甘肅
為切實(shí)做好校園食品安全工作，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，什川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)組織開展了校園食品安全全覆蓋專項(xiàng)檢查行動。
執(zhí)法人員深入后廚操作間、食品庫房等區(qū)域，對從業(yè)人員健康管理、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，均已現(xiàn)場下達(dá)責(zé)令整改通知書，并建立問題臺賬，實(shí)行銷號管理，確保所有問題整改到位，形成管理閉環(huán)。
通過此次專項(xiàng)行動，進(jìn)一步壓實(shí)了校園食品安全主體責(zé)任，提升了校園食品安全保障水平。下一步，什川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，筑牢校園食品安全防線，全力守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”。
來源：什川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所
圖文：李常青 編輯：何亞鵬
審核：郭 瑋審簽：路曉杰
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