周末,婆婆說要包餃子,我一聽高興壞了,自從嫁過來后,只有過年過節(jié)才能吃上一頓婆婆包的餃子。
北方人都愛吃餃子,我也一樣,小時(shí)候我媽經(jīng)常給我包各種餡的餃子,韭菜雞蛋,茴香,大蔥,芹菜,酸菜等等。
可自從我嫁過來后,婆婆很少包餃子,每次我提議包餃子,她都說包餃子多麻煩,有和面的,拌餡的,搟皮兒的,包的,煮的,還得收拾,有這時(shí)間干點(diǎn)嘛不好。
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既然婆婆不包餃子,那我就自己包,我每次包,婆婆都會(huì)在旁邊說,你們南方人就是愛吃這些亂七八糟的東西,肉少,餡兒還稀奇古怪的,一點(diǎn)也不好吃。
我包過薺菜,香菜,豆腐,胡蘿卜等各種餡兒,婆婆都是一臉的不屑。
次數(shù)多了,我也懶得再包,所以家里吃餃子的次數(shù)屈指可數(shù)。
這次婆婆主動(dòng)要包餃子,我還挺高興,終于又可以吃到餃子了,于是我趕緊問婆婆,包什么餡的,我好去買材料。
婆婆說,買啥買,咱家菜園子啥都有,包點(diǎn)酸菜餡的就行。
我一聽趕緊搖頭,不行,我不愛吃酸菜餡的。
婆婆臉一拉,你愛吃不吃。
說完扭頭出了門,直接去菜園子拔酸菜去了。
我無奈的嘆了口氣,每次都是這樣,我想吃的,她不做,她只做自己愛吃的,做完還得強(qiáng)迫跟她一起吃。
不一會(huì)兒,婆婆回來了,把酸菜直接扔在地上,開始剝蔥,洗姜,剁肉。
剁完肉又開始剁酸菜,剁完也沒見她擠水,直接放進(jìn)盆里,然后開始和面,蓋上蓋子,讓面醒著。
然后婆婆把秋褲脫下來,我愣了,這是要干啥,大早上的不至于這么熱吧。
接下來婆婆的舉動(dòng),我驚呆了。
只見婆婆把剁好的酸菜直接倒進(jìn)秋褲腿里,然后用力的擠。
擠完后,把酸菜倒進(jìn)肉餡里,開始調(diào)餡。
我震驚的都忘了阻止她,這,這操作,也太讓人無語了吧。
婆婆調(diào)好餡,開始搟皮,包餃子,全程我愣是一個(gè)字也沒說出來。
餃子煮熟后,我一個(gè)也沒吃,實(shí)在下不了口。
婆婆見狀,臉不是臉,鼻子不是鼻子的說道:“嫌棄我臟是不是,假干凈,我過窮日子那會(huì),連秋褲都沒有,想吃餃子,吃屎去吧。”
說完端起盤子,把餃子都倒進(jìn)了垃圾桶里。
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