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開篇前先投個(gè)票吧:空氣炸鍋,你一個(gè)月用幾次?
A.好幾天用一次;B.經(jīng)常用;C.閑置了
其實(shí),只要思路打開,把空氣炸鍋當(dāng)成“風(fēng)機(jī)+烤箱”用,就會(huì)發(fā)現(xiàn)這玩意巨好用!不信你看看下面這些“邪修”用法,做出來的美味簡直好吃到離譜!
01、空氣炸鍋“小番茄”
小番茄都吃過,但是“酸辣可口”的小番茄,你吃過嗎?說真的,單聽這名字,就要流口水了……
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▲小紅薯美食博主「@一顆陳皮糖」
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Stps:
1.空氣炸鍋里面鋪上油紙,倒入洗干凈的小番茄;
2.依次加上適量的鹽、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油,空氣炸鍋設(shè)置180℃+10分鐘(中途翻個(gè)面),出鍋!
美家點(diǎn)評(píng):
這絕對(duì)是空氣炸鍋?zhàn)睢靶靶蕖钡挠梅ㄖ唬。ê喼笔恰盁景嫘》选保?/p>
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廣東一網(wǎng)友跟著做,直言“太好吃了”!
不多說了,我覺得但凡有小番茄的,肯定要找時(shí)間試一下!(看著就好吃啊)
02、空氣炸鍋“烤香蕉”
香蕉都有吧?如果吃不完一直放著就壞了,天知道我浪費(fèi)過多少香蕉!還是網(wǎng)友聰明,“烤香蕉”看著都誘人~
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▲小紅薯美食博主「@長夏嶼你」
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Stps:
1.香蕉對(duì)半切開(帶著皮就行),撒上一層白糖;
2.空氣炸鍋設(shè)置180℃+8分鐘;
3.程序結(jié)束后在香蕉表面刷上蛋黃,撒點(diǎn)芝麻,繼續(xù)設(shè)置180℃+5分鐘,出鍋!
前前后后十幾分鐘的時(shí)間,“烤香蕉”就做出來了。學(xué)會(huì)這一招,再也不怕香蕉吃不完浪費(fèi)了!
03、空氣炸鍋“金針菇烤肉”
吃烤肉不一定要去店里,有個(gè)空氣炸鍋?zhàn)约涸诩揖湍堋皬?fù)刻”!
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▲小紅薯美食博主「@超愛吃面的CC」
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Stps:
1.五花肉切片,加入料酒、生抽、蠔油、老抽、白糖、辣椒面、胡椒粉、蒜末,攪拌均勻腌制一下;
2.空氣炸鍋內(nèi)放油紙,鋪上一層金針菇,再把腌制好的五花肉片放上,設(shè)置180℃+15分鐘;
3.程序結(jié)束后翻面繼續(xù)設(shè)置180℃+15分鐘,出鍋,包在生菜里就可以開吃了!
04、空氣炸鍋“大蒜”
邪修用法繼續(xù)……吃燒烤的時(shí)候,人家烤的“蒜瓣”也很好吃是吧?其實(shí)也可以自己做!
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Stps:
1.大蒜掰成瓣,泡水里半小時(shí);
2.瀝干水分之后,放入空氣炸鍋,撒上鹽、燒烤料和少許油,攪拌均勻;
3.空氣炸鍋設(shè)置200℃+20分鐘,中途翻1-2次面就行了!
這樣做出來的大蒜,真的和燒烤店里面沒啥區(qū)別!(辛辣度大大降低,蒜香味絕了~)
05、空氣炸鍋“烤豆腐”
買塊豆腐一兩塊錢,用空氣炸鍋這么一做,味道不輸硬菜~
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Stps:
1.豆腐切成塊,泡水幾分鐘后,瀝干水分,放入空氣炸鍋;
2.挨個(gè)給豆腐塊刷油,設(shè)置180℃+15分鐘;
3.程序結(jié)束后翻面,再刷油,繼續(xù)設(shè)置180℃+15分鐘,出鍋;
4.準(zhǔn)備孜然、辣椒面、蔥花,熱油潑一下,加入生抽、白醋攪拌均勻,澆在炸好的豆腐塊上!
06、空氣炸鍋“烤茄子”
燒烤版的茄子也非常美味,學(xué)會(huì)下面做法,輕松搞定一餐~
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Stps:
1.茄子洗干凈,切長段,放入空氣炸鍋,設(shè)置200℃+15分鐘;
2.程序結(jié)束后,用小刀劃開茄子,倒入“醬料汁”(可以根據(jù)自己口味調(diào)制,也可以學(xué)上面的做法);
3.繼續(xù)設(shè)置200℃+8分鐘,燒烤版的烤茄子就做出來了!
有了上面這幾個(gè)做法,思路就可以打開了。只要是燒烤店能做的蔬菜系列,似乎都可以了!當(dāng)然了,空氣炸鍋的隱藏用法不止上面這幾種。之前分享過幾期,可以后臺(tái)直接關(guān)鍵詞“空氣炸鍋用法”,就能看到啦!
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