湖湘道地藥材如何走出“深山沃野”？（一）丨國醫(yī)湘聲?議堂⑩

• 編者按
• 源自特定產(chǎn)區(qū)，歷經(jīng)千年驗(yàn)證——道地藥材是成為衡量中藥材品質(zhì)與療效的核心標(biāo)準(zhǔn)之一。目前，湖南道地藥材正從傳統(tǒng)的種植模式向全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、科技化轉(zhuǎn)型。
• 
  
• 湖南省政協(xié)融媒體中心“國醫(yī)湘聲”頻道議堂欄目邀請到10位政協(xié)委員、行業(yè)專家就“湖南道地藥材創(chuàng)新發(fā)展”話題進(jìn)行探討。大家提出了多項(xiàng)建議，涵蓋政策支持、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)鏈整合、品牌建設(shè)等多個(gè)方面。
• 
  
• 從委員、專家們的觀點(diǎn)可以看到，湖南道地藥材的創(chuàng)新發(fā)展，是一條融合了傳承與創(chuàng)新、科技與生態(tài)、產(chǎn)業(yè)與富民的道路。它既讓傳統(tǒng)的道地藥材煥發(fā)新生，又通過標(biāo)準(zhǔn)化、科技化和融合發(fā)展的模式，為鄉(xiāng)村振興和中醫(yī)藥強(qiáng)省建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

【分兩期推出，敬請關(guān)注】

堅(jiān)持“醫(yī)藥一體”，實(shí)現(xiàn)“以醫(yī)帶藥”

“必須堅(jiān)持‘醫(yī)藥一體’，深化中醫(yī)理論指導(dǎo)，不能脫離中醫(yī)談中藥，否則便不是中藥?！比珖f(xié)委員、湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授、湖南醫(yī)藥學(xué)院院長何清湖認(rèn)為，應(yīng)建立中醫(yī)主導(dǎo)的藥材評價(jià)體系，組建中醫(yī)專家團(tuán)隊(duì)參與藥材種植規(guī)劃，以臨床療效為質(zhì)量核心標(biāo)準(zhǔn)，杜絕“唯成分論”；推動(dòng)“名醫(yī)+名藥”聯(lián)動(dòng)模式，支持中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開設(shè)道地藥材專方制劑室，開發(fā)如湘蓮、玉竹等特色藥材的經(jīng)典方劑，實(shí)現(xiàn)“以醫(yī)帶藥”。

強(qiáng)化源頭管控，保障藥材道地品質(zhì)。何清湖建議，推進(jìn)湖南道地藥材標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、溯源化——制定湘玉竹、湘黃精等道地品種的GAP種植規(guī)程；在武陵山、雪峰山等產(chǎn)區(qū)推廣林藥復(fù)合種植，減少農(nóng)藥依賴；建立區(qū)塊鏈溯源平臺，覆蓋種苗到成品全流程。

何清湖認(rèn)為，應(yīng)貫通三產(chǎn)融合，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)：一產(chǎn)提質(zhì)——在邵陽、懷化等主產(chǎn)區(qū)建設(shè)10個(gè)萬畝級標(biāo)準(zhǔn)化種植園，配套智能溫控、水肥一體化設(shè)施；二產(chǎn)增值——扶持精深加工企業(yè)開發(fā)破壁飲片、超微顆粒等新型產(chǎn)品，推動(dòng)湘產(chǎn)藥材進(jìn)入中藥配方顆粒市場；三產(chǎn)賦能——打造“藥旅融合”示范區(qū)，如在安化打造黃精養(yǎng)生谷、隆回打造山銀花觀光園，進(jìn)一步開發(fā)藥膳+康養(yǎng)旅游線路。

打造“湘藥”品牌，提升市場競爭力。何清湖建議，實(shí)施“雙標(biāo)保護(hù)”，推動(dòng)“湘九味”納入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，同步申請歐盟有機(jī)認(rèn)證；建立品牌聯(lián)盟，由行業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，統(tǒng)一“湘字號”道地藥材包裝標(biāo)識，通過“湘贛粵中醫(yī)藥博覽會(huì)”等平臺集中推介；打擊偽劣產(chǎn)品，聯(lián)合市場監(jiān)管部門開展“道地藥材保衛(wèi)戰(zhàn)”，重點(diǎn)整治以外地品種冒充湘產(chǎn)藥材的行為。

厚植文化根基，擴(kuò)大湖湘中醫(yī)影響力。何清湖建議，在長沙建立“湘藥文化館”，通過數(shù)字化展示馬王堆漢墓出土醫(yī)藥典籍等湖湘中醫(yī)藥文物，創(chuàng)新傳播方式，制作《湘藥密碼》紀(jì)錄片等。

做好湖湘道地藥材的

考證、研究、撫育、開發(fā)

第四次全國中藥資源普查數(shù)據(jù)顯示，湖南省中藥資源數(shù)量為4667種，居全國第四、中部第一，是名副其實(shí)的中藥資源大省。2022年，湖南省中醫(yī)藥管理局正式公布了《湖南省道地藥材目錄（第一批）》，收錄了35種中藥材。

