賣瓶裝即飲咖啡,會是瑞幸的好生意嗎?
近日,有消息稱瑞幸咖啡旗下的預包裝品牌“瑞幸即享”將推出三款300ml的瓶裝即飲咖啡,正式加碼咖啡零售賽道,引發行業關注。
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△圖片來源:小紅書截圖
據了解,此次推出的三款瓶裝即飲咖啡均為品牌的爆款產品,分別是低糖生椰拿鐵、柚C美式和經典美式。包裝上,瑞幸推出的瓶裝即飲咖啡瓶身延續了瑞幸的標志性藍色設計,搭配鹿頭logo,極具品牌辨識度。另有代理商向媒體透露,這三款產品預計于4月份上市,單瓶建議零售價定為9.9元。
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△圖片來源:小紅書截圖
實際上,“瑞幸即享”是瑞幸在2024年推出的預包裝品牌,目前在售商品涵蓋凍干即溶咖啡、濃縮咖啡液、咖啡豆等。隨著此次瓶裝即飲的推出,業內人士稱,這是瑞幸在零售賽道的進一步延伸,完善了品牌“現制+預包裝即飲”的產品矩陣。
事實上,除了瑞幸咖啡,紅餐網觀察到,星巴克、喜茶、奈雪等茶飲品牌,早已率先布局零售賽道,通過瓶裝產品滲透多渠道消費場景。
以星巴克為例。自2016年起星巴克便在中國市場推出即飲產品,目前已構建起涵蓋8大系列的即飲咖啡矩陣,所有產品均實現本土孵化與生產。在渠道布局上,星巴克即飲線下零售網絡已覆蓋全國超1300個縣域,完成了從門店到商超、便利店等多渠道消費場景的全覆蓋。
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△圖片來源:小紅書截圖
喜茶則是在2020年啟動即飲業務的,陸續推出過暴檸茶、輕乳茶等系列產品,售賣渠道覆蓋便利店、精品超市及山姆會員店等線下終端。依托現制門店長期積累的產品研發能力和供應鏈優勢,喜茶瓶裝產品在口味、品質上與門店保持高度一致,快速獲得消費者認可,收獲了良好的市場反響。
奈雪的茶在瓶裝零售賽道的市場表現同樣也非常出色。據紅餐網了解,其瓶裝果茶和純茶系列已在華南、華東等地的便利店全面鋪開,成為眾多消費者的日常飲品選擇。與喜茶的邏輯相似,奈雪的核心做法也是將門店爆款風味進行標準量化生產,以更低的成本精準滿足消費者多場景下的碎片化飲用需求。
為什么一眾頭部茶咖品牌都有意做瓶裝零售市場布局?在紅餐網看來,這種“現制+零售”的多場景布局,折射出茶飲行業全場景滲透的發展趨勢。據紅餐產業研究院發布的《茶飲品類發展報告2026》,當前飲品行業規模增長已不再是唯一主線,全場景滲透成為頭部品牌突破內卷、開辟新增長曲線的關鍵路徑。
從現制門店的到店消費,延伸至商超、便利店等多元零售場景,本質上是茶飲品牌打破“只能到店飲用”的場景局限,精準匹配消費者碎片化、多場景飲用需求的舉措。在當前的行業競爭格局中,茶飲品牌只有實現對消費者的全時段、全場景覆蓋,才能夠在激烈的市場競爭中進一步鞏固自身優勢、實現品牌長效發展。
未來,瑞幸咖啡將在零售咖啡市場有怎樣亮眼的表現?紅餐網將持續關注。
作者:紅餐網費媛;編輯:李唐
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