最近的“上海學生餐”,可真是越扒越有“意思”了。一開始大家還覺得,無非就是菜量少點、肉給得摳點,偷工減料嘛。
可等到財新那篇報道一出,好多人才一拍大腿:好家伙,原來里頭的門道深著呢。
我們就先來算一筆賬,明明白白看看這一份15塊錢的學生餐,到底值多少錢。
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一根火腿腸,街邊小攤零售才賣五塊,大量批發的肯定更便宜;那一小撮青菜,往高了算也就一塊;米飯加饅頭,再算一塊。全加一起,滿打滿算七塊錢。可學生餐收的卻是十五塊啊!
中間這八塊錢的利潤,誰吃了?
要知道,學生餐本來該是微利行業,讓孩子吃飽吃好才是正道。
這利潤空間是不是有點“手太狠”了?
但這還只是“品相差”的問題。真正讓人坐不住的是——這飯,它居然餿了!
一開始有媒體爆出蝦仁炒蛋里有沙子,大家還覺得“難免的嘛,餐館也常見”。結果沒兩天,又有家長反映:不止有沙,還有臭味!有孩子吃到嘔吐!
一天是偶然,連續兩天菜有異味,這算怎么回事?這就不是“品相差”,而是食品安全出問題了。
事情鬧這么大,照理說相關部門該迅速回應吧?可當記者去聯系閔行區市場監督管理局、教育局、衛健委……電話不是打不通,就是被當皮球踢來踢去。
大家都一副“不歸我管”“你找別人”的態度。
奇怪不?太奇怪了!
上海這么講究效率的城市,怎么會對事關孩子健康的事這么冷漠?
等到財新那篇報道出來,很多人才恍然大悟:原來不是不回應,是“老問題”了,見怪不怪了。
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報道里說了兩個關鍵信息:第一,這家叫“上海綠捷”的送餐公司,問題長期存在,家長投訴根本沒用;第二,他們賺的不是一點半點,是暴利!
一天50萬份餐,每份賺8塊,一天凈賺400萬;一個月22天上課,月利潤接近9000萬;一年呢?天文數字啊!
這也就明白了,為什么這家公司被投訴了那么多次、甚至還因為健康權糾紛被起訴過,卻還能一直中標、一直送餐。
甚至今年8月,它又一口氣中了20多所學校的標。業務越做越大,利潤越來越高。
“再窮不能窮教育,再苦不能苦孩子”,這話我們聽了多少年?可面對孩子午餐問題,有些人怎么就能做得這么狠?
一想到疫情期間上海冒出那么多莫名其妙的保供企業,連京東那么專業的物流都被卡在外面進不來……
再看看現在綠捷這操作,是不是有點“熟悉的配方、熟悉的味道”?
魔都啊魔都,真是有點“魔幻現實”。
孩子吃飯的錢,到底吃進了誰的嘴里?
這問題,不能只靠家長天天發愁、媒體東奔西跑。
監管不能裝睡,責任不能踢皮球,孩子的健康和安全,從來就不是小事。
但愿這一次,上海不會讓我們等太久。
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