干貨集錦!2025酒店評論人才發展論壇圓滿結束

11月5日在無錫太湖飯店，一場論壇激蕩起整個中國酒店業對于人才發展的深刻討論。

這里，有擲地有聲的行業報告首發，有見筋見骨的真實案例解構。在“鏘鏘三人行”的茶話笑語中激發靈感，在“總裁說”的零距離對話中窺見未來……整場活動摒棄了刻板說教，以開放、互動而又充滿洞察力的形式，實現了知識、智慧與行業熱情的同頻共振。

“2025酒店評論人才發展論壇”由中瑞酒店管理學院主辦，邀請了20余位酒店行業精英針對酒店人力資源的痛點和前沿問題展開了深入討論和經驗分享。本次活動有250余人出席現場，更是有5000余人通過學院官方視頻號在線觀看。

本次論壇的成功舉辦不僅得到了聯合主辦方無錫君來酒店集團的鼎力支持，還有來自中國旅游飯店業協會、中國旅游飯店業協會人力資源分會、無錫市旅游業協會以及蘇州市旅游飯店業協會的現場指導與大力支持。亦要特別鳴謝提供數字化靈活用工新體驗，讓企業招到人、招好人、用好人的平臺“靈工打卡”；致力于為酒旅大消費行業提供卓越技術服務的領軍企業“石基信息”，以及打造酒店場景的智能化解決方案，全球頂尖的“通用+專用”具身人形機器人公司“擎朗智能”等贊助伙伴。

本屆論壇由中瑞酒店管理學院人力資源管理教研室主任舍莉蓉擔任全程主持人。

論壇伊始，中瑞酒店管理學院院長、首席服務官高松濤博士作了精彩的開場致辭。他指出，“人”是酒店業最寶貴的資產和根本發展動力，并號召行業共同探討如何讓人才這個“引擎”更強大、更智慧、更具韌性。他由衷感謝各單位和企業的支持，并呼吁更多的企業與院校參與到論壇的活動中來，進一步強化酒店評論人才發展論壇的行業凝聚力，將其打造為一個能夠匯聚更廣泛力量、更具影響力的行業公共平臺，共同推動中國酒店行業的健康發展。

中國旅游飯店業協會秘書長、中瑞酒店管理學院總督學辛濤發表致辭。她表示，當前人工智能等新技術正以前所未有的態勢重塑各行各業。然而酒店業作為“以人為本”的服務本質不會改變，人才始終是行業發展的基石。面向未來，行業需要培養更多既懂現代運營管理又具備人文關懷、創新思維和全球視野的復合型人才。

《中國酒店人力資源現狀調查報告（2025）》在論壇當天發布。中瑞酒店管理學院酒店業研究中心副主任吳瓊瑤進行了數據解讀。她提及酒店人工成本率進一步上升；酒店靈活用工總體滲透率較低，有較大發展空間；績效管理面臨的最主要挑戰是員工抵觸情緒，AI在酒店HR中的滲透率不高，多為淺層、局部應用等十大發現和酒店未來用工模式趨于多元化和立體化等四大趨勢，對報告重點內容進行了精彩分享。

青團社創始人&靈工打卡CEO鄧建波為論壇帶來靈活用工領域的最新探索。他表示，在人口結構變化與服務業用工挑戰背景下，酒店行業需通過數字化靈活用工實現人才招募與管理的變革。平臺通過精準匹配、全流程數字化管理與游戲化激勵等手段，幫助企業解決招聘難、培訓慢等痛點，提升用工效率與勞動者體驗，最終為酒店業構建更高效、可持續的靈活用工生態。

關系研究者、《代際領導力》版權人韓慶峰作了“代際領導力，用00后思維激勵00后”的主題演講。他指出，95后因獨生子女與二次元文化背景，表現為“迷茫”與“藐視權威”；00后則因民族自信與平和的家教更顯“淡定”，其職場內驅力正持續下降，因此，傳統以“成功”為導向的金錢與晉升激勵對新生代效果有限，關鍵在于轉向創造“幸福感”，為其工作注入“意義感”。

上午場的最后一個環節——圓桌討論，邀請了門墩兒智研總經理、北京和泰智研管理咨詢有限公司總經理趙莉敏作為圓桌主持人，如家酒店集團副總裁、學習中心校長畢海霞，錦江酒店（中國區）人力資源部總經理高兆明，凱悅酒店集團大中華區人才管理總監梁爽，寧波太平洋大酒店副總經理賀曉理，石基信息市場部總經理何雯為分享嘉賓，共同聚焦“AI驅動酒店人力資源管理的數字化探索與實踐”展開討論。當前實踐顯示，AI已在多個場景落地，面向未來，嘉賓們認為AI正在逐步滲透到更多工作崗位，但無法替代人與人之間的“溫度”；人力資源工作需從“賦能”員工進階到與AI“共生”。從業者需擁抱變化，核心是培養AI思維，即利用數據驅動決策的能力，同時更關注員工的個性化需求與情感交流。

