上海學生餐里的秘密：一頓飯15塊，到底誰在發財？

最近的“上海學生餐”，可真是越扒越有“意思”了。一開始大家還覺得，無非就是菜量少點、肉給得摳點，偷工減料嘛。

可等到財新那篇報道一出，好多人才一拍大腿：好家伙，原來里頭的門道深著呢。

我們就先來算一筆賬，明明白白看看這一份15塊錢的學生餐，到底值多少錢。

一根火腿腸，街邊小攤零售才賣五塊，大量批發的肯定更便宜；那一小撮青菜，往高了算也就一塊；米飯加饅頭，再算一塊。全加一起，滿打滿算七塊錢。可學生餐收的卻是十五塊啊！

中間這八塊錢的利潤，誰吃了？

要知道，學生餐本來該是微利行業，讓孩子吃飽吃好才是正道。

這利潤空間是不是有點“手太狠”了？

但這還只是“品相差”的問題。真正讓人坐不住的是——這飯，它居然餿了！

一開始有媒體爆出蝦仁炒蛋里有沙子，大家還覺得“難免的嘛，餐館也常見”。結果沒兩天，又有家長反映：不止有沙，還有臭味！有孩子吃到嘔吐！

一天是偶然，連續兩天菜有異味，這算怎么回事？這就不是“品相差”，而是食品安全出問題了。

事情鬧這么大，照理說相關部門該迅速回應吧？可當記者去聯系閔行區市場監督管理局、教育局、衛健委……電話不是打不通，就是被當皮球踢來踢去。

大家都一副“不歸我管”“你找別人”的態度。

奇怪不？太奇怪了！

上海這么講究效率的城市，怎么會對事關孩子健康的事這么冷漠？

等到財新那篇報道出來，很多人才恍然大悟：原來不是不回應，是“老問題”了，見怪不怪了。

報道里說了兩個關鍵信息：第一，這家叫“上海綠捷”的送餐公司，問題長期存在，家長投訴根本沒用；第二，他們賺的不是一點半點，是暴利！

一天50萬份餐，每份賺8塊，一天凈賺400萬；一個月22天上課，月利潤接近9000萬；一年呢？天文數字啊！

這也就明白了，為什么這家公司被投訴了那么多次、甚至還因為健康權糾紛被起訴過，卻還能一直中標、一直送餐。

甚至今年8月，它又一口氣中了20多所學校的標。業務越做越大，利潤越來越高。

“再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子”，這話我們聽了多少年？可面對孩子午餐問題，有些人怎么就能做得這么狠？

一想到疫情期間上海冒出那么多莫名其妙的保供企業，連京東那么專業的物流都被卡在外面進不來……

再看看現在綠捷這操作，是不是有點“熟悉的配方、熟悉的味道”？

魔都啊魔都，真是有點“魔幻現實”。

孩子吃飯的錢，到底吃進了誰的嘴里？

這問題，不能只靠家長天天發愁、媒體東奔西跑。

監管不能裝睡，責任不能踢皮球，孩子的健康和安全，從來就不是小事。

但愿這一次，上海不會讓我們等太久。