星巴克剛剛被賣身,漢堡王也跟著被擺上了貨架。
漢堡王是我滿喜歡的一個店,個人覺得漢堡王的漢堡比肯德基、麥當勞的漢堡好吃(要不怎么叫king呢)。
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沒想到,有一天漢堡王也要“國產化”了。
簡單回顧一下幾大快餐“洋巨頭”入華。
麥當勞
麥當勞中國業務包括1750多家直營餐廳,此前由麥當勞中國公司運營。
2017年1月,麥當勞宣布將其中國內地及香港的特許經營權出售,以現金和新發股票形式完成交易,總價值20.8億美元。
股權分配
中信股份和中信資本:持股52%,主導新公司運營
凱雷投資集團:持股28%
麥當勞:持股20% ??2
交易完成后,麥當勞中國直營餐廳轉為特許經營模式,由新公司負責管理。這一模式調整旨在優化運營效率并擴大市場覆蓋。
星巴克
星巴克賣身是最近的事。似乎比麥當勞還要搶手,但是最后成交估值也下降了不少。
表面上看,星巴克中國的數據還挺好看。2025財年第四季度營收8.3億美元,同比增長6%;全年營收31億美元,增長5%;同店銷售額增長2%,門店數突破8000家。
去年下半年,星巴克考慮出售中國業務的消息就傳出來了。高瓴、凱雷、紅杉,一堆頂級投資機構都來湊熱鬧。最后博裕勝出
星巴克沒有離開中國,但它已經不再是那個“第三空間”的開創者了。它變成了一個品牌授權商,一個躺著收錢的甲方。
博裕接手之后會怎么做?降價?下沉?本土化?這些都是可能的選項。但有一點可以確定:
那個賣35塊美式的星巴克,沒了。
漢堡王
2025年11月10日,CPE源峰宣布與漢堡王母公司RBI成立合資企業,以3.5億美元注資換取83%股權,同時獲得20年中國獨家開發權。
漢堡王與TFI提前8年終止特許經營協議的糾紛,暴露了外資餐飲的標準化管理在中國市場的"水土不服"。就像試圖用同一把鑰匙打開所有地區的鎖,結果發現每個城市的鎖芯結構都不一樣。
CPE源峰這類買家的算盤很清晰:用3.5億美元直接獲取1250家成熟門店,比從零孵化一個新品牌劃算得多。
肯德基
其實肯德基同樣有中國元素。
百勝中國的前身為百勝餐飲集團中國事業部,于2016年11月1日通過分拆,獨立在紐約證券交易所上市,股票代碼為YUMC。
百勝中國于2020年9月10日在香港聯合交易所主板正式掛牌上市,股票代碼為9987。
在此之前的2015年,春華資本和螞蟻金服將分別向百勝中國投資4.10億美元和5000萬美元。
當漢堡王們都變成"中資運營+外資貼牌",消費者咬下漢堡時嘗到的會是美式風味還是本土配方?
對于“洋巨頭”來說,他們已經品嘗了中國市場高速發展的紅利,在讓出大部分股權之后,他們最大程度的消化了自己的經營風險,依靠收取許可經營費用穩賺不賠。
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由于烏克蘭危機引發的俄羅斯與西方世界的緊張關系,已經達到了前所未有的程度。以美國為首的西方國家紛紛提出對俄羅斯的制裁措施,甚至將俄羅斯民眾視為魔鬼般的存在。在這一背景下,眾多美國和西方的大型企業紛紛選擇撤出俄羅斯市場,其中包括可口可樂、百事可樂、麥當勞和星巴克等知名品牌。
美國人來到中國,咬下的這一口有沒有覺得是最熟悉的陌生人?
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