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在白酒行業深度調整、消費疲軟疊加政策調整的當下,水井坊正以長期主義為導向,主動調整經營節奏,加快推進戰略轉型,努力構建發展新動能。
2025年上半年,公司圍繞渠道管理、品牌建設、產品結構升級和ESG領域開展了多方面的工作,為未來發展積蓄新動能,這不僅體現了水井坊的發展韌性,更體現了其穿越行業周期的能力。
直面挑戰增強韌性
在8月底水井坊發布的2025年半年報數據中顯示,今年上半年公司實現營收14.98億元,歸屬于上市公司股東的凈利潤為1.05億元,均有所下滑。這樣的業績較為真實反映了整個白酒行業所面臨的市場壓力。
客觀來講,今年上半年,在宏觀經濟周期、產業調整周期及政策調整的多重因素影響下,整個白酒行業短期內都承受了巨大挑戰,行業需要經歷一個持續修復的過程。
Wind數據顯示,國內A股白酒上市公司,超過8成出現營收下滑的情況,部分企業甚至出現虧損。中國酒業協會聯合畢馬威發布的《2025中國白酒市場中期研究報告》顯示,今年上半年,59.7%的酒企營業利潤減少,50.9%的企業營業額下滑,客戶數與客單價減少成為主因。行業平均存貨周轉天數達900天,同比增加10%,60%的企業面臨價格倒掛,800-1500元價格帶倒掛最嚴重,而中低端價格帶(100-300元)成為動銷主力。
水井坊在中報中坦言,2025年上半年白酒行業處于深度調整階段,今年第二季度商務宴請、宴席等傳統消費場景持續承壓,市場恢復節奏放緩,導致公司營業收入同比下降12.84%;由于白酒產品毛利率較高,收入下滑對利潤的放大效應顯著,進而使歸屬于上市公司股東的凈利潤同比下降,扣非后凈利潤因非經常性損益(如政府補助)的支撐減弱,降幅更大。
不過,在調整期中,水井坊也有不少亮點。一直以來,水井坊都高度重視價值鏈管理,以保障渠道利潤與終端健康。針對市場上出現的低價拋貨、“串貨”等流通亂象,今年7月,水井坊果斷采取措施,發布相關聲明,宣布對臻釀八號500毫升裝全渠道停貨,對臻釀八號520毫升裝在電商渠道采取價格、買贈管控等舉措。同時,公司對6·18促銷期間違反公司政策的客戶和相關人員進行了嚴肅查處,包括罰款、停播斷鏈接、終止合作等措施。
這些切實行動,不僅及時遏制了市場亂象,也強化了渠道信心,為價值鏈的良性循環奠定基礎。
在渠道庫存管理方面,水井坊密切結合市場動態與銷售節奏,通過與經銷商的緊密合作,合理控制發貨量,緩解經銷商及終端門店的庫存壓力,將庫存周轉維持在健康合理區間,保障了業務的可持續發展。
在品牌建設上,水井坊繼續圍繞“國保美酒水井坊,喝美酒慶美事”的品牌主張,深化消費者心智鏈接,打造多項節日整合營銷活動。同時,公司不斷推進線上傳播與線下渠道的深度融合,通過創新內容及線上線下融媒體曝光,有效提升品牌聲量,激發用戶關注;并依托核心門店及經銷網絡高效承接營銷熱度,增強終端銷售轉化;此外,公司積極探索 O2O 、即時零售等新零售場景,以數字化賦能全鏈路運營,以達成品牌傳播與銷售增長的協同效應,進一步鞏固水井坊在高端白酒市場的品牌影響力。
中報數據顯示,通過因地制宜、“一城一策”方式布局市場,水井坊已在市場開拓上取得了一定的成效。今年上半年,水井坊持續拓展終端網絡,新增簽約終端門店超1萬家。2025年上半年,公司新渠道實現營業收入4.68億元,同比增長126.12%,銷售量1672.33千升,同比增長189.36%。
持續推進戰略轉型
展望下一階段,水井坊將持續聚焦渠道和品牌建設,方向清晰、舉措務實。
在品牌方面,公司將持續強化品牌主張,不斷加深與消費者的情感聯系。通過舉辦更多與品牌文化相關的活動,提升品牌在消費者心中的形象。
在渠道建設上,公司將進一步深化“一城一策、一店一策”策略,根據不同區域市場的特點,制定精準營銷策略。在傳統優勢市場,鞏固市場份額,提升品牌忠誠度;在新興市場,加大市場推廣力度,提高品牌知名度。
產品方面,公司于本月推出了新品水井坊·井18,錨定次高端價格帶,既以卓越品質滿足大眾對“美事時刻”的美酒期待,更通過創新渠道政策為合作伙伴構建穩定的盈利模型,實現品牌與渠道的雙向賦能。此外,把握白酒市場低度化消費趨勢,水井坊積極推動產品創新,還將進一步探索超低度產品,以更高質價比的選擇滿足市場需求。而在高端產品方面,水井坊旗下的“水井坊”和“第一坊”雙品牌協同深耕多元消費場景,并通過“博物館級稀缺老酒”強化“第一坊”高端定位,提升品牌在高端市場的競爭力。
長期主義引領穿越周期
面對當前白酒行業的嚴峻挑戰,水井坊堅守長期主義,以穩健的經營策略、積極的變革舉措尋求突破。無論是對價值鏈的維護、品牌建設的持續投入,還是在產品創新、ESG領域的積極作為,都展現了水井坊的戰略定力和長遠眼光。
從短期看,水井坊在渠道庫存管理、市場秩序維護、新渠道開拓等方面的舉措,都為未來的發展奠定了堅實基礎。隨著新戰略的穩步實施,以及在品牌、產品、營銷等方面的協同推進,水井坊有望逐步改善業績,提升市場份額。
從長期視角看,水井坊在ESG領域的實踐成果,將為公司贏得更多的社會認可和品牌溢價,有助于其在日益注重可持續發展的市場環境中脫穎而出。此外,通過持續的產品創新和品牌高端化建設,水井坊將不斷滿足消費者日益多樣化的需求,進一步增強其在白酒行業的競爭力。
圍繞“極致消費體驗、擴容增長動能”的核心目標,水井坊將繼續秉持“長期主義”的經營理念,扎實落地包括ESG在內的各項戰略規劃,實現公司“健康、跨越式的發展”,使水井坊成長為更具長期投資價值的企業。在長期主義的引領下,水井坊穿越行業周期,實現可持續發展的未來值得期待。
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