無(wú)人機(jī)外賣現(xiàn)狀：不為賺錢，只為未來(lái)｜動(dòng)察

你看好無(wú)人機(jī)配送的未來(lái)嗎？

文 ｜動(dòng)點(diǎn)科技

作者｜黃塵

排版｜Miziko

本文預(yù)計(jì)閱讀時(shí)長(zhǎng)7分鐘

當(dāng)外賣從騎手配送升級(jí)為空中投遞，你是否會(huì)好奇這份“從天而降”的外賣究竟是黑科技福音，還是僅供打卡的新鮮噱頭？近日，筆者在路過黃興公園的時(shí)候，也體驗(yàn)了一把之前上過熱搜的無(wú)人機(jī)外賣。

接下來(lái)，就帶你看看這項(xiàng)新興服務(wù)從下單到取餐的全過程。

取外賣還是逛公園

無(wú)人機(jī)配送其實(shí)并不是一個(gè)新概念，2021年初，美團(tuán)無(wú)人機(jī)就在深圳完成了首個(gè)面向真實(shí)用戶的訂單配送任務(wù)。

在上海，美團(tuán)已經(jīng)開通了三條無(wú)人機(jī)配送常態(tài)化航線，起點(diǎn)均為楊浦區(qū)五角場(chǎng)的合生匯廣場(chǎng)，終點(diǎn)則分別為黃興公園、互聯(lián)寶地園區(qū)和復(fù)旦大學(xué)。

風(fēng)景如畫的黃興公園，美團(tuán)外賣空投柜就在不遠(yuǎn)處

這次筆者選擇的是黃興公園里的空投柜，就在公園中心位置，跟著手機(jī)地圖并不難找。

然后打開美團(tuán)App，選擇美團(tuán)外賣點(diǎn)開，就能看到首頁(yè)出現(xiàn)了“無(wú)人機(jī)外賣”的字樣。

這里面的外賣品種與普通地址能選擇的餐食樣式相比，要少得多，主要是以輕量化的奶茶咖啡為主，也有正常的簡(jiǎn)餐，但選擇有限。筆者猜想這應(yīng)該跟無(wú)人機(jī)的承重能力有關(guān)。

于是筆者很快選擇了一份套餐（米飯加配菜）并下單，同時(shí)在常規(guī)配送模式下也選擇了該餐食，彼時(shí)正值中午送餐高峰期，同等距離之下，無(wú)人機(jī)配送要比常規(guī)配送快27分鐘（選了送餐時(shí)效里的最高值）。

左：無(wú)人機(jī)外賣配送時(shí)間和價(jià)格；右：騎手外賣配送時(shí)間和價(jià)格

大概半小時(shí)后，筆者聽到了無(wú)人機(jī)的槳葉攪動(dòng)空氣的聲音，不一會(huì)兒，載著我外賣的無(wú)人機(jī)就穩(wěn)穩(wěn)落在了在空投柜頂上，并開始投放餐食。幾秒鐘后，筆者收到了取餐短信，憑借手機(jī)號(hào)后四位即可取餐。

穩(wěn)穩(wěn)降落的無(wú)人機(jī)

配送完成迅速溜了～

當(dāng)點(diǎn)開空投柜，映入眼簾的是一個(gè)巨大的包裝盒，在享用外賣之前，需要把這個(gè)紙盒按照柜子上的示意圖拆開折疊后投入回收箱，當(dāng)然這不僅是為了環(huán)保也能縮減成本。

您的外賣已到達(dá)

取餐后需要根據(jù)指示折疊餐箱用以回收

令人驚喜的是，外賣中的菜湯一點(diǎn)都沒撒，與平時(shí)人力配送的外賣潑灑情況形成了鮮明對(duì)比。

不過實(shí)測(cè)下來(lái)，無(wú)人機(jī)外賣雖然快捷穩(wěn)當(dāng)，但當(dāng)前更多的還是噱頭。一方面，可以使用的點(diǎn)位極少，上海只有上述那三個(gè)地方有美團(tuán)的空投柜，且用戶必須去點(diǎn)位提前蹲守，更像是取快遞而不是拿外賣。如果手頭上有工作要忙，實(shí)際上節(jié)約下來(lái)的時(shí)間其實(shí)并不值得一提（畢竟大多數(shù)人都會(huì)提前點(diǎn)外賣）。

再者，無(wú)人機(jī)外賣服務(wù)運(yùn)營(yíng)時(shí)間極短，只在上午10：00到下午4：45運(yùn)營(yíng)。上午時(shí)間可以理解，要契合商場(chǎng)開門時(shí)間，但是下午那么早結(jié)束營(yíng)業(yè)，筆者推測(cè)是由于無(wú)人機(jī)的攝像頭會(huì)受到光線明暗影響，為了配送安全只能挑白天光線最佳的時(shí)間段運(yùn)營(yíng)。

比我更早下班的無(wú)人機(jī)

另一方面，一次無(wú)人機(jī)外賣的配送費(fèi)高達(dá)7元，享用一頓外賣的整體價(jià)格要高于人力配送，當(dāng)然筆者能理解這種配送方式需要專人不斷更換電池，并將無(wú)人機(jī)送至固定位置令其運(yùn)轉(zhuǎn)。但相信大部分人體驗(yàn)完一次都會(huì)老老實(shí)實(shí)回歸傳統(tǒng)的配送方式。

