燈影里有酒的故事,酒液中映燈的光彩,二者共生共榮,成了臨邑文化最生動的“雙名片”。——前言
在時間的星河中,總有一些瑰寶深植地域文脈,歷經歲月洗禮愈發璀璨。于德州臨邑這片浸潤著千年齊魯風韻的土地上,非遺“洛北春·邢侗雪蓮酒”的五百年御用瓊漿,恰是地域文化最鮮活的注腳,這里不僅是洛北春酒的誕生地,更是明代書法大家、臨邑先賢邢侗的故里。
酒中凝結的文人風骨與雪水蓮花的圣潔純凈,本就與臨邑的文脈根系緊密相連;當這杯承載著臨邑記憶的玉液,與“非遺盒子燈”的千年宮廷燈影相遇,恰逢中秋與國慶雙節同慶,一場跨越時空的文化對話,便在團圓的月色里徐徐展開。兩種技藝的融合綻放,是一場扎根臨邑土壤、關乎文化傳承與生活美學的深度實踐。
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一盞玉液:照見五百年流淌的匠心,深植臨邑的團圓佳釀
非物質文化遺產“洛北春·邢侗雪蓮酒釀造技藝”,其根脈始終深扎在德州臨邑的水土之間。臨邑自古便是黃河流域的“糧酒之鄉”,境內馬頰河、徒駭河穿境而過,孕育出清冽甘醇的地下泉水,加之溫帶季風氣候滋養的優質高粱、小麥,為釀酒提供了得天獨厚的自然條件;更兼此地是明代“后七子”之一邢侗的故里,文人雅士輩出,“崇文尚禮”的風氣潛移默化地融入釀酒技藝——自1586年起,臨邑酒匠便以邢侗“剛正清雅”的風骨和酒法為魂,取臨邑泉水為魄,遵循明代御用方劑,將雪蓮的純凈與本地糧谷的醇厚凝于一壇,近五百年間,這杯酒始終是臨邑人引以為傲的“地域文化名片”。
洛北春·邢侗雪蓮酒,不止一杯酒,更是臨邑人生活里的“流動歷史”:浸潤著臨邑的水土靈氣,承載著歷代匠人對品質的極致追求,也藏著臨邑人對團圓的樸素向往。每逢中秋,這杯酒成了臨邑家宴上不可或缺的“團圓符號”,其飲用優勢恰與中秋習俗完美契合:
口感適配全家:洛北春·邢侗雪蓮酒酒體溫潤綿柔,不烈不燥,既有老酒的醇厚回甘,又無刺鼻辛辣,長輩淺酌能品出歲月韻味,晚輩小飲亦覺雅致清爽,闔家圍坐賞月時,一杯酒便能拉近距離,讓團圓宴更添溫情。
寓意契合中秋:雪水蓮花象征“純凈無瑕”,臨邑泉水代表“滋養綿長”,二者融合的酒液,恰與中秋“月圓皎潔、合家綿延”的祈愿呼應——舉杯時,既是敬天上圓滿的明月,也是祝人間團圓的親情,讓節日的儀式感更顯厚重。
解膩提鮮佳配:中秋家宴總少不了月餅,無論是廣式蓮蓉的綿密、蘇式鮮肉的咸香,還是五仁月餅的豐富層次,洛北春的酒香都能巧妙中和甜膩、激發鮮味,味覺層次更顯豐盈,讓家宴的愉悅感再升一階。
品一口邢侗雪蓮酒,仿佛能看見臨邑古街的中秋月色:邢侗故居的燈籠映著酒盞,馬頰河的晚風帶著酒香,古今的團圓意趣在此刻交融——這盞玉液,映照出不朽的匠心,臨邑人代代相傳的中秋記憶。
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一席燈影:舞動千年不滅的技藝,點亮臨邑的中秋夜色