下午開場，論壇邀請了君亭酒店集團董事長、總裁、中國旅游飯店業協會人力資源分會會長朱曉東為論壇致辭。她表示，過去一年行業在復蘇變化中重塑，于波動中發展蓄力，受消費需求變化，數字化定義綠色轉型加速，新業態崛起，以及工程技術的驅動，中國酒店行業經歷著深度調整和結構轉型，行業對人才的需求也發生了根本性的改變。這些變化直接推動了行業人才培養與職業培訓體系的深刻重構。

今年論壇延續了去年反響很好的“鏘鏘三人行”，米森實驗室創始人朱明生、長興開元名都臻品之選度假酒店總經理徐昊然、鄂爾多斯市蒙發能源控股集團人力資源部部長助理兼蒙發國際溫泉度假酒店人力資源總監折蓉，圍繞“漸行漸遠的人效提升之路”這一話題展開討論。三位嘉賓交流中觀點頻出，從當前各家酒店的人效現狀，到未來的發展趨勢，干貨滿滿，他們一致認同，人效的提升終極目標不是極致的壓榨，而是極致的激發，不應該是讓員工更耐用，而是讓員工更值錢。這條路注定不是一條簡單的減員之路，而是復雜的提質之路，這需要管理者用人性的智慧以及科技的工具，還有商業的創新模式來共同鋪就。

蘇州南園賓館總經理樊榮在“破繭蝶變，蘇州南園賓館的員工激勵創新實踐”的主題分享中，介紹了蘇州南園賓館在創新員工激勵方面的最新實踐成果與成功經驗。為應對酒店員工流失率高、技能薪資倒掛、競爭白熱化等挑戰，蘇州南園賓館構建了一套獨特的激勵體系，核心舉措包括：技能變現與薪酬革命、雙通道晉升與忠誠勛章、文化認同與體驗增值。實踐成果顯示，酒店新員工穩定率提升5%，整體流失率下降7%，并實現了年度利潤超5%的增長。

本次論壇的重磅環節“總裁說”，由浩華管理顧問公司執行董事、大中華區總經理、厚海數據平臺創始人、中國旅游飯店業協會副會長戴雪英與鳳悅酒店及度假村總裁張勇兩位嘉賓緊密圍繞如何在當前酒店業的困難周期中尋求“新增長”這一主線，從宏觀到微觀，從戰略到執行，涵蓋了行業現狀與核心挑戰、穿越周期的戰略與戰術、組織能力與人才建設、韌性與企業家精神的內涵四個方面。面對未來，雙方呼吁行業應保持韌性，找到適合自己的戰略，并以長期主義的心態堅定不移地走下去。

今年論壇壓軸環節繼續邀請了行業領軍人物中國旅游協會副會長、中瑞酒店管理學院總顧問張潤鋼分享了“2025年酒店行業綜述與展望”。本次演講以“一邊是海水，一邊是火焰”為喻，系統回顧與展望了酒店行業。“海水”比喻實體運營冰冷刺骨，“火焰”則是科技領域炙熱跳動：以攜程、騰訊、京東、藝龍為代表的科技企業動作頻繁。他提出治理內卷、加速AI賦能、品牌出海以及重建供需平衡四大關鍵發力方向，并預測2026年實體經濟仍將承壓，需密切關注科技企業的創新與產業共同體構建。

在萬眾矚目與熱烈的掌聲中，論壇迎來了隆重的頒獎環節，正式揭曉了“2025中國酒店人才發展菁英獎”的獲獎名單，獲獎單位分別是（排名不分先后）：君亭酒店集團、德朧集團、首旅如家酒店集團、萬豪國際集團、南京金陵酒店管理有限公司、鳳悅酒店及度假村、凱悅酒店集團、雅里數字科技集團、雅高酒店集團、萬達酒店及度假村、凱賓斯基酒店集團、華住集團、世紀金源酒店集團、錦江（北方）管理有限公司、太古酒店、無錫君來酒店集團。由中瑞酒店管理學院院長、首席服務官高松濤博士為獲獎單位頒獎。

在上下午的茶歇期間，無錫太湖飯店為大家提供了“自在圍爐”和“好柿常榴”主題的精美茶點。這不僅是一段休憩時光，更是一個重要的社交契機。與會嘉賓在各大展位前駐足，與業界同仁深入交流、高效對接，在品味茶歇之余積累了寶貴的人脈資源。

2025酒店評論人才發展論壇已圓滿落幕。但這并非探索的終點，而是一座承前啟后的橋梁。關于人才的思考與創新之火已被點燃，我們期待，在不久的未來，這些思想的星火能燎原千里，共同照亮中國酒店業人才發展的嶄新圖景。