常監管和抽檢工作；各執法中隊負責依法查處違法違規行為；新聞宣傳股負責做好宣傳引導工作，共同推動餐飲地攤經濟管理工作順利開展。

二是外部聯動。加強與城市管理、衛生健康、公安等部門的協同配合。結合城市管理部門劃定攤位區域范圍及規范攤位設置，共同維護攤區經營秩序；與衛生健康部門協作做好從業人員健康管理和疾病防控工作；與公安部門建立行刑銜接機制，對涉嫌犯罪的食品安全案件及時移送公安機關處理，形成齊抓共管的良好局面，助力我縣“煙火氣”與經濟發展雙贏。

滑縣市場監督管理局

2025年7月29日

滑縣的小伙伴，你們對如何規劃我縣餐飲地攤經濟，提振滑縣消費活力還有哪些建議呢？評論區留言吧！

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