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時值成立20周年,華住2025伙伴大會在上海召開。
在大會上,華住集團創始人、董事長季琦創新性地提出,中國酒店業未來最大的機會在于供給側改革。他將中國市場分為三個“三個市場”,篤定酒店投資必須重視兩個“三好”。
華住集團花費20年時間,成為全球第四的酒店集團。旗下漢庭品牌則成為全球客房量最大的單一酒店品牌。季琦預判,未來最大的酒店集團一定會誕生在中國。在全球前四酒店集團中,“華住年齡是最輕的,才20年。再給20年不做第一我們都不好意思。”
而在具體路徑上,華住希望重新定義中國酒店業,把中國酒店業重新做一遍,引領出行生活方式。同時,讓中國服務,響徹全球。讓酒店成為人類重要的美好空間,改變中國乃至人類的旅程體驗。
季琦分享核心觀點:
酒店業供給側改革瞄定五點:從微房量到中房量、從單體到連鎖、從星級到品牌、從大城市到縣城、從房地產配套到投資回報;
七個判斷依據直指酒店投資依然是一門好生意;
- 圍繞三個“三個市場”和兩個“三好”,重新做一遍酒店市場;
- 全球最大的酒店集團一定在中國,再給20年不做第一我們都不好意思。
中國酒店業最大機會在于供給側改革
時隔兩年之后,季琦面向近4000位投資人、合作伙伴、特邀嘉賓等,在華住2025伙伴大會上分享了自己對于市場和行業的最新研判。
我國酒店客房數量已是全球領先,但是酒店行業的高質量供給還遠遠不足。這種供給側方面的改革,被季琦視為行業未來最大的機會。
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之所以說高質量供給不足,季琦給出了自己的分析和判斷。
1.從產品結構上來說:
酒店客房總量遙遙領先,但是規模以上酒店數量占比不高。
在中國市場,大于40間客房的酒店數量占整體數量的比例只有25%。美國的這一數字為95%,歐盟為65%。
而很多微房量酒店多以單體形式存在,這又進一步表現在我國酒店行業的連鎖化率不高。
在2024年,我國酒店連鎖化率維持在40%,接近歐盟的44%,但還遠低于美國的72%。季琦認為,中國應該對齊美國市場,未來仍有很大的增量空間。
通常情況下,單體酒店普遍面臨獲客能力弱、運營效率低等問題,使得該類型酒店出清波動明顯。
根據中國飯店協會此前發布的報告顯示,在2020年,全國減少5.9萬家15間房以上的酒店類住宿設施,其中多以單體酒店為主。
2.從產品形態來看:酒店在過去的附庸品角色面臨轉變。
在地產時代,很多高端酒店多以配套的角色出現。但是當下,酒店必須回歸商業底層邏輯,即自身要創造價值。也就是說,地產紅利消失,品牌紅利上揚。
《酒管財經》注意到,本土酒店集團中,很多個昔日的酒店業主集團,伴隨著房地產時代的褪去逐漸淡出市場,更加專業的酒店管理集團獲得快速增長。不難看出,加盟和品牌將會推動供給側深度變革,加盟投資成為行業浪潮。
存量時代的老舊產品亟待被革命。
季琦認為,傳統高星級酒店正面臨挑戰。它們因長期未進行產品、服務及成本結構革新,難以適應新消費趨勢,逐步成為下一輪酒店業供給側改革的重點對象。
事實上,評星對于高端酒店的吸引力正在逐漸減弱。截至2024年三季度末,我國五星級酒店數量為736家。在巔峰期的2019年,這一數字為822家。并且,結合我國全服務酒店的整體數量來看,五星級酒店的占比同樣逐年減少。
未來的酒店市場,將由星級轉向品牌時代。
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3.從產品分布來看:下沉市場潛力巨大。
季琦分享的一組數據顯示,我國一線城市的酒店連鎖化率為44%,2線城市為26%,3線城市為25%。到了四線及以下,這一數字已經下滑至14%。顯然,下沉市場的連鎖化空間更大。
《酒管財經》了解到,季琦在過去三年時間內考察了278個地級市、62個縣級市,77次扎進了三、四線城市,幾乎對全國市場全覆蓋摸排一遍。這也讓他堅信中國酒店業正處在歷史性的發展機遇期。
他認為,在全球經濟格局深刻變革的背景下,確定性日益成為全球的稀缺資源。中國經濟以其強大的堅韌性、完整的產業體系、強大的創新能力和超大規模的市場優勢,為全球投資者提供難能可貴的確定性。
數據顯示,我國擁有41個工業大類、207個中類、666個小類,擁有聯合國產業分類中全部工業門類。500種主要工業產品中,我國有220多種產品產量位居全球第一。同時,在過去的三年特殊時期,更加凸顯了中國供應鏈體系的韌性。
“14億中國人民對美好生活的追求,加上全球最完整的產業體系和世界一流的基礎設施,為中國酒店業的發展提供了得天獨厚的條件。”季琦說。
如何做好接下來的酒店投資?
