北京
在這個信息超載的時代，我們更需要的是清醒的思考，不追逐熱點，不隨波逐流。我們帶你預見未來趨勢，找到新的方向。
Lead，don’t follow，領先，不跟隨。
我們邀請各領域的思考者一起，穿透迷霧，把握本質，做出你自己的獨立判斷。
這里是彭博《商業周刊》【總之】。
主理人/王芳Freda
曾任捷豹路虎中國及奇瑞捷豹路虎聯合市場銷售與服務機構市場部執行副總裁、阿斯頓·馬丁中國區總裁、奔馳中國市場營銷總監。
【第十期】現已在小宇宙/喜馬拉雅等平臺上線，歡迎收聽！
你還記得第一次點外賣是什么時候？你的第一頓外賣吃的是什么？
本期節目，我們追溯外賣源頭，認真聊聊“吃”是如何一步步被異化——現代人的“吃飯”越來越像一場效率管理。主播Freda 對談外企高管丁丁，討論外賣時代的飲食變遷：從最早的麗華快餐，到標準化外賣、智能點餐系統的全面滲透，我們的飲食被徹底工業化。效率成為首要指標，味覺退居次席。餐廳依靠套餐和優惠引導點單，堂食與外賣比例失衡，廚師的手藝被算法取代。
五仁月餅的笑話你還記得嗎？星巴克合適開始被白領們拋棄？“勵志吃遍北京宮保雞丁”的人，又是在反抗什么？——食物原本承載的不只是熱量和能量，更是一種情感連接。但如今，和食物的情感被逐漸沖淡。你愿意繼續習慣性打開外賣軟件，還是放下手機找回“吃”的樂趣？
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