陜西
與會領導和嘉賓為蕎麥掛面新產線投產啟幕
11 月 11 日，“紅利亮品?蕎健未來” 吳起縣蕎麥產業合作暨新品推介品鑒會在延安市吳起縣紅利技術服務有限責任公司（以下簡稱 “紅利公司”）舉辦。紅利公司宣布蕎麥掛面新產線正式投產，與會領導、行業專家、企業負責人共同為新產線投產啟幕。
紅利公司與種植基地簽署訂單種植協議
紅利公司與代理商簽署產品供應協議
活動啟動儀式上，吳起縣委副書記喬棟、陜西省面食產業發展促進會會長劉曉鐘致辭，西安緣聚食品有限公司董事長王優、西北農林科技大學食品科學與工程學院教授杜雙奎分別就“蕎麥產品開發”“蕎麥營養價值與面食加工技術創新”作主題分享。紅利公司分別與種植基地代表簽署訂單種植協議，與銷售代理商簽署產品供應協議。
與會領導和嘉賓參觀蕎麥掛面產生線
與會領導和嘉賓品鑒羊肉蕎麥掛面
活動期間，與會領導和嘉賓參觀了紅利公司蕎麥掛面生產線，深入了解生產流程與技術創新點，并在風味品嘗站品嘗了剛剛制作的蕎麥掛面及相關蕎麥產品。剛出鍋的蕎麥掛面搭配鮮美的羊肉湯，香氣四溢，大家品嘗后紛紛對產品的口感與品質點贊。
蕎麥掛面產品
“舉辦蕎麥產業合作暨新品推介品鑒會，旨在搭建產業交流、資源對接的平臺，通過現場品鑒讓大家直觀感受產品的品質與特色，傳遞蕎麥‘健康、營養’的價值理念。” 紅利公司副經理程生貴表示，本次活動匯聚上游種植農戶與下游銷售企業，同步投產蕎麥掛面新產線,進一步擴大產能，他們有信心將吳起蕎面推向更廣闊的市場，帶動吳起蕎麥產業加速發展。
“吳起羊肉剁蕎面” 產業發展座談會
活動前，吳起縣還召開 “吳起羊肉剁蕎面” 產業發展座談會。相關行業協會代表、高校專家、餐飲業代表、農產品及食品加工企業負責人，與吳起縣相關領導、有關部門負責人等，圍繞加快 “吳起羊肉剁蕎面” 產業發展、品牌打造、市場開拓等方面深入探討交流。
（陜西廣播電視臺記者雷艷 吳起融媒記者樊俊虎 李脈旺 齊玉 齊雅靜 朱雪鳳）
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