景區門店暴增10倍，國慶飲品爆單榜新鮮出爐！

剛剛過去的雙節假期，一杯在手，成為人們穿越人海的“標配”。

品牌方數據顯示，假期期間，茉莉奶白全國多數門店銷售額環比翻2倍；檸季10月1日當天營收環比猛漲超3倍；CoCo都可業績直接創下近5年新高……

這波席卷全國的“爆單”浪潮，究竟有多洶涌？沸騰的數據背后，又藏著行業怎樣的新暗號？

01、爆單現場，店員“搗冰掄出殘影”

在出游大軍擠爆各大景區的同時，飲品店成為沒有硝煙的戰場。制冰機嗡嗡作響，后臺系統不斷刷新著紀錄——這個假期，飲品店店員手持雪克杯搖出殘影。

1、全面開花：沒有最爆只有更爆

假期效應拉動了全品類的增長，從新式茶飲到咖啡品牌，幾乎“全員豐收”。

全國性狂歡：奈雪店均訂單量與營收同比實現雙增長，多地門店環比節前增長超700%。茉莉奶白交出了一份“全域爆單”的成績單：全國多數門店銷售額環比上一周增長2倍，廣東、浙江、江蘇三省領跑銷售額榜單。甜啦啦全國門店總銷量環比增長超過50%，印證其在下沉市場的廣泛吸引力。益禾堂全國門店營業額突破2500萬元，總杯量超1800萬杯（10月1日至8日）。茶亭序全國大多數門店日均銷售額達到8000-9000元，有門店假期期間日均銷售額更是達到13000元。東方貢茶國慶節周期比前一周期實收漲幅23.8%，訂單量漲幅20.6%。

創紀錄式增長：經典品牌CoCo都可宣布國慶期間業績創近5年新高，全國同比增長25%+，海南、江蘇、江西、廣州、重慶成為銷量高地。檸檬茶代表檸季也表現搶眼，全國超過75%的省份門店營收實現環比翻兩倍以上，廣東、新疆、廣西等地營收環比提升甚至超過5倍。

2、爆單中心：不在景區，就在去景區的路上

如果說商圈門店是常規部隊，那么景區和交通樞紐店就是這個假期的“王牌特種兵”，貢獻了驚人的增長曲線。

地標門店成“流量收割機”：霸王茶姬假期前開業的上海東方明珠店，迅速成為游客打卡地，日均杯量超過2500杯。邦德咖啡位于上海環球金融中心94層的423米高空門店，客流量相較節前提升200%，日營收環比增長超300%，一杯“云頂咖啡”成為俯瞰上海的最佳伴侶。河南本土品牌眷茶臻選的鄭州亳都唐樂主題店，在陰雨連綿的情況下，單日最高業績沖到10萬+元，出杯量超5000杯。

景區門店增速“一騎絕塵”：檸季的婺源婺女州店營業收入環比增長906.64%，衡陽市南岳里店增長761.47%。霸王茶姬的河南洛陽龍門石窟店、湖北恩施女兒城店等，環比節前漲幅均超過300%。茉莉奶白的上海海昌海洋公園店、貴州黔東南鎮遠古城店及成都東站店等門店銷售額實現3倍以上增長，部分景區門店增幅甚至達到驚人的10倍以上。

“在路上”的消費需求同樣旺盛。除茉莉奶白成都東站店銷售額實現3倍以上增長外，茶百道河北邢臺高速服務區門店國慶假期日均營業額環比提升700%，成為旅途中的“能量補給站”。多個品牌在高鐵站、機場、高速服務區等交通樞紐的門店均迎來銷量高峰。

3、爆品清單：經典穩坐江山，新品奇兵突圍

在爆單的訂單里，哪些產品最受青睞？答案很明確：經典款和實力新品，都穩穩抓住了消費者的心。

新品表現亮眼：甜啦啦的聯名新品“老紅糖風味系列”售出90.7萬杯，顯示出節日新品的吸引力。邦德咖啡主打的“瑰夏果皮美式”和“咖啡果皮茶拿鐵”等特色產品也受到歡迎，其樂高樂園店的新品咖啡果皮茶拿鐵甚至做到單品日銷超1000杯。