與之輝映的“非遺盒子燈”,在德州臨邑的中秋傳統中,亦是不可或缺的“月色伴侶”。舊時臨邑中秋,家家戶戶會在庭院掛起盒子燈:匠人以本地盛產的竹篾為骨、桑皮紙為面,將“嫦娥奔月”“玉兔搗藥”的中秋典故,或是邢侗書法、臨邑八景的地域元素,精心繪制于方寸燈屏之中。待夜色降臨,燭火點亮,燈影流轉間,靜態的燈箱便成了“會講故事的劇場”——孩子們圍著燈影辨認圖案,長輩在燈旁講起邢侗練字、洛北春釀酒的傳說,月光、燈影、笑語,構成了臨邑人最溫暖的中秋圖景。
這千年技藝,是民間智慧的結晶,是臨邑人情感的寄托。它不僅在節日里增添喜慶,更在每一次開合閃爍間,傳遞著臨邑的地域審美與對美好生活的向往:燈屏上的邢侗墨韻,是對先賢的致敬;燈影里的豐收圖景,是對故土的熱愛;而中秋夜的燈火闌珊,更是對團圓的守望。如今,當這盞承載著臨邑記憶的盒子燈,與同樣源自臨邑的洛北春酒相遇,便讓“非遺”有了更濃的家鄉味——燈影里有酒的故事,酒液中映燈的光彩,二者共生共榮,成了臨邑文化最生動的“雙名片”。
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雙絕合璧:共譜非遺融合新傳奇,聯結臨邑的古今情懷
洛北春的醇厚酒香,遇見盒子燈的絢爛光影,在德州臨邑的雙節夜空下,便成就了一場“在地化”的文化盛宴——這便是雙非遺融合的魔力:以酒為魂,注入臨邑的文脈與中秋的團圓意;以燈為魄,承載臨邑的記憶與光影的浪漫。
洛北春為盒子燈賦予了“可品味”的文化深度:燈屏上的“雪蓮釀酒”圖案,因酒的存在而更顯鮮活,人們在欣賞燈影時,能通過酒香直觀感受臨邑的釀酒技藝,讓無形的酒文化變得“可觀、可感、可品嘗”;盒子燈則為洛北春披上了“可觀賞”的視覺華裳:中秋夜,將盛有洛北春的酒盞置于燈影之下,燈光透過“邢侗故里”“中秋團圓”的圖案,灑在琥珀色的酒液中,波光粼粼間,仿佛將五百年的釀酒史、千年的燈影藝與臨邑的中秋情,都揉進了這一杯一燈之中。
國慶與中秋雙節同慶之際,臨邑的文化廣場上,洛北春·邢侗雪蓮酒的主題盒子燈被點亮:燈光投射出的,既有古代宮廷的繁華景象,也有臨邑的市井煙火——老人帶著孩子在燈影下辨認“邢侗書法”,家人圍坐石桌品嘗月餅與洛北春,年輕情侶舉著酒盞在燈前拍照,外地游客循著酒香、燈影了解臨邑文化……這盞燈、這杯酒,成了連接臨邑過去與現在的橋梁,讓古老的非遺從歷史的櫥窗中走出,“活”在臨邑人的日常里,也“活”在每一個到訪者的記憶中。
透過這盞映照臨邑中秋月色的玉液,欣賞這片承載千年技藝的燈影華章,我們看見的不僅是中華優秀傳統文化的創新融合,更是德州臨邑地域文脈的鮮活延續。當臨邑的水土、邢侗的風骨、中秋的團圓與洛北春的匠心相遇,非遺便不再是需要挽留的過往,而是扎根大地、融入生活的文化潮流——它流淌在臨邑人的酒盞里,閃爍在中秋夜的燈影中,更激蕩在每一個中國人對傳統文化的自信里。這,正是洛北春扎根臨邑、面向時代的文化擔當,也是中華非遺在雙節同慶中,最璀璨、最動人的綻放。
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