歐陽千里：川酒集團(tuán)的十五五戰(zhàn)略，從共享走向共創(chuàng)

群象經(jīng)濟(jì)下的川酒，如今孕育出新象，那便是“川酒集團(tuán)”。

11月18日，川酒集團(tuán)在成都舉行“十五五”戰(zhàn)略發(fā)展暨品牌大會(huì)。會(huì)議期間，川酒集團(tuán)正式發(fā)布“十五五”時(shí)期“強(qiáng)本增效 五環(huán)驅(qū)動(dòng)”發(fā)展戰(zhàn)略，揭曉川酒集團(tuán)2025年品牌價(jià)值（856.27億元），并推出全新產(chǎn)品及運(yùn)營模式，打造極致性價(jià)比白酒，從“量”的增長轉(zhuǎn)向“質(zhì)”的提升，努力成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的變革者。

從共享走向共創(chuàng)，川酒集團(tuán)的破局之道

眾所周知，酒業(yè)已然進(jìn)入第四次行業(yè)調(diào)整。本輪調(diào)整相較于前三輪調(diào)整，情況更為復(fù)雜。核心原因是前些年的突飛猛進(jìn)導(dǎo)致渠道商甚至消費(fèi)者的庫存高企以致“供需失衡”，今年中旬的“公務(wù)禁酒令”導(dǎo)致消費(fèi)場景銳減引發(fā)連鎖反應(yīng)以致“需求銳減”。另外，人均飲酒量及頻次的下滑，適齡飲酒人口的下降，GDP增速的下滑等，均進(jìn)一步放大從業(yè)者的“恐慌”，從而使得市場上核心單品“價(jià)格倒掛”、從業(yè)者銷售酒品“信心不足”等。

事實(shí)上，從業(yè)者對(duì)白酒行業(yè)穿越周期的信心十足，但對(duì)于自身及所代理產(chǎn)品“信心不足”。前者擁有數(shù)據(jù)及邏輯支撐，世界上前三大烈酒消費(fèi)國分別是中國、美國、日本，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展皆是名列世界的前茅。于中國而言，無酒不成席，而酒主要是指白酒。后者則體現(xiàn)在從業(yè)者“延遲打款”“拒絕壓貨”甚至“放棄代理”，多數(shù)終端門店表現(xiàn)為“寧可四處調(diào)貨，也不愿意進(jìn)貨”。

基于此，川酒集團(tuán)的破局之道是“五環(huán)驅(qū)動(dòng)”：第一環(huán)是鞏固中國最大原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商地位，第二環(huán)是樹立中國最佳品牌口糧酒價(jià)值標(biāo)桿，第三環(huán)是筑牢中國白酒定制專家地位，第四環(huán)是爭創(chuàng)中國散酒第一供應(yīng)商，第五環(huán)是鑄就中國白酒質(zhì)量技術(shù)典范。

簡言之，無論是酒企，還是酒商，抑或是消費(fèi)者，與川酒集團(tuán)均可以找到共創(chuàng)的合作點(diǎn)。從原酒的大宗買賣，還是城市、平臺(tái)商、酒商、白酒定制中心和小單的定制，抑或是敘府、赤渡兩大核心品牌構(gòu)建的中國最佳品牌口糧酒價(jià)值標(biāo)桿，川酒集團(tuán)均給出“多元答案”。另外，“散酒店”升級(jí)成“小酒館”“打酒鋪”，更需要集科技研發(fā)、酒體開發(fā)、質(zhì)量管控等于一體的供應(yīng)鏈，很明顯川酒集團(tuán)便是“優(yōu)先選擇”。