國務(wù)院政府特殊津貼專家、教育部長江學(xué)者特聘教授、湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院院長王煒認(rèn)為，要推動(dòng)湖南道地藥材實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，讓傳統(tǒng)道地藥材煥發(fā)新活力，需重點(diǎn)從四個(gè)方面著力——

做好湖湘道地藥材的考證工作，筑牢道地根基。道地藥材的歷史淵源、名稱演變、產(chǎn)地變遷等信息，是其道地性的重要內(nèi)容。王煒認(rèn)為，應(yīng)深入挖掘地方志、醫(yī)書典籍等歷史文獻(xiàn)，結(jié)合實(shí)地調(diào)研，厘清道地藥材的發(fā)展脈絡(luò)，確定其傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)和品質(zhì)特征，為后續(xù)的研究、開發(fā)和保護(hù)提供扎實(shí)的歷史依據(jù)和理論支撐。

做好湖湘道地藥材的基礎(chǔ)研究，明晰道地機(jī)理。道地藥材的優(yōu)良品質(zhì)與特定的地理環(huán)境、氣候條件、土壤成分以及種植加工方式等因素密切相關(guān)。王煒建議，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，從生態(tài)學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)等學(xué)科探究以上因素如何相互作用并影響道地藥材的品質(zhì)形成，明確其“何以地道”。同時(shí)，比較分析道地藥材與非道地藥材的化學(xué)成分、藥理作用及藥效差異，明確其“以何地道”，從而為道地藥材的生產(chǎn)與應(yīng)用提供科學(xué)指導(dǎo)。

做好湖湘道地藥材的人工撫育，堅(jiān)守道地本真。王煒認(rèn)為，應(yīng)嚴(yán)格遵循道地藥材的生長規(guī)律，選擇與傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)相似的生態(tài)環(huán)境，采用仿野生栽培或生態(tài)種植模式，確保人工撫育的藥材在品質(zhì)、藥效等方面保持其道地性。

做好湖湘道地藥材的開發(fā)利用，激活道地價(jià)值。王煒建議，在保護(hù)好道地藥材資源和道地性的基礎(chǔ)上，依托現(xiàn)代科技，加強(qiáng)對道地藥材的深度開發(fā)，拓展其應(yīng)用領(lǐng)域，提高附加值。同時(shí)，加大對湖南道地藥材的宣傳力度，通過舉辦展會(huì)、利用新媒體平臺等多種方式，講好湖湘道地藥材故事，推動(dòng)我省道地藥材產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

基礎(chǔ)研究是根本，

人才培養(yǎng)是關(guān)鍵，應(yīng)用拓廣是出路

湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院副院長陸小龍認(rèn)為，推動(dòng)湖南道地藥材實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，首先要把握發(fā)展的主旋律，除了要做優(yōu)產(chǎn)品的質(zhì)量、做大產(chǎn)品的數(shù)量，最重要的是增加湖南道地藥材的被需求量，“圍繞需求量，基礎(chǔ)研究是根本，人才培養(yǎng)是關(guān)鍵，應(yīng)用拓廣是出路”。

要做深做實(shí)基礎(chǔ)研究。陸小龍認(rèn)為，首先要講清楚“湘九味”的特點(diǎn)和優(yōu)勢——湖南的黃精為什么比其他省份的好，物質(zhì)基礎(chǔ)、飲片品質(zhì)、臨床療效有何不一樣；其次要深度研究挖掘“湘九味”的綜合價(jià)值，發(fā)揮中藥多成分、多靶點(diǎn)、多效用的優(yōu)勢，物盡其用；再者，要探索驗(yàn)證諸如山銀花對金銀花的替代研究。

要做精做準(zhǔn)人才培養(yǎng)?！爸兴幍氖褂茫艽蟪潭壬弦蕾囉卺t(yī)生的處方。山東的醫(yī)生通常處方不開具山銀花，但是從湖南畢業(yè)的學(xué)生，回到山東可能處方會(huì)開具山銀花；馬來西亞人很少用中藥，但在湖南中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)的馬來西亞留學(xué)生可能推廣九芝堂的六味地黃丸。”陸小龍說。

要拓寬拓廣產(chǎn)品的新應(yīng)用。陸小龍介紹，“湘九味”中至少有5味是藥食兩用品種，食品應(yīng)用因不受醫(yī)生處方限制，從而食用潛力其實(shí)比藥用更大，比如玉竹，藥用場景很少，最大的市場是在廣東和東南亞，他們?nèi)粘Ｓ脕盱覝卉蜍邉t常用來做成餅干，不僅口感酥脆，還兼藥用價(jià)值可以祛濕。陸小龍認(rèn)為，應(yīng)進(jìn)一步推廣、拓寬中藥產(chǎn)品應(yīng)用，讓玉竹煲湯走向更多市民的廚房，讓山銀花露、黃精茶的療效像王老吉一樣被更多人知曉、接受，這樣將開辟一個(gè)廣闊的市場。

