西貝老板這么笨，是如何成為億萬富豪的？說白了就是膽大、運氣好

沸沸揚揚的西貝事件已經接近尾聲了，本來是一件小事，沒想到攪動了整個餐飲業，相當于羅永浩只是脫了賈老板的外衣，而賈老板自己把底褲都扒了，還拿大喇叭吆喝大家來圍觀。

這波操作是徹底把大伙兒看呆了，沒想到馳騁商海十幾年的賈老板，并不精明，他的認知和水平，跟普通人沒有區別，在老江湖羅永浩的面前，幼稚得像個小學生。

羅永浩那天在西貝用餐不愉快，覺得花了那么多錢，吃的都是預制菜，只是隨口一句吐槽，賈老板卻為了自證清白，在沒有任何準備的情況下，荒唐開放全國幾百家門店的后廚，邀請記者參觀。這下把老底都曝光了。

本來，西貝擁有大批忠粉和老顧客，如果他不理會羅永浩，如果他不開放參觀后廚，很多顧客會以為西貝大部分是新鮮現做的菜，干凈衛生，小朋友都可以放心吃，大家還會一如既往地去光顧，生意還會興隆，財源還會滾滾來。

結果開放后廚之后，很多人發現，原來西貝那么多預制菜半成品，原來西貝還用轉基因大豆油；原來西貝冰凍的蔬菜年齡比兩歲孩子還大；原來西貝的雞湯并不是現燉的，而是雞湯粉沖兌的；原來西貝的大廚連炒菜都生疏……

于是大批老顧客紛紛脫粉，很多充了會員的顧客，想要退錢，很多喜歡帶孩子去吃兒童餐的寶媽們，對西貝徹底失去了信任，西貝這番自證清白的操作，不僅沒有證明餐廳沒有預制菜，反而是毀了自己苦心經營多年的招牌，堪稱最糟糕的災難性公關。

很多網友說：羅永浩沒質疑西貝之前，我們都不知道西貝的老板是這個賈總，這樣的水平是怎么當上老板的？

主要是哪來的勇氣硬剛的，自己的菜是什么樣他難道不知道？這下好了，記者去采訪，媒體去直播，啥都清楚了，餐飲行業本來就是有些東西睜一只眼閉一只眼就過去了，打鐵還需自身硬，沒有那么硬就不要去剛。

讓他們現場炒個辣椒炒肉都不會，還要看說明書，拿勺子手法都不對，那個鍋，那么小巧，哪個大廚會用那么小的鍋炒菜，不過，人家本來就是加熱師傅，沒有廚師證，讓人家炒菜有點為難他們了。

甚至有人猜測：我都嚴重懷疑，給賈老板出謀劃策的同行朋友們，讓西貝早涼涼，自己日子就好過了！

仔細復盤，賈老板就像是被身邊人捧壞的巨嬰，一言九鼎慣了，不管是誰都想教訓上兩句，老百姓不懂啥叫預制菜，我給你們科普一下，讓你們明白明白，結果大家見到了冰凍了兩年的西蘭花。

這個世界就是個草臺班子。很多成功的人就是運氣好，吃到了時代的紅利。有個朋友以前做房地產，賺了不少錢，就開始飄了，覺得自己無所不能。現在負債累累，他現在才發現：自己只是普通人，自己并不聰明，當年發了大財，是站在了風口，是運氣好而已。

其實現在我們身邊有很多有錢的人都是產生在這個劃時代的大背景中的。不能說個人實力有多強，更多的是他們抓住了機遇。至于后面能不能守得住財富，那就真的要看他的造化了。

這些人也就是在傳統行業搞搞，餐飲零售之類等基本民生消費領域，因為這些領域憑常識還可以作出認知和判斷。那些技術密集型規范性強的行業，比如重工業、石化工業、精密機械設備等等領域，就完全沒有他們的空間了，更不用說高科技行業了！

搞餐飲，門檻足夠低，就看誰膽更大！羅永浩打嘴仗從來沒輸過，但是他沒有想到這次的對手竟然這么弱，贏得不費吹灰之力，反倒有點不習慣了。

老羅這從2000年出道以來，紅了30多年，有網紅這個詞他就是了，這么多年屹立不倒有個很大的原因：他三觀還算正，一般不會亂噴。

其實了解老羅的人都知道，這人靠嘴起家，他吵架就沒輸過，邏輯清晰條理分明又幽默風趣。老羅聰明之處在于：只有占理時才在公開場所跟人辯論。正所謂有理不在聲高，何況老羅聲還高，還有理，老羅確實是身經百戰，說話基本上沒有漏洞。

老羅一直走的就是理性路線，不太用情緒化攻擊所以才不容易出錯，偶爾犯錯也是會及時道歉改正，所以你很難揪住一個他的什么點說事。

不過殺敵一千自損八百。老羅這次贏了，但也得罪了一個行業，甚至跨行業的很多企業家。老賈摸爬滾打幾十年，做實業比老羅成功，人脈廣泛，這也是他的底氣所在。

西貝這次自證清白翻車，說明很多成功人士都是這樣的，富了兩三年自己就漂了，嚴重高估了自己的實力，所以在面對一些突發的事情時，沒有理智的頭腦和成熟應對的水平能力！