野外昆蟲食用危機：內(nèi)蒙古男子誤食“油拉罐子”遭急性腸胃炎

男子不聽勸試吃“油拉罐子”急性腸胃炎送醫(yī)，專家提醒：野外昆蟲勿隨意食用

7月的呼倫貝爾草原綠意盎然，一名專注于昆蟲科普推廣的左先生，卻因一次“嘗鮮”經(jīng)歷躺進了醫(yī)院輸液室。他本想將一種當?shù)厮追Q“油拉罐子”的肥碩昆蟲推薦給網(wǎng)友，不料油炸食用后突發(fā)急性腸胃感染，甚至出現(xiàn)泌尿系統(tǒng)不適，不得不緊急就醫(yī)。這場看似獵奇的美食探索，背后卻隱藏著不容忽視的食品安全風險。

左先生貓著腰在草坡上仔細翻找，一心想發(fā)掘能推廣的可食用昆蟲。很快，幾只胖墩墩、行動遲緩的“油拉罐子”進入他的視線。這種蟲子外形似螞蚱，但體態(tài)更圓潤，當?shù)厝顺７Q其為“懶螽蟲”。左先生暗自欣喜：“肉乎乎的樣子，油炸后肯定香脆！”他迅速撿了半袋帶回家，拍視頻炫耀成果。

然而評論區(qū)瞬間“炸鍋”：“千萬別吃！老人說這有毒！”“快扔了，要出事的！”面對潮水般的提醒，左先生不以為然。長期從事昆蟲推廣的他自信滿滿：“高溫油炸能殺菌，膽子不大怎么干這行？”

一口油炸蟲下肚，一小時腹瀉十余次

左先生將蟲子沖洗后投入滾燙的油鍋，廚房里頓時香氣四溢。可金黃酥脆的“美食”下肚不到一小時，他的腹部突然劇痛，冷汗直冒。隨后更是連續(xù)跑廁所十余次，直至雙腿發(fā)軟、排尿刺痛。朋友見狀急忙送醫(yī)，醫(yī)生診斷結(jié)果為急性腸胃感染伴泌尿系統(tǒng)受影響，需立即輸液消炎。

病床上，左先生虛弱地拍視頻懺悔：“大家千萬別學我，不認識的蟲子真的不能亂吃……”此前篤定的“美食博主”姿態(tài)，此刻已被現(xiàn)實擊碎。

蟲體暗藏風險：細菌、毒素與“代代相傳的教訓”

“油拉罐子”學名笨棘頸螽，與常見螞蚱差異顯著。螞蚱后腿強健、彈跳力強，而笨棘頸螽行動遲緩，頸部帶刺，體內(nèi)易積累風險物質(zhì)。專家分析其致病因可能有三：

“老輩人的叮囑不是空穴來風”，內(nèi)蒙古當?shù)鼐用癖硎荆@種蟲自古被列為“不宜食用”，經(jīng)驗背后是代代積累的生存智慧。

左先生的經(jīng)歷并非個例。近年來，隨著“荒野求生”“昆蟲蛋白”等話題流行，不少人嘗試采摘野外動植物食用，卻因缺乏專業(yè)知識引發(fā)中毒事件。食品安全專家強調(diào)：

“好奇之心人皆有之，但生命健康容不得僥幸。” 左先生的案例再次敲響警鐘：自然饋贈未必皆可入口，尊重傳統(tǒng)經(jīng)驗與科學規(guī)范才是安全底線。

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