北京
第七屆“全民閱讀·書店之選”
十佳作品
8月15日，第七屆“全民閱讀·書店之選”十佳作品發(fā)布會(huì)在南國(guó)書香節(jié)成功舉辦。 中國(guó)畫報(bào)出版社出版的 《古人吃什么》被推選為“十佳作品”（銀齡閱讀類） 。
“全民閱讀·書店之選”活動(dòng)由中國(guó)書刊發(fā)行業(yè)協(xié)會(huì)、韜奮基金會(huì)主辦，北京開卷信息技術(shù)有限公司協(xié)辦，北京蠹魚文化科技有限公司承辦的閱讀推廣系列活動(dòng)。活動(dòng)由千家書店共同推選極具有年度關(guān)注價(jià)值、備受書店認(rèn)同的中文原創(chuàng)新書。活動(dòng)集全民閱讀、書單推選和書店?duì)I銷三位一體，落實(shí)全民閱讀在更廣大范圍的推動(dòng)和普及。
內(nèi)容簡(jiǎn)介
古代有如今已消失的食物有哪些？
滿漢全席正式亮相是什么時(shí)候？
冰激凌是何時(shí)出現(xiàn)的？
奶油在古代叫什么？
宋朝時(shí)已有外賣！
白居易竟然是隱藏的“吃貨”！
……
一本饕餮客的“自我修養(yǎng)”手冊(cè)！
從食材種類到烹飪方法，從王公貴族的珍饈到普通百姓的吃食，各類食物的來源與進(jìn)化，烹飪方式的多樣和演變，將飲食文化置身于歷史的長(zhǎng)河中，揭秘中華美食的前世今生。
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