江蘇
一、肉羊養殖情況
五蓮縣肉羊基礎好，經過多年的發展，我縣的肉羊養殖業從繁育飼養、疫病防控、乃至銷售都形成了比較完備的服務體系。肉羊生產平穩發展。據行業數據統計，五蓮縣11月份羊存欄8.64萬只，出欄9.637萬只。
二、肉羊市場價格情況
根據農業農村部監測數據，2025年11月第一周全國肉羊平均價格為每公斤70.98元，環比上漲0.3%，同比上漲1.6%。主產省份活羊平均價格為每公斤29.69元，環比上漲0.5%。肉羊價格折合每斤約35.5元，活羊價格折合每斤14.85元。截止目前11月份連續三周上漲。
三、肉羊價格上漲原因分析
1、需求端拉動
節日消費集中：元旦及冬季傳統消費旺季來臨，餐飲需求和家庭采購增加，羊肉消費量上升。
消費升級趨勢：消費者對高品質、健康羊肉的需求增長，推動價格上揚。
2、供給端調整
產能收縮：2025年上半年肉羊出欄量、存欄量同比下降，產能釋放周期進入尾聲，市場供應相對減少。
進口沖擊減弱：羊肉進口量環比下降，低價進口羊肉對國內市場的擠壓作用減弱。
3、成本因素支撐
飼料成本穩定：玉米、豆粕等飼料價格維持低位，降低了養殖成本，為肉羊價格上漲提供了一定空間。
4、市場預期與補欄積極性
春節消費預期：臨近春節，養殖戶補欄積極性提高，推動活羊收購價和羊肉批發價穩步回升。
四、后期行情預測
當前進入初冬，牛羊肉消費旺季來臨，帶動牛羊肉消費需求增長。長遠來看，羊肉消費市場空間巨大，仍然大有前途，疊加國家消費刺激政策有序出臺，將對豬牛羊禽肉等畜產品消費存在正向的提振作用，或拉動羊肉價格上漲，羊肉價格有望小幅回升。
（五蓮縣畜牧獸醫管理服務中心 徐連欣）
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