從共享走向共創(chuàng)，川酒集團(tuán)的重構(gòu)之路

每逢酒業(yè)深處調(diào)整，總會(huì)有黑馬誕生，如江小白、光良、酣客、肆拾玖坊等，又如酒仙網(wǎng)、1919酒類直供、相合酒庫、勇哥賣酒等。于多數(shù)品牌運(yùn)營商而言，尤其是渠道品牌，漸漸意識(shí)到“自建酒廠”不是“必選項(xiàng)”，因?yàn)橄M(fèi)者正在接納“嚴(yán)選”的概念，比如“胖東來”“奧樂齊”“山姆”等。于酒業(yè)而言，在某些區(qū)域也正在孕育類似的事情，比如相合酒庫推出的“純粹相合”醬酒，酒體便是來自川酒集團(tuán)。

為何川酒集團(tuán)可以成為中國白酒產(chǎn)業(yè)的變革者，因?yàn)樗幕蚓褪恰爸貥?gòu)”。川酒集團(tuán)成立于2017年，八年來整合省內(nèi)外260多家酒企和5萬口窖池，擁有產(chǎn)能60萬噸，儲(chǔ)能100萬噸的規(guī)模，成為中國最大的原酒生產(chǎn)商和供應(yīng)商、白酒定制商、國優(yōu)品牌運(yùn)營商。其還擁有全國最強(qiáng)的白酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)，成為四川省首批全能型總部企業(yè)、四川企業(yè)100強(qiáng)第27位、四川省原酒20強(qiáng)企業(yè)第一名，奠定“六朵金花+川酒集團(tuán)”的川酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

值得一提的是，川酒集團(tuán)重資打造瀘州單糧濃香基地、瀘州醬香基地、宜賓敘府多糧濃香基地、成都宜府春多糧濃香基地、中國酒類企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化產(chǎn)業(yè)園、中國白酒創(chuàng)新營銷體驗(yàn)中心，建設(shè)“中國原酒夢工廠”，組建原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，打造“中國白酒芯片”……為酒業(yè)創(chuàng)業(yè)者開創(chuàng)“不建酒廠，擁有酒廠；不建窖池，擁有窖池”的全新產(chǎn)業(yè)模式，讓每一位創(chuàng)業(yè)者共享川酒產(chǎn)區(qū)核心資源，實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)營與酒業(yè)創(chuàng)新營銷高效轉(zhuǎn)化。同時(shí)，打破定制門檻，1瓶起訂，最快3天發(fā)貨，讓普通消費(fèi)者的個(gè)性化定制需求也能得到滿足。

2025年春季糖酒會(huì)期間，受川酒集團(tuán)肖銘的邀請參觀川酒集團(tuán)，頗為震撼。當(dāng)時(shí)在社交媒體感嘆，川酒集團(tuán)正在重構(gòu)原酒的供應(yīng)鏈，你想到的，人家在做，你沒想到的，人家也在摸索。

后期和業(yè)內(nèi)從業(yè)者聊天，只要你不甘于平庸、不愿意躺平、還有夢想、樂于奮斗，川酒集團(tuán)可以幫助你解決從資金到產(chǎn)品一站式的所有問題，讓你輕裝上陣“賣酒”。以山東德州為例，當(dāng)?shù)貒笈c川酒集團(tuán)攜手成立顏卿酒業(yè)，真卿酒品牌（1972年建廠）得以復(fù)蘇。

后記

每當(dāng)看到川酒集團(tuán)的“十五五戰(zhàn)略”，每當(dāng)想起“平臺(tái)+共享+互贏”的理念，總會(huì)想起“全國統(tǒng)一大市場”。在白酒行業(yè)內(nèi)卷的當(dāng)下，川酒集團(tuán)構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研”共同體（6名院士，50余位行業(yè)專家，百余名高層次人才），為市場提供全方位、全鏈條的白酒產(chǎn)品服務(wù)。同時(shí)，還舉辦“潮飲生活節(jié)”、發(fā)放億萬消費(fèi)券，與全民共享八周年成果，踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業(yè)初心。你看，國企的責(zé)任、擔(dān)當(dāng)，被川酒集團(tuán)演繹得淋漓盡致。（歐陽千里）