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人間輕醒
兩天前的下午,發(fā)小帶我去青山江灘參加一個(gè)酒局。
發(fā)小是老后湖人,當(dāng)年拆遷款下來,就有了對(duì)世界說“不”的底氣,好長(zhǎng)時(shí)間一概酒局不攏邊了。
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我倆時(shí)不時(shí)一起吐槽酒桌老桿:別的不會(huì),就會(huì)PUA。
什么要講胃口、感情深一口悶、小輩要跟長(zhǎng)輩打一圈……眼子,都是眼子,明明是“喝完這一杯還有三杯”。
所以發(fā)小帶我去酒局,我是有點(diǎn)奇怪的。這個(gè)酒局名叫“人間輕醒在江畔”,在青山江灘5號(hào)碼頭。
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這天的“人間輕醒在江畔”,就是個(gè)輕松局、零壓局,不論資排輩搞座次,不勸酒不打圈,來的都是年輕人。
酒局還沒開場(chǎng),已經(jīng)有人江邊大草坪上躺著chill起來了,幾乎人手一支小毛鋪,時(shí)不時(shí)抿一口。
看到我探頭探腦,旁邊的男生丟來一包餐巾紙,關(guān)照我:“地上有水。”
江面上偶爾路過輪船,汽笛悠揚(yáng),就這樣過了很久,我們還叫不出彼此的名字,點(diǎn)個(gè)頭又走開了。
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此情此景,讓我不禁想起從前經(jīng)常在酒局上被問的那句話:
你們年輕人都不喝酒了嗎?
無數(shù)酒局,我靠一句“酒精過敏”端可樂賠笑,或者掏出一顆外形可疑的糖丸。
“頭孢。有點(diǎn)感冒。”
有朋友更慘,跟了蠻長(zhǎng)時(shí)間的客戶,臨門一腳桌上來一句:“話都在酒里,看你了~”
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我們這代武漢伢,乖也乖,通透也通透:算了咧,這個(gè)酒,還真就不喝了。打工人又不是老板,大不了就是個(gè)gap year撒!
是的,我們年輕人都不喝酒了,具體一點(diǎn),是不喝不想喝的酒了。
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你看不到年輕人喝酒,很可能是因?yàn)槟贻p人不跟你喝酒了……
一元路街頭的雞尾酒吧,工作日晚上人也很多。還有狠人喝到第二天早上,直接去上班打卡。
我在家看個(gè)電影,偶爾會(huì)小酌一杯。到了公司年會(huì),就不端杯子了。不僅我,大家都愛端不端。
酒這個(gè)東西,沒有爹味才好喝、能喝。 酒是解壓的,不能又變成了新增的壓力。
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江灘酒局現(xiàn)場(chǎng)入口就是“輕松入口”打卡點(diǎn),“安全出口”標(biāo)識(shí)的小綠人皮特托舉著毛鋪對(duì)大家說:
有負(fù)擔(dān)的局,那就逃了吧。
再看地上貼的文案,也蠻到位:
勸的酒不喝,最后還得吐出來。
不自在的酒不喝,PUA你的人沒必要結(jié)交。
都是PTSD啊。
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那些年那些酒局,進(jìn)門莫慌坐,先拜一圈這里的某總那里的某座。
坐哪里,等安排。對(duì)門的位置往往空著,情愿站全場(chǎng)也莫坐!
一桌菜在眼前轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),等大佬先講話,還要時(shí)不時(shí)變著花樣捧場(chǎng)。
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有一年跟長(zhǎng)輩吃飯,離席方便時(shí)忘形,把筷子擱碗上了,長(zhǎng)輩拉住我聊半小時(shí):“你這樣,職場(chǎng)走不遠(yuǎn)的,我得教哈你。”
小紅書上有博主專門分享酒桌禮儀,知識(shí)點(diǎn)之多,夠出一本書。
真出了書也別看。這種酒局,沒意思啊。
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說起來,大江大湖的大武漢,喝酒口味卻不烈。
“這個(gè)酒蠻平和。”“那個(gè)酒順口。”“好入喉啊~”老一輩武漢人評(píng)價(jià)一款酒的三大高頻詞,細(xì)想,似乎都不是很享受?
好像跟好喝不好喝、什么風(fēng)味關(guān)系不大,更多指向“容易耐受”,喝下去,人輕松點(diǎn)。
可見,喝酒要輕松,老一輩武漢人并非不懂。
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但這種輕松,前提還是要躬身入局,身在局中再來謀求減負(fù)回血,目的還是比拼續(xù)航待機(jī),好比《一代宗師》里章子怡跟人打架,明明重傷,也要若無其事挺到進(jìn)家門再倒。
這種酒,自己不想喝也得喝,自己想喝也不能放開喝,因?yàn)椤鞍褎e個(gè)喝好才叫喝好撒”,盯到上家、卡到下家、防到對(duì)家。能不累嗎?