研究供需兩端是任何經濟學最為底層的基本邏輯。酒店業供給側亟需改革的另一面,需求端同樣發生巨大變化。
在兩年前,季琦提出“出行和旅程逐漸成為剛需”。在此次大會上,季琦又一次提到,出行將成為人們最大的加法和增量。住酒店將變得越來越普及,高頻次和多樣化正成為重要趨勢。
文旅部數據顯示,2025年前三季度,國內居民出游人次49.98億,比上年同期增加7.61億,同比增長18.0%。其中,城鎮居民國內出游人次37.89億,同比增長15.9%;農村居民國內出游人次12.09億,同比增長25.0%。
在用戶畫像方面,季琦認為,悅己經濟崛起,年輕一代的價值取向正從“奮斗—積累—延遲回報”模式,轉向“體驗—自洽—當下幸福”模式。從集體導向轉向個體導向,從延遲滿足迭代為即時滿足,從他人評價變為自我關懷。這既代表社會心態的代際轉變,也揭示出消費結構升級的新方向。
《酒管財經》認為,準確剖析酒店行業供需變化,將更有利于指導酒店投資。
季琦依然堅定地看好中國酒店市場投資,理由包括:存量市場壓力增大;資產回歸投資本質;加盟和品牌推動供給側變革;縣域市場潛力巨大;通縮和新常態下,加盟酒店重置成本降低;強大制造業和產能回流提供優質高性價比供應鏈;AI技術推動新一輪客戶體驗和高效運營。
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為了更好地指導投資人做出理想投資研判,季琦創新地提出了三個“三個市場”和兩個“三好”投資標準體系。
展開來講,從地域維度看,中國市場呈現出發達市場(1線、強2線城市)、省城市場(2線城市)和縣域市場(3、4線城市)等三個市場;
從消費能力維度分析,奢侈消費、中產消費和平價消費三個市場并行發展;
從年齡結構維度觀察,青年市場(18-35歲)、中壯年市場(36-59歲)和銀發族市場(60歲+)呈現出截然不同的消費特征。
《酒管財經》認為,上述市場劃分對于酒店投資和酒店品牌的成長同樣至關重要。
比如,酒店品牌推新或煥新,就可結合上述維度精準剖析自身發力的核心市場、核心人群和產品定位。而投資人又可根據自身物業項目所處的維度,精準地對酒店品牌做出正確的選擇。
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另外,季琦在兩年前的基礎上又提出全新的兩個“三好”投資標準體系:
在投資端,要把握“好位置、好租金、好產品”;
- 在產品端,要注重“好品牌、好物業、好品質”。
事實上,如果再細化一些,投資人還應該更加準確地理解何為“兩個‘三好’”。
比如,季琦提到的“好產品”——投資人得清楚哪類產品屬于“好產品”。
《酒管財經》認為,一個好產品,必須得擁有強有力的品牌勢能和品牌定位。
我國酒店品牌陷入內卷,核心因素之一就是品牌同質化嚴重。品牌定位越清晰,才會更具競爭力和活力。
而對于華住而言,漢庭占據國民酒店C位,海友酒店的極致性價比,全季酒店在中檔酒店的東方美學,桔子則切入最具活力的品牌。
另外,一個好產品還得擁有強有力的供應鏈資源。
根據《酒管財經》獲得的信息,在華住供應鏈的支撐下,漢庭4.0的軟裝、基礎建材、IT設備、家具、設計服務等采購成本下降6%-20%不等,模組化生產模式,可將營建周期縮短30天。
有了上述完整的價值評估體系,相信投資者能夠更加高效地做出投資決策。
下一個20年,華住飛向哪里?
