湖南
湖北武漢，老饕私藏的寶藏家常菜館很多，今天帶大家來這家30年的老店，尋找美食，從鐵皮棚子火到正經門面，每道菜都藏著老武漢的煙火氣，這份打卡指南趕緊碼住～
美食推薦：口味蝦尾，進店閉眼點的口味菜！來自湖北潛江的口味蝦，香辣入味，蝦鮮嫩，吃起來Q彈，吃蝦愛好者必點的菜。
青番茄炒蛋：進店閉眼點的TOP1！青番茄脆爽酸甜，雞蛋蓬松入味，湯汁泡飯能炫兩大碗，完全吃不出生澀感。
刁子魚：刁子魚被炸得酥脆椒香，感覺連骨頭都能吃的那種，吃起來咸香口，菜品火候把握的好，咬起來都是一絲絲的魚肉。
干煸藕絲：芝麻香混著藕絲的清甜，外皮酥脆內里帶點韌勁，蔥段提香后口感更豐富，空口吃都停不下來。
豬肝爆腰花：地道的武漢家常菜，滑嫩的腰花搭配切了十字花刀的腰花，大火爆炒，吃起來嫩、滑、脆的口感都有。
腌萵筍炒香腸：萵筍被腌制，口感更脆爽，搭配香腸一起炒，萵筍吃起來真的比肉菜還好吃，是很多人喜歡的素菜一絕。
蓮藕排骨湯：選用的洪湖九孔藕，直接和排骨燉了幾個小時上桌，藕吃起來粉糯細膩，排骨的油脂和藕一起，清爽不油膩。
武漢的地道滋味，大概就藏在這樣的家常菜館里。沒有精致擺盤，卻憑著一口入味的家常味，讓人吃了還想再來～
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