羅永浩和西貝的大戰(zhàn),似乎告一段落了。
14日,西貝賈老板公開認(rèn)錯,明顯想讓事情過去,但心里肯定有疙瘩,所以惡心了羅永浩一把,說羅永浩是網(wǎng)絡(luò)黑社會,是網(wǎng)絡(luò)黑嘴。
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聽到這句話,剛準(zhǔn)備收手的羅永浩又扛起了大錘,又要公開直播對峙,又是把10萬元買來的證據(jù)送到西貝府上,惡心過去。
為什么一提“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”,羅永浩就急了?
因?yàn)榱_永浩是懂互聯(lián)網(wǎng)的,現(xiàn)在這個(gè)環(huán)境,一旦哪個(gè)人物被官方認(rèn)定“網(wǎng)絡(luò)黑嘴”,基本上就不要想吃互聯(lián)網(wǎng)這口飯了。
因?yàn)楹竺娴戎木褪潜环馓枺W(wǎng)封殺。
但老羅偏偏就是吃這口飯的,所以賈老板扣得這個(gè)帽子,他是一定要打回去的。
不過接下來劇情又反轉(zhuǎn)了,短短半天之后,羅永浩又發(fā)微博,表示還是不打了。
最后還給了一句看似意味深長,實(shí)則綠茶的話。
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羅永浩怎么就不打了?要知道這場爭議后,他的粉絲又漲了百十萬。
只要熱度維持住,后面就是框框變現(xiàn)。
表面上的理由是:“我反復(fù)權(quán)衡之后,決定還是算了。接下來,我只要解決真正的實(shí)際問題,盡量不摻雜一絲一毫的意氣用事。”
真正的原因是:背后的資本/權(quán)威大佬找上來了。
要知道,西貝是計(jì)劃在2026年上市的,現(xiàn)在正是沖刺IPO的關(guān)鍵時(shí)期,一旦上市,百億市值是妥妥的。
這個(gè)時(shí)候如果因?yàn)榱_永浩耽誤了上市進(jìn)程,賈老板可以答應(yīng),但背后的資本/權(quán)威大佬肯定不會答應(yīng)。
而且事情鬧大了,對整個(gè)預(yù)制菜行業(yè)悶聲發(fā)大財(cái)也不好,對監(jiān)管部門的形象也不利。
所以早在第一輪交鋒后,就派出中間人傳遞意思,讓兩家罷兵言和。
這也是為什么羅永浩和賈國龍突然和解的原因。
賈國龍雖是西貝創(chuàng)始人,但沒有背后大佬注資,不可能短短幾年開那么多家分店。
羅永浩呢?一身債務(wù)在身,直播事業(yè)能不能繼續(xù)下去,全在大佬的許與不許之間,自然也要低頭做人。
而且羅永浩已經(jīng)因此大獲全勝,名利雙收,怎么著都不虧。所以接下來西貝和羅永浩之間,應(yīng)該不會有更大的水花了。
但我還是要補(bǔ)充點(diǎn)現(xiàn)實(shí)的東西,把預(yù)制菜和資本在中國異化問題,揭露的更多一點(diǎn)。
01西貝錯不在預(yù)制,錯在貴、不健康。
前幾天我剛好在日本調(diào)研,發(fā)現(xiàn)日本商超大部分都是預(yù)制菜,日本人也不在乎菜是不是預(yù)制。
為什么不在乎,一方面,他們的預(yù)制菜便宜,吉野家、711的預(yù)制菜,普遍比生鮮買回去自己加工劃算。
另一方面,他們的預(yù)制菜健康安全,產(chǎn)地、日期、標(biāo)準(zhǔn)包裝上清清楚楚,像西貝那種保質(zhì)期兩年的西蘭花,還有校園食堂里凍了幾年的僵尸肉,市場上就買不到。
我們呢?
日本薩莉亞的預(yù)制菜人均40,西貝人均90,搞毛線?
疊加超級冷凍蔬菜、冷凍肉,各種香料添加劑……麻了。
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02大老板的認(rèn)知,大企業(yè)的水平,也就那么回事。
賈國龍及其公關(guān)法務(wù)團(tuán)隊(duì)的能力,大家伙今天也看到了,加起來都比不上一個(gè)法院認(rèn)定的失信人,搞毛線?這說明,很多人的富裕,不是能力問題,而是一個(gè)膽子和運(yùn)氣的問題。
但話又說話來了,認(rèn)知的高低雖然不會影響賺錢,可影響虧錢啊……
03西貝會不會改?會改,但不會大改。
我不相信一個(gè)用了那么多預(yù)制菜卻聲稱自己沒有預(yù)制菜的企業(yè)會真心道歉。
不相信一個(gè)用便宜轉(zhuǎn)基因油、冷凍兒童套餐的企業(yè)真的在乎消費(fèi)者腸胃。
不相信一個(gè)連鎖企業(yè)不想發(fā)財(cái)。
既然要發(fā)財(cái),就不可能有什么良心,因?yàn)樯屏嫉娜耍遣蝗绦馁崉e人那么多錢的。
既然是企業(yè)家,肯定是搞上規(guī)模了,既然是搞上規(guī)模,你說他還能“待顧客如初戀”。
呵呵,喂初戀吃凍了2年的西蘭花,超市里最便宜的轉(zhuǎn)基因豆油……這愛情不要也罷。
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04老羅從未推動行業(yè)進(jìn)步,沽名釣譽(yù)爾。
從教培到手機(jī),從TNT到直播帶貨,老羅推動哪個(gè)行業(yè)進(jìn)步了?不都是攪渾一池黃水么?
嘴上從未輸過,實(shí)干把自己干成老賴。
預(yù)制菜事件,老羅的初衷并不是什么解決行業(yè)問題,而是接“解決行業(yè)問題”的由頭,為自己找流量,找?guī)ж浽隽俊?/p>
老羅推薦的老鄉(xiāng)雞,就不是預(yù)制菜了?
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05西貝是矬子里的將軍。
盡管我不相信西貝,但不得不說,在整個(gè)餐飲業(yè),西北已經(jīng)做到不錯了。
不僅去各家餐廳后廚看看,是不是都是新鮮的蔬菜、肉、魚?
我是去飯店后廚打過兼職的,最大的心得就是:
少去飯店,看著惡心。
西貝至少還敢開放后廚,還有正經(jīng)廚師做菜,這已經(jīng)是矬子里的將軍了。
就拿飯店常用的巴沙魚、蝦仁來說,幾乎都加保水劑,價(jià)格便宜,冷凍期長,國家允許,你說咋辦?
問題的核心不是哪個(gè)餐廳,而是行業(yè)性的問題,是有關(guān)部門的責(zé)任。
06沒有公關(guān)的企業(yè),其實(shí)挺可愛的。
至少能讓你發(fā)現(xiàn)問題,討論問題,有的品牌呢,你看不見他的公關(guān),但你討論的聲音大了,號也就能沒了,甚至,人也進(jìn)去了……
參考科技行業(yè)的幾家公司……
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