經典依然能打：CoCo都可的銷量前三中，珍珠奶茶、鮮百香雙響炮，都是經過多年考驗的經典款。限時上新的三重柚系列新品，上市后深受各地消費者的喜愛。檸季的鴨屎香檸檬茶和茉莉手打檸檬茶兩款經典產品，合計占到總銷量的35%。茶話弄則憑借其清晰的“桂花風味”心智，讓招牌單品“桂花引”、年度明星“長安荔枝”及新品“唐貢龍眼”組成的“桂花家族”，在假期合計售出超百萬杯。

▲圖注：coco都可 三重柚系列新品

02、爆單之外，假日經濟折射飲品新風向

當下，國慶假期的熱浪逐漸退去，飲品行業的戰報卻格外滾燙。仔細翻閱這些數據，我們會發現，從景區打卡到日常續命，每一杯飲品都在訴說著新的消費故事。

1、從解渴到打卡：一杯飲品的"在地化"之旅

“在西安喝茶話弄，在上海喝邦德咖啡”，正成為年輕游客心照不宣的旅行儀式。這個假期，飲品與在地文化的深度結合，讓“喝什么”成了旅行體驗的重要一環。

在古都西安，手持一杯茶話弄的“桂花引”漫步大唐不夜城，是年輕人與盛唐氣象的浪漫邂逅；在上海，登上423米高的邦德咖啡云端店，用一杯“瑰夏果皮美式”呼應“上海高度”，成為社交媒體上的新潮流。品牌也心領神會，越來越多的品牌將門店開進核心景區，讓一杯茶成為旅行記憶的一部分。

這種深度融合讓景區門店業績一騎絕塵——檸季婺源婺女州店營收環比增長906.64%，茉莉奶白部分景區門店增幅甚至達到10倍以上。

2、經典款的勝利：為什么這些味道常駐榜單？

在新品層出不窮的飲品市場，一個有趣的現象正在發生：那些擁有鮮明風味標簽的經典產品，在這個假期再次笑到了最后。

檸季的鴨屎香檸檬茶和茉莉手打檸檬茶、茶話弄的"桂花家族"、CoCo都可的珍珠奶茶……無論是在日常選擇還是陌生的旅游環境中，低試錯成本的經典味道成為消費者的高頻選擇。投射到品牌身上，深入人心的招牌風味已然成為吸引回購的核心力量。

3、手機里的戰場：私域會員“悄悄”爆單

在門店前臺忙得不可開交時，一場“無聲的消費狂歡”在消費者的手機里同期上演。這個假期，會員體系成為品牌們應對流量高峰的“秘密武器”。

檸季數據顯示，其活躍會員數較節前提升117.25%，會員貢獻GMV提升100.55%。甜啦啦也通過會員系統與線上渠道的精準營銷，顯著提升復購率。這意味著，在公域流量成本高企的飲品行業，誰掌握了高質量的私域用戶，誰就擁有了更穩定、更具黏性的增長基本盤。

4、尋找新增長：小鎮青年和海外市場同時舉杯

在各大品牌的“雙節戰報”中，增長的地域分布同樣暗含行業風向。當一線城市市場漸趨飽和，品牌們不約而同地將目光投向了更廣闊的天地——向下扎根，向外拓展。

下沉市場持續釋放潛力。這個假期，三四線城市的消費活力令人矚目。茉莉奶白在149個城市實現營收翻倍，其中大量地級市和縣級市場表現突出；甜啦啦在安徽黃山、河南洛陽、湖北十堰等非一線城市的景區店GMV環比增長超220%。

出海步伐明顯加速。就在這個雙節期間，多個品牌在海外市場捷報頻傳。甜啦啦在印度尼西亞10店同期開業，完成品牌在東南亞核心市場的又一輪關鍵布點；10月3日開業的奈雪美國首店開業三天營業額近8.7萬美元（約62萬人民幣），售出近1.3萬份產品，創下品牌單店銷售新紀錄。

這場"向內深耕"與"向外拓展"的雙向奔赴，正在重塑飲品行業的市場格局。下一個爆單的奇跡，可以藏在某個縣域的街頭，也可以來自海外某個城市的街角。

這個雙節，飲品行業用一杯杯飲品，繪制出了一幅生動的消費地圖。從景區到商圈，從一線城市到縣城小鎮，從線下門店到手機App，我們看到，飲品正在與旅游、社交、文化深度綁定，為行業探尋新的增長空間：“在地化”消費成為新趨勢；經典特色展現出強大的生命力；私域會員成為品牌穩定增長的"壓艙石"；而下沉市場與海外拓展，則為行業打開了新的增長空間。