群象經濟下的川酒,如今孕育出新象,那便是“川酒集團”。
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11月18日,川酒集團在成都舉行“十五五”戰略發展暨品牌大會。會議期間,川酒集團正式發布“十五五”時期“強本增效 五環驅動”發展戰略,揭曉川酒集團2025年品牌價值(856.27億元),并推出全新產品及運營模式,打造極致性價比白酒,從“量”的增長轉向“質”的提升,努力成為中國白酒產業的變革者。
從共享走向共創,川酒集團的破局之道
眾所周知,酒業已然進入第四次行業調整。本輪調整相較于前三輪調整,情況更為復雜。核心原因是前些年的突飛猛進導致渠道商甚至消費者的庫存高企以致“供需失衡”,今年中旬的“公務禁酒令”導致消費場景銳減引發連鎖反應以致“需求銳減”。另外,人均飲酒量及頻次的下滑,適齡飲酒人口的下降,GDP增速的下滑等,均進一步放大從業者的“恐慌”,從而使得市場上核心單品“價格倒掛”、從業者銷售酒品“信心不足”等。
事實上,從業者對白酒行業穿越周期的信心十足,但對于自身及所代理產品“信心不足”。前者擁有數據及邏輯支撐,世界上前三大烈酒消費國分別是中國、美國、日本,其經濟發展皆是名列世界的前茅。于中國而言,無酒不成席,而酒主要是指白酒。后者則體現在從業者“延遲打款”“拒絕壓貨”甚至“放棄代理”,多數終端門店表現為“寧可四處調貨,也不愿意進貨”。
基于此,川酒集團的破局之道是“五環驅動”:第一環是鞏固中國最大原酒生產商和供應商地位,第二環是樹立中國最佳品牌口糧酒價值標桿,第三環是筑牢中國白酒定制專家地位,第四環是爭創中國散酒第一供應商,第五環是鑄就中國白酒質量技術典范。
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簡言之,無論是酒企,還是酒商,抑或是消費者,與川酒集團均可以找到共創的合作點。從原酒的大宗買賣,還是城市、平臺商、酒商、白酒定制中心和小單的定制,抑或是敘府、赤渡兩大核心品牌構建的中國最佳品牌口糧酒價值標桿,川酒集團均給出“多元答案”。另外,“散酒店”升級成“小酒館”“打酒鋪”,更需要集科技研發、酒體開發、質量管控等于一體的供應鏈,很明顯川酒集團便是“優先選擇”。
從共享走向共創,川酒集團的重構之路
每逢酒業深處調整,總會有黑馬誕生,如江小白、光良、酣客、肆拾玖坊等,又如酒仙網、1919酒類直供、相合酒庫、勇哥賣酒等。于多數品牌運營商而言,尤其是渠道品牌,漸漸意識到“自建酒廠”不是“必選項”,因為消費者正在接納“嚴選”的概念,比如“胖東來”“奧樂齊”“山姆”等。于酒業而言,在某些區域也正在孕育類似的事情,比如相合酒庫推出的“純粹相合”醬酒,酒體便是來自川酒集團。
為何川酒集團可以成為中國白酒產業的變革者,因為它的基因就是“重構”。川酒集團成立于2017年,八年來整合省內外260多家酒企和5萬口窖池,擁有產能60萬噸,儲能100萬噸的規模,成為中國最大的原酒生產商和供應商、白酒定制商、國優品牌運營商。其還擁有全國最強的白酒技術團隊,成為四川省首批全能型總部企業、四川企業100強第27位、四川省原酒20強企業第一名,奠定“六朵金花+川酒集團”的川酒產業發展新格局。
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值得一提的是,川酒集團重資打造瀘州單糧濃香基地、瀘州醬香基地、宜賓敘府多糧濃香基地、成都宜府春多糧濃香基地、中國酒類企業創新創業孵化產業園、中國白酒創新營銷體驗中心,建設“中國原酒夢工廠”,組建原酒產業發展聯盟,打造“中國白酒芯片”……為酒業創業者開創“不建酒廠,擁有酒廠;不建窖池,擁有窖池”的全新產業模式,讓每一位創業者共享川酒產區核心資源,實現輕資產運營與酒業創新營銷高效轉化。同時,打破定制門檻,1瓶起訂,最快3天發貨,讓普通消費者的個性化定制需求也能得到滿足。
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2025年春季糖酒會期間,受川酒集團肖銘的邀請參觀川酒集團,頗為震撼。當時在社交媒體感嘆,川酒集團正在重構原酒的供應鏈,你想到的,人家在做,你沒想到的,人家也在摸索。
后期和業內從業者聊天,只要你不甘于平庸、不愿意躺平、還有夢想、樂于奮斗,川酒集團可以幫助你解決從資金到產品一站式的所有問題,讓你輕裝上陣“賣酒”。以山東德州為例,當地國企與川酒集團攜手成立顏卿酒業,真卿酒品牌(1972年建廠)得以復蘇。
后記
每當看到川酒集團的“十五五戰略”,每當想起“平臺+共享+互贏”的理念,總會想起“全國統一大市場”。在白酒行業內卷的當下,川酒集團構建“產學研”共同體(6名院士,50余位行業專家,百余名高層次人才),為市場提供全方位、全鏈條的白酒產品服務。同時,還舉辦“潮飲生活節”、發放億萬消費券,與全民共享八周年成果,踐行“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業初心。你看,國企的責任、擔當,被川酒集團演繹得淋漓盡致。(歐陽千里)
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