前沿布局，但難點(diǎn)仍在

盡管無(wú)人機(jī)配送的實(shí)際體驗(yàn)尚未達(dá)到隨時(shí)可用、隨處可達(dá)的理想狀態(tài)，仍存在點(diǎn)位少、運(yùn)營(yíng)時(shí)間短、成本高等現(xiàn)實(shí)問題，但這一新興模式依然被產(chǎn)業(yè)界寄予厚望，國(guó)內(nèi)外大廠也在持續(xù)加碼布局。

全球市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Markets and Markets預(yù)測(cè)，全球物流無(wú)人機(jī)市場(chǎng)將在2027年增長(zhǎng)到290.6億美元（約合人民幣2066億元），復(fù)合年均增長(zhǎng)率為21.01%，前景廣闊。

一個(gè)月前，Uber宣布與以色列初創(chuàng)公司Flytrex合作，將于今年底前在美國(guó)部分市場(chǎng)再度測(cè)試使用無(wú)人機(jī)進(jìn)行Uber Eats外送。這并非Uber首次涉足該賽道。早在2019年，Uber就曾嘗試用無(wú)人機(jī)完成部分餐飲配送任務(wù)，但受限于當(dāng)時(shí)嚴(yán)格的監(jiān)管政策，這一探索未能持續(xù)推進(jìn)。此次重啟，顯然是為了跟進(jìn)技術(shù)前沿，以持續(xù)完善其多元服務(wù)生態(tài)。

大洋彼岸的中國(guó)企業(yè)顯然也不會(huì)放棄這樣的機(jī)會(huì)。截至2025年6月底，美團(tuán)無(wú)人機(jī)已在深圳、北京、上海、廣州、香港、迪拜等城市開通64條航線。今年國(guó)慶節(jié)前夕，美團(tuán)無(wú)人機(jī)還宣布在深圳多條航線上線夜間配送服務(wù)。為此，美團(tuán)升級(jí)了自研無(wú)人機(jī)的導(dǎo)航定位能力。

從整體戰(zhàn)略看，當(dāng)前美團(tuán)無(wú)人機(jī)業(yè)務(wù)的價(jià)值并非直接貢獻(xiàn)營(yíng)收，而是提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)虎嗅報(bào)道，無(wú)人配送業(yè)務(wù)是美團(tuán)創(chuàng)始人王興親自主抓和重點(diǎn)過問的AI相關(guān)項(xiàng)目之一。在無(wú)人機(jī)業(yè)務(wù)上，美團(tuán)整體上采取“自產(chǎn)自研”為基礎(chǔ)的模式，并未把項(xiàng)目的收支平衡納入考量維度，且在2025年均要加大投入。但與此同時(shí)，王興對(duì)于該業(yè)務(wù)的年度滲透率（用戶參與度、路線與航線開拓?cái)?shù)量、無(wú)人訂單增量）較為關(guān)注。

與此同時(shí)，在無(wú)人機(jī)配送方面也有布局的餓了么，其副總裁胡珺表示，作為本地生活服務(wù)的創(chuàng)新探索和有力補(bǔ)充，無(wú)人機(jī)配送不會(huì)替代騎手，主要應(yīng)用在騎手難以抵達(dá)的偏遠(yuǎn)區(qū)域和醫(yī)療急救、應(yīng)急保障等方面。

就目前發(fā)展的難點(diǎn)而言，賽迪智庫(kù)分析師牟哲萱表示，無(wú)人機(jī)外賣業(yè)務(wù)的發(fā)展障礙主要有3個(gè)方面。首先是技術(shù)瓶頸尚未完全突破，例如，電池技術(shù)嚴(yán)重限制續(xù)航與載重水平，難以覆蓋大宗或遠(yuǎn)距離配送需求；復(fù)雜環(huán)境適應(yīng)性也存在不足，密集城市建筑群、電線干擾及惡劣天氣等影響飛行穩(wěn)定性。其次，基礎(chǔ)設(shè)施配套不夠完善，起降點(diǎn)與充電網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后，通信與導(dǎo)航系統(tǒng)覆蓋有限，5G/6G網(wǎng)絡(luò)和北斗導(dǎo)航的覆蓋不足，導(dǎo)致復(fù)雜地形下通信延遲，影響實(shí)時(shí)調(diào)度。第三是商業(yè)模式尚未形成閉環(huán)，無(wú)人機(jī)配送的前期投入較高，包括設(shè)備購(gòu)置、技術(shù)研發(fā)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等，而目前訂單量有限，難以實(shí)現(xiàn)盈利。

但無(wú)論如何，無(wú)人機(jī)外賣雖未擺脫噱頭標(biāo)簽，卻還是滿足了部分用戶對(duì)于高效穩(wěn)送的需要。盡管當(dāng)前面臨技術(shù)瓶頸、基建不足、盈利困難等難題，但全球市場(chǎng)增長(zhǎng)預(yù)期明確，國(guó)內(nèi)外企業(yè)持續(xù)投入研發(fā)與布局，其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展前景仍值得期待。

本文為動(dòng)點(diǎn)科技記者原創(chuàng)文章，未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載或開白請(qǐng)?jiān)诤笈_(tái)回復(fù)“轉(zhuǎn)載”。

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