到這一步,酒局酒局,酒不見了,剩下全是局。
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于是乎,大部分人選酒的時(shí)候,不得不撇下心頭好,而是選“拿得出手的”“大佬愛喝的”。
喝低度數(shù)小甜酒?坐小孩那桌去。喝飲料?開除酒籍。
而在“人間輕醒在江畔”,我看到了武漢人的酒局解脫、中國(guó)酒的香型和解。
喝啥自己說了算。醬香、濃香、清香……濟(jì)濟(jì)一堂,像魔法水一樣擺在面前,隨意調(diào)配、探索你最喜歡的味型。
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|| 調(diào)酒師推薦,40毫升濃香,20毫升清香,再來10毫升醬香增味,最后注入10毫升草本漿,酒體瞬間變成微黃色。
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|| 我照著調(diào)了一杯,有清香的爽凈和濃香的綿甜,醬香的醇厚收尾,并不討厭,五味草本帶來的回甘,喉嚨舒服。這不就是毛鋪經(jīng)典的“一口喝三香”嗎?
這年頭,是我out了。毛鋪調(diào)酒在抖音上早就火出圈了,密碼就是一個(gè)親民又好玩,便利店搞一瓶毛鋪,配點(diǎn)飲料,想喝什么自己調(diào)配,再搭上燒烤,一人A幾十塊錢,都沒壓力。
調(diào)酒自由,我的毛鋪我做主。
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老電影《傷城》里,金城武問梁朝偉:“酒有什么好喝的?”偉仔答:“酒好喝,是因?yàn)樗y喝。”
這么深?yuàn)W的酒,別說喝了,想想就頭疼。
現(xiàn)在我們?cè)诮暇凭郑抵L(fēng),隔空回答2006年的小武:
十九年過去,酒真的變好喝了,因?yàn)樗鼪]有意義,也不再有目的,只是喝個(gè)開心。
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一眾人躺在270°的江景露臺(tái),座位隨便坐,酒搭子隨機(jī)。沒人跟你說場(chǎng)面話,也沒人勸酒。
晚霞漫上來時(shí),二胡一起,是鯨落樂隊(duì)的國(guó)風(fēng)搖滾。波濤滾滾,大家舉杯,煩惱隨著浪花碎去。
座位上也有幾句文案,可可愛愛,很是下酒:
“葛”這躺會(huì),好輕松呀
“枸”住,我們能贏
忘掉憂“桑”,人間輕醒
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葛根、枸杞、桑葉、苦蕎麥、針葉櫻桃果,毛鋪酒里的五味草本,仿佛五位脫口秀新星,好俏皮。
這酒醒酒快、負(fù)擔(dān)小。大學(xué)時(shí)下晚自習(xí)心情好,我跟室友一人二兩,用保溫杯裝著,去操場(chǎng)吹風(fēng),敞開心扉說說心上人……
回憶里,全是青春的輕快。
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油膩和雄競(jìng),曾經(jīng)是酒局的例牌,武漢話說的“套路深”“巷子深”。
“伙計(jì)呃,酒冇過三巡,你就開始扒飯?”“我喝一斤都冇動(dòng),你又要去出貨?”“是么樣電話又來了咧?你這家庭地位不行啊。”
心里就想說一句:講胃口,真的不是比誰喝得更多、拼酒更狠,而是要看擔(dān)待。
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垃圾人遠(yuǎn)離,包括且不限于把別人喝得爛醉自己跑了的,還有勸你酒駕的,“哎,這條路我熟,冇得交警!”
輕松喝,清醒回,毛鋪攜手年輕一代,整頓酒局。
我在“人間輕醒在江畔”現(xiàn)場(chǎng)嘗了嘗葛根小米糕、枸杞鮮肉餃、桑葉水餃……下酒,也解酒,養(yǎng)生啊。
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這一次,毛鋪和滴滴代駕跨界聯(lián)動(dòng),打造了“人間輕醒 為你護(hù)航"的主題活動(dòng),滴滴代駕化身"安全護(hù)航官”,在現(xiàn)場(chǎng)即可掃碼領(lǐng)取58元代駕優(yōu)惠券包,讓你輕松喝酒,輕松回家,家人放心。
一個(gè)經(jīng)營(yíng)酒的品牌,卻為你“醒酒”和“回家”操碎了心,真的是講胃口。
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武漢這場(chǎng)江畔酒局,是毛鋪草本中國(guó)行第三季的收官站。所有被酒桌文化綁架的年輕人,都需要這樣一個(gè)“安全出口”。
這杯毛鋪,融合三香,內(nèi)含五味草本,為“健康輕松”量身定制,飲之,豁然開朗:喝酒的快樂,可以不必用第二天的頭痛來兌換。
“少喝一點(diǎn)為健康” ,人不必喝不開心的酒,酒不一定要敬人。不妨敬自己,敬生活。
今天周五,下班來一杯?
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