一粒“金豆”富鄉(xiāng)野 三產(chǎn)融合興隆陽 （共繪國際精品咖啡新圖景）

近年來，隆陽區(qū)圍繞打造世界一流綠色食品牌的目標(biāo)，以提升初加工和精深加工水平為重點，推進(jìn)咖啡精品率和精深加工率雙提升，以品牌打造和三產(chǎn)融合為突破，發(fā)展莊園經(jīng)濟(jì)，走出了一條獨具特色的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展之路。2025年，全區(qū)咖啡種植面積預(yù)計超12.43萬畝，2025年至2026年產(chǎn)季咖啡投產(chǎn)面積11.87萬畝，咖啡生豆預(yù)計產(chǎn)量2.2萬噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值預(yù)計達(dá)15.06億元。

　　種植端：從數(shù)量擴(kuò)張到品質(zhì)提升

　　隆陽區(qū)作為保山小粒咖啡的核心產(chǎn)區(qū)，近年來在種植端實施了一系列提質(zhì)增效工程。通過科學(xué)規(guī)劃種植區(qū)域，在怒江峽谷兩岸海拔800米至1900米的黃金地帶，形成了以潞江鎮(zhèn)為核心、輻射周邊6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的12萬畝咖啡種植帶。

　　隆陽區(qū)大力引進(jìn)和培育適合本地的瑰夏、波邦、鐵皮卡等優(yōu)質(zhì)品種，精品咖啡的種植面積已超5000畝，位居全省前列，全區(qū)咖啡精品率提高到80%。建成綠色、有機基地2.89萬畝，獲得綠色、有機咖啡認(rèn)證產(chǎn)品63個，構(gòu)建起完善的質(zhì)量追溯體系。

　　隆陽區(qū)通過優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、科技創(chuàng)新和中低產(chǎn)園區(qū)改造等措施，建立了“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機制。通過土地出租、訂單收購、生產(chǎn)托管等方式，帶動農(nóng)戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化種植。目前，全區(qū)90%以上的咖農(nóng)加入了專業(yè)合作社。

　　加工端：從初加工到精深加工

　　隆陽區(qū)積極扶持和引導(dǎo)企業(yè)申報各級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，鼓勵企業(yè)做大做強，實現(xiàn)了從初加工到精深加工的跨越。目前，全區(qū)擁有省級龍頭企業(yè)12戶（其中已成功申報國家級龍頭企業(yè)1戶），有咖啡精深加工企業(yè)29戶、咖啡品牌26個。

　　隆陽區(qū)大力發(fā)展“咖啡+園區(qū)”經(jīng)濟(jì)，規(guī)劃出180畝土地用于建設(shè)保山精品咖啡產(chǎn)業(yè)園，吸引了10家咖啡企業(yè)入駐。同時，支持企業(yè)新建或改造提升咖啡精深加工生產(chǎn)線，形成了加工專業(yè)化、產(chǎn)品精品化、產(chǎn)業(yè)集群化的高質(zhì)量發(fā)展格局。

　　目前，園區(qū)已建成20萬平方米的倉儲物流場，進(jìn)駐企業(yè)11家，逐步成為面向全國的咖啡倉儲物流集聚地，構(gòu)建起覆蓋鮮果、生豆、烘焙豆、掛耳等全鏈條的咖啡生產(chǎn)加工體系，不斷推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)從原料供應(yīng)型向精深加工型邁進(jìn)，年咖啡豆初加工產(chǎn)能超10萬噸、精深加工產(chǎn)能達(dá)3萬噸，2024年實現(xiàn)加工產(chǎn)值27.4億元。

　　消費端：從品牌建設(shè)到產(chǎn)業(yè)融合

　　隆陽區(qū)通過品牌建設(shè)、農(nóng)文旅融合和創(chuàng)新驅(qū)動，不斷提升保山小粒咖啡的影響力和競爭力。全區(qū)注冊咖啡商標(biāo)500余個，多個品牌獲得云南省著名商標(biāo)和專利，保山小粒咖啡品牌入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2023年農(nóng)業(yè)品牌精品培育名單、全國“土特產(chǎn)”推介名錄。

　　按照“咖啡莊園化、莊園景區(qū)化、景區(qū)特色化”的發(fā)展思路，隆陽區(qū)為游客提供“從種子到杯子”的一站式咖啡文化體驗服務(wù)。通過支持群眾以土地和房屋入股，將公共用房和閑置農(nóng)居改造成咖啡文化體驗館和體驗區(qū)，目前已建成17個農(nóng)文旅融合精品咖啡莊園。

　　借助電商、直播帶貨、網(wǎng)紅打卡等新業(yè)態(tài)，隆陽區(qū)改變了傳統(tǒng)的單一銷售模式，全區(qū)50余戶咖啡電商企業(yè)年交易額達(dá)4.75億元。（寶 融）