一夜之間，西貝把自己徹底玩脫了！賈國龍親自給對手遞了6把刀

和羅永浩的戰爭，翻遍了三十六計，沒看懂西貝用的哪一招，可能是自投“羅”網，不打自招。

而且吧，賈國龍整個呈現出來的，就是不斷親手給對手遞刀。

遞完之后，再拿刀捅自己。

面對羅永浩指出他西貝預制菜的問題，賈國龍在自證和自辯之間，選擇了自S。

羅永浩只是跟他約架，沒想到賈國龍自己直接拿起刀抹了脖子。

細數了一下，他至少捅了自己6刀。

1，啥招都接，啥人都惹，啥話都回應，傻！

我可以說，只有俞敏洪，最懂羅永浩。

從他新東方出去的老員工羅永浩，俞敏洪最了解了。

所以但凡羅永浩說他點什么不是，俞敏洪都不會有任何回應和反應。

為啥呢？

因為羅永浩就是個光腳的，如果一定要說他有點什么，那就只有一張嘴。

可西貝老板賈國龍，卻沒有搞懂這個道理，甚至他連羅永浩是個啥人物都不懂。

一個敢把空調和冰箱，敢把西門子懟到溝里去的人，你說他怕誰？

他之所以無所畏懼，因為他就是個光腳的，即便輸了，成本也很低。

塌不了房，倒不了臺，頂多就是賠點錢。

但流量到手了，相比之下，羅永浩還是賺了。

可西貝不一樣，老板賈國龍是個穿鞋的。

賈國龍有門店，有員工，有品牌，有聲譽，有原材料，有成本，有太多需要他立住和扶住的地方。

所以但凡有一句話說得不對，但凡沒有打贏這場戰爭，他將會輸得一無所有。

現在他接這個招，應這個戰，這是在給自己找不自在。

2，不清楚公眾情緒和消費者的槽點在哪里

一個普通的烤魚，解凍以后在電箱里烤9分鐘，就能賣119元。

明明是預制菜，不但不承認，還要拿中央廚房和餐飲產品工業化那一套來說事，還要跟你講預制菜的標準。

可他不知道顧客誰在意你？什么預制菜的標準，什么饅頭，算不算預制菜之類的，他只在意我花的錢，有沒有冒著鍋氣的現炒菜吃，現在這個價錢，你端上來這樣解凍然后再加熱的菜，錢花的值不值得？

核心問題出在，就像網友說的，西貝老板永遠理解不了，沒有人會在意蜜雪冰城是否用濃縮果汁，但所有人都不能容忍星巴克用速溶咖啡。

消費者跟你談菜品的知情權，談錢花的值不值得，談溢價情感，你卻跟大家談預制菜的標準，不在同一頻道上，雞同鴨講。

其實羅永浩的立場很清楚，預制菜沒問題，但你要明確告訴消費者你的是預制萊，不要把預制菜當作現作的菜來忽悠消費者。

價格貴合法，難吃也不違法，但消費者有知情權，自己買單的是預制菜。

羅永浩作為一個互聯網人物，很懂得如何拿捏公眾情緒，懂得讓消費者自動站隊到自己這邊。

所以一看到有人為自己說話，消費者肯定就自動加入到羅永浩的隊伍了。

而他賈國龍，完全沉浸在自己的世界里，看不見顧客的心，聽不見他們的聲音，摸不透他們的想法。

3，一看到有人懟自己，就馬上陷入自證清白

要我說，賈國龍為這個事，還特意花了6,000萬，請了個華杉的公關。

結果，這個公關，如果只是個擺設還好，關鍵比擺設還沒用，是個自殺式公關。

這個公關，直接慫恿賈國龍開干。

不息事寧人，反而還背后拱火。

他出的餿主意，第1步，就讓西貝證明他們不是預制菜。

結果，賈國龍陷入了羅永浩的自證陷阱。

開放自家所有分店的后廚，進行現場直播，而且還安排采訪。

最后，把自己的臉打得生疼。

而且賈國龍面對這種危機公關事件，已經不止一次陷入自證陷阱了。

用他自己的話來說，陷入了一個死循環。

其實有時候，有些話，不用回應的，就讓它落在地上，不是每句話都需要接招的。

這樣的自證，最后換來了自S的局面。

4，300多家分店集體后廚直播，并且安排記者采訪，卻完全沒做功課

一個小炒黃牛肉，能炒得粘鍋，普通煮婦都能去當他們家的廚師長。

一個辣椒炒肉，現場把辣椒切段，從手法和效率上來看，還不及普通主婦。

一個餐飲同行說，事先把所有菜品材料準備好，現炒30秒就可以出鍋，而西貝的所謂名廚，卻用了5分20秒。

這么多戴著高筒帽，穿得齊刷刷廚師服的名廚，可能還湊不齊一本廚師證。

他們只會剪包裝袋，然后放到電箱里加熱再端到桌子上。

就這樣的水平，卻敢直播后廚如何出品，這不是可笑嗎？

簡直是搬起石頭砸自己的腳。

5，一個道歉信不僅不誠懇，反而給羅永浩第2次遞刀刀捅自己的機會，同時把消費者也得罪了

第1輪回合打下來，羅永浩完勝，賈國龍道歉了。

可他道歉的內容，讓人真的覺得無語。

只有那句“我應對方式有錯，改，以后打明牌”，還稍微聽得下去。

其他的內容，等于是把羅永浩本來要結束的這場戰爭又挑了起來，并且再次給羅永浩遞刀。

竟然說“羅永浩是黑社會”。

這不是當著全網的面誹謗，侵犯他人名譽嗎？

還有那句顧客虐我千百遍，你是說顧客為難你嘍？

一句話內涵顧客，把消費者也得罪了。

可見，這封道歉信，賈國龍再次把自己置于水深火熱中。

6，認知、格局與智商明明和財富不匹配，卻迷之自信

坊間流傳一句話，那就是先去西貝吃個飯，然后再去百果園買點水果，然后再去胖東來超市去逛一逛，最后到愛康國賓做個體檢。

一個開這么多連鎖店，做出如此大品牌的餐飲大佬，在危機公關出現的時候，他的認知、格局和智慧可見一斑。

這樣的賈國龍，跟百果園董事長以及愛康國賓董事長一樣。

走上這個位置，全憑運氣，和認知與智商的關系，貌似不是很大。

別人射過來的這把劍，西貝原本可以躲開的，卻偏偏要迎上去當靶子。

如今的西貝，一夜之間，就把自己給玩死了。

店內流量空無一人，斷崖式下跌。

一個企業要走長遠，除了對行業 對產品質量，對消費者用戶心懷敬畏，還需要永遠保持初心和匠心，不要被資本和利益蒙了心。