從負3萬元到年入20億元，這個陸豐人靠兩條魚來實現

在海南島西北部的澄邁縣，有一家占地300畝的現代化水產加工廠。每天清晨，裝滿金鱘魚和羅非魚的卡車排成一長溜兒。經全自動化生產線加工，它們變成了冷凍食品，最終出現在全球30個國家的餐桌上。這是海南翔泰漁業董事長劉榮杰用30余年把“兩條魚”打造成的數百億產業。

從-3萬開始創業

1969年，劉榮杰出生在廣東省陸豐甲子鎮。17歲時，他父親因病離世，留下三個未成年的孩子。作為長子，他只能輟學養家。“我當時真覺得天要塌下來了，可我是一家之主，必須撐過去。”

1986年，劉榮杰帶著向親戚朋友借的3萬高利貸（相當于當時普通家庭10年的收入）跟著老鄉到了廣西北海。那時的北海還是個沒什么名氣的小漁村，劉榮杰卻敏銳地覺察到了商業機會：“當時海鮮批發利潤高得驚人，一車魚轉手就能賺好幾千元。”作為新人，他白天跟著卡車卸貨，晚上自學辨別魚蝦的好壞。就這樣，三個月后，他摸清了這個行業的門道。

雖然還是小孩哥的年紀，但能吃苦且守信，劉榮杰很快在北海站穩了腳跟。1990年，他騎著摩托車跑遍了海南島考察市場，被這座藍色寶庫深深吸引：“海南的海水比北海更具優勢，魚蝦比北海更肥美。”

危機下扭虧為盈：從海鮮貿易商到深海養殖王

1996年，扎根海南的劉榮杰遭遇了人生中的第一次重大危機。隨著過度捕撈情況加劇，現有的海鮮資源突然變得稀缺。“最糟的時候，一個網里只有十幾公斤雜魚，都不夠貨運的！”這一情況讓他明白，守株待兔等著魚上鉤的日子已經一去不復返了。

2001年，劉榮杰做出驚人之舉：切斷所有捕撈作業和養殖業。這一決定在業內引起了轟動——當時，海南漁業仍以漁業為主，沒人相信有人敢花錢養魚。

但他看到了羅非魚的市場潛力：這種原產于非洲的魚生長快、刺少、肉嫩，正好填補了國內消費的缺口。

在選擇澄邁古城選址時，他頂住民意，選擇了遠離海岸的深海地區。“其他人嘲笑我愚蠢，說籠子離岸邊越近，越容易管理。”劉榮杰指著地圖上的赤子灣說道：“但我想要的是大自然的好水。只有當10海里外的海水交換率高時，養殖的魚才有競爭力。“如今，在這個占地3萬英畝的深海養殖場里，每一個直徑100米的籠子里都有數百萬條金色鱘魚游動。

死磕品質：從飼料到檢測的全鏈條革命

養殖規模起來了，新的難題接踵而至。2015年金鯧魚爆發鏈球菌疫情，直接損失4000多萬。“那天看著漂浮著的裝滿死魚的籠子，我感覺天快要塌了。”這場災難迫使劉榮杰走上了科技興農業之路。

他建了自己的飼料廠，自主研發的無添加飼料，植物蛋白以菜粕、豆粕為原料，動物蛋白以本廠下腳料制成的魚粉為主，不僅降低了飼料系數，而且出人意料地提高了魚肉的品質。“以前收購的魚出肉率只有45%，現在用我們自己的飼料可以達到48.9%。“更神奇的是，他還在飼料中添加了中草藥，使魚類的發病率降至1%以下。

在質量檢測過程中，劉榮杰斥資2000萬元建成了國家級實驗室。“我們的檢測中心可以測量200多項指標，就連魚骨中的重金屬含量也逃不掉。“他自豪地在手機上展示了溯源二維碼。

掃描代碼后，便能知曉這條魚的出生日期、飼養人員以及加工車間。這就如同給每條魚都上了戶口簿一般。

從海洋賺錢反饋海洋

在事業巔峰期，劉榮杰一直沒忘自己是農民的兒子。公司2600名員工里，大部分一線工人來自貧困山區。“我們從不拖欠工資，而且在農忙時節，會給工人們放收割水稻的假期。”在扶貧項目中，他開創了“企業+養殖戶”模式：免費提供魚苗和技術，確保成品魚產量，讓貧困戶在洪澇等災害下也能保證收成。

10多年來，翔泰漁業先后榮獲“公益事業愛心企業”“支持農民工子女教育愛心單位” “海南省扶貧龍頭企業”等。去年還被全國工商聯、國務院扶貧辦授予“全國‘萬企幫萬村’精準扶貧行動先進民營企業”榮譽稱號。此外2019年，翔泰漁業還作為海南唯一單位被中華全國總工會授予 “全國五一勞動獎狀” 榮譽稱號。

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