11月漸入下旬,小雪節氣后,國內南北地區,受頻繁冷空氣影響,氣溫逐步走低,居民季節性消費也將進入旺季,尤其是,南方集中腌臘周期陸續啟動,市場需求支撐轉強,中大豬消費能力也逐步提升,近期,國內標肥價差絕對值依然較大,截至目前,標肥價差-0.7元/公斤,中大豬需求能力逐步轉強!
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尤其是,今年春節假期在2月中旬,距離過年還有不到3個月時間,這也意味著,傳統腌臘周期或將順勢延長,且,今年豬肉價格相對低廉,這或將提振豬肉購銷的積極性,中大豬需求或將維持高位,標肥價差較大,標豬也有一定利好支撐!
因此,理論來看,季節性消費旺季以及南方腌臘啟動,豬價將迎來2025年最后一次上漲的周期!可惜,事與愿違,豬價并未如約上漲,價格反而呈現震蕩走低的局面!
一方面,雖然標肥價差-0.71元/公斤,但是,相比10月中下旬0.8~0.9元/公斤,價差略有收窄,這也意味著,市場對于中大豬需求表現不及預期,側面反映市場中大豬源供應水平寬松,產能維持過剩的局面!尤其是,此前,二育集中入場,散戶以及集團豬企存在壓欄增重現象,且,氣溫下降,生豬食欲提升,增重節奏加快,市場中大豬存欄水平維持高位,這也抑制了標肥價差進一步走擴的局面,對于現貨市場有一定壓力!
另一方面,消費需求增量有限!目前,西南腌臘啟動,但是,實際利好有限,截至目前,樣本屠企開工率在34.52%,屠宰場開工率提升乏力!且,受居民飲食習慣變化,市場替代品供應充足,雞蛋、水產以及禽肉價格較大,部分居民也有牛羊肉替代消費的表現,豬肉需求缺乏明顯增量,對于豬價支撐略顯不足!
因此,在多空博弈下,基于現階段養殖端標豬以及中大豬供應充足,而需求雖然緩慢回升,但是,增量有限,生豬市場仍面臨供強需弱的壓力,豬價以震蕩走低為主!
據數據顯示,受屠宰場調價,預計,11月26日,外三元標豬報價在11.59元/公斤,下降0.11元,生豬報價偏弱運行,短期內,豬價或盤整在11~12元/公斤,后市重點關注生豬購銷情緒的變化!
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