2005年,我國神舟六號載人飛船成功發射。神舟六號任務實現了從“一人一天”到“多人多天”航天飛行的重大跨越,并開展了空間科學實驗活動。
這一年的酒店業,漢庭第一家門店在昆山正式開門迎客,后來逐步發展成為全球酒店業的重要力量。
20年后的10月31日,神舟二十一號飛船成功發射,將奔赴中國空間站,執行為期約半年的在軌任務。而漢庭已經憑借359475間客房成為世界規模第一品牌,華住也累計接待賓客超20億人次,帶動產業鏈投資近3000億元,位居全球酒店集團第四位。
季琦開玩笑地表示,在全球前四酒店集團中,“我們年齡是最輕的,才20年。再給20年不做第一我們都不好意思。”
未來如何做到第一?下一個二十年,華住又該飛向何方?
季琦強調了品牌的重要性。
季琦表示,華住是一個品牌公司。華住的發展戰略是以打造品牌為核心競爭力,把華住打造成中國住宿業的基礎設施。
具體到目標上,未來20年,華住旗下品牌在每個細分市場都要做到數一數二。
截至目前,華住已構建起完整的品牌矩陣,覆蓋從國民酒店、精選服務、生活方式、高端品牌到服務式公寓的全消費層面。
其實,并不是每一個酒店品牌都有未來。
CBRE發布的《2025酒店品牌績效報告》提到,全球酒店行業面臨三大風險:品牌溢價已經收窄至12.7%、新品牌存活率低于35%、中高端品牌供給過剩概率激增。全球酒店業正站在從規模泡沫到價值深耕的十字路口。
不過,華住旗下酒店保持了足夠的成長性。據了解,全季酒店加盟商復購率超過30%,展現出強大的品牌吸引力;桔子水晶酒店RevPAR持續領先同業;城際酒店年度增長率達到155%。
對比國內酒店集團財報可以發現,在酒店三大核心經營指標中,華住酒店的整體數據保持高位。更為關鍵的是,其經營波動更小,體現出品牌韌性和想象性。
同時,華住旗下各個品牌憑借多元化的服務精準滿足客群需求。比如:海友酒店和你好酒店的極致性價比;漢庭酒店的“國民酒店”屬性;桔子酒店已經成為馬拉松愛好者和運動人士的清單首選;花間堂則在親子家庭中占領用戶心智。
在大會現場,華住還發布全新品牌“全季大觀”,融東方美學于旅居場景之中,精準切入中高端酒店產品序列。
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季琦更加看重中國服務走向世界。
事實上,過去二十年,中國酒店品牌更多處于跟隨狀況,積極學習國際品牌管理和建設。但時值當下,中國酒店業的科技應用、產品研發、供應鏈等都在逐步成為引領。基于中國文化自信,中國服務業的崛起是必然。
去年六七月份,一位海外博主入住位于深圳的漫心酒店,在體驗電動窗簾等數智化服務、機器人送物、房內無線充電、免費洗衣房等服務后,在社交平臺驚呼中國酒店行業早已“next level”了。
早在2024年,華住提出卓越服務。在此過程中,華住堅持用戶思維,以客戶為中心價值創造;同時積極促進底層體系升級,全面提升運營、人才、供應鏈、科技中心等平臺能力。
《酒管財經》認為,華住集團擁有成為比肩世界級酒店集團的底氣和能力,憑借以客戶為中心“再出發”的決心和卓越服務標準,將會推動中國服務業走向世界級標桿。
季琦還希望能夠讓酒店成為人類重要的“美好空間”,推動酒店從傳統住宿空間向美好生活場景轉型。讓酒店不只是“不在家時的住宿場所”,而是能改變中國乃至全世界旅程體驗的載體。
雄偉的愿景從不是一蹴而就的奇跡,而是腳踏實地的深耕細作。《酒管財經》篤信,中國酒店集團一定會乘風破浪,走向全球行業之巔。
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