科技賦能，完善道地中藥材產(chǎn)業(yè)鏈

湖南醫(yī)藥學(xué)院藥學(xué)院院長劉建新介紹，湖南省擁有豐富的中藥材資源，目前公布的湖南省道地中藥材共35種，涉及植物藥、動(dòng)物藥和礦物藥，也有諸多品質(zhì)優(yōu)良的道地藥材產(chǎn)區(qū)如隆回的山銀花、新化黃精及靖州茯苓等。但目前存在規(guī)范化不足、精深加工能力薄弱、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不完善、科技創(chuàng)新支撐不足等挑戰(zhàn)。

把握源頭，夯實(shí)道地中藥材根基。劉建新建議，建立和完善我省道地中藥材種子資源庫，規(guī)范化綠色種植，利用人工智能和大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)種植過程的可追溯性；加強(qiáng)對道地中藥材的道地性評價(jià)和標(biāo)準(zhǔn)提升，進(jìn)一步與國際接軌，加速推動(dòng)制定湖南道地中藥材ISO國際標(biāo)準(zhǔn)。

科技賦能，完善道地中藥材產(chǎn)業(yè)鏈。劉建新建議，加強(qiáng)對湖南道地中藥材的物質(zhì)基礎(chǔ)、藥理藥效研究，一方面科學(xué)解釋道地中藥材防治疾病的科學(xué)內(nèi)涵，另一方面科技給予道地中藥材產(chǎn)業(yè)鏈的實(shí)驗(yàn)支撐，促進(jìn)道地中藥材的開發(fā)和產(chǎn)業(yè)鏈的升級，形成一味道地藥材一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新發(fā)展新格局。

品牌塑造，提升湘產(chǎn)道地中藥材價(jià)值。劉建新建議，支持湖南中醫(yī)藥企業(yè)創(chuàng)建道地中藥材品牌，鼓勵(lì)“道地中藥材品牌+企業(yè)品牌”雙輪驅(qū)動(dòng)；加強(qiáng)文化賦能，挖掘湖南道地中藥材歷史文化底蘊(yùn)，講好“湘藥故事”。同時(shí)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，如推進(jìn)“中藥材+文旅康養(yǎng)”、藥食同源中藥材開發(fā)為中醫(yī)藥膳等。

創(chuàng)新是推動(dòng)莓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的唯一密碼

莓茶，是我國境內(nèi)一種活性成分獨(dú)特、應(yīng)用價(jià)值高的特有類茶植物，是張家界土家族、苗族常用藥之一。張家界莓茶種植面積已達(dá)16萬畝，綜合產(chǎn)值30億元，成為全國最大的莓茶主產(chǎn)區(qū)。在 2009 年莓茶就已進(jìn)入湖南省中藥材標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)入中藥材標(biāo)準(zhǔn)對莓茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展至醫(yī)藥衛(wèi)生領(lǐng)域打下了基礎(chǔ)。

“一株看似不起眼的顯齒蛇葡萄，正悄然撬動(dòng)一個(gè)千億產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)新是這片葉子保持活力的唯一密碼?！焙鲜∪舜蟠?、湖南乾坤生物科技有限公司董事長、天門郡品牌創(chuàng)始人劉超說。

建立種植質(zhì)源圃。劉超認(rèn)為，好的莓茶品種是莓茶好產(chǎn)品的前提和莓茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的前提，應(yīng)收集全國顯齒蛇葡萄植物基源，建立群內(nèi)生物多樣性基因庫，培育優(yōu)勢品種，特別是結(jié)合太空育種等途徑，優(yōu)育優(yōu)良無性系，擴(kuò)育新品種。

開辟莓茶研發(fā)新通道。劉超認(rèn)為，現(xiàn)有莓茶產(chǎn)品線仍有待豐富，相關(guān)企業(yè)應(yīng)與高等學(xué)府及科研院所合作，研發(fā)莓茶系列產(chǎn)品和衍生產(chǎn)品，進(jìn)一步推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合。

制定莓茶系列標(biāo)準(zhǔn)。在劉超看來，現(xiàn)有莓茶相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)較少，標(biāo)準(zhǔn)推廣力度不夠，應(yīng)盡數(shù)組織技術(shù)團(tuán)隊(duì)制定莓茶方面的標(biāo)準(zhǔn)，對莓茶產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范化，如種植、采集、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售等，推進(jìn)將企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，最后上升到國家標(biāo)準(zhǔn)。

打造茶、旅融合示范園。劉超建議，按有機(jī)茶種植標(biāo)準(zhǔn)，利用張家界得天獨(dú)厚的旅游優(yōu)勢，打造特色農(nóng)旅融合示范園，發(fā)展康養(yǎng)休閑度假，提高莓茶產(chǎn)業(yè)附加值。

文 | 政協(xié)融媒記者 黃璐