IRWA淘酒屋創(chuàng)客共建社區(qū)百萬店九周年、周日早茶會13周年志慶暨ICGIA世界酒中國菜大方天麻地標(biāo)宴活動盛大啟幕
廣州塔小蠻腰胡桃里地標(biāo)會所見證“全球美酒+中國味道”生態(tài)融合新篇章
2025年11月30日,周日早茶會13周年志慶與淘酒屋創(chuàng)客共建社區(qū)百萬店九周年慶典同期在廣州塔小蠻腰胡桃里地標(biāo)會所啟幕。活動以“全球酒脈·中國風(fēng)味·共建共生”為主題,通過葡萄酒酒窖、白酒酒坊雙軌并行,地理標(biāo)志產(chǎn)品與創(chuàng)客生態(tài)的深度聯(lián)動,打造國際酒業(yè)資源整合與本土文化傳承的創(chuàng)新標(biāo)桿。
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全球酒脈:淘酒屋共建酒窖鏈接世界風(fēng)味
作為淘酒屋葡萄酒板塊的核心載體,共建酒窖以“領(lǐng)事推薦酒莊名錄”為選品標(biāo)準(zhǔn),整合全球優(yōu)質(zhì)葡萄酒資源。自2016年啟動以來,已與法國、智利、阿根廷等12國領(lǐng)事館合作,精選超200家酒莊進(jìn)入跨境供應(yīng)鏈,通過“拼單直采+云倉共享”模式降低采購成本18%。活動現(xiàn)場將發(fā)布《2025全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)土圖譜》,并聯(lián)合國際薦酒師協(xié)會舉辦“波爾多左岸VS智利空加瓜谷”盲品擂臺賽,展現(xiàn)跨境美酒文化碰撞。
中國味道:淘酒屋共建酒坊深耕白酒產(chǎn)業(yè)
共建酒坊聚焦中國白酒核心產(chǎn)區(qū),以“政府推薦酒企名錄”為基準(zhǔn),構(gòu)建“品牌共建+柔性供應(yīng)鏈”生態(tài)。2025年與貴州習(xí)水縣人民政府合作,整合20家醬酒企業(yè)5000噸產(chǎn)能,通過區(qū)塊鏈溯源技術(shù)實現(xiàn)“一壇一碼”品質(zhì)追蹤。活動推出“習(xí)水醬酒國際推薦官計劃”,聯(lián)合國際薦酒師協(xié)會設(shè)立“亞洲白酒風(fēng)味實驗室”,推動地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、國際化。
雙軌生態(tài):酒窖與酒坊協(xié)同賦能創(chuàng)客
淘酒屋創(chuàng)新“酒窖+酒坊”雙軌機(jī)制,形成全球葡萄酒與中國白酒的互補(bǔ)生態(tài):
·酒窖板塊:通過“5+25+N”股權(quán)眾籌模式(5大股東+25創(chuàng)客+N合伙人),實現(xiàn)跨境訂單拼單采購,單批次成本降低12%;
·酒坊板塊:依托“神水鏈”平臺,支持小批量定制化生產(chǎn),最短交貨周期壓縮至7天,助力創(chuàng)客快速響應(yīng)市場需求。
活動現(xiàn)場揭曉“雙軌生態(tài)先鋒榜”,表彰在跨境葡萄酒采購、白酒產(chǎn)區(qū)整合中表現(xiàn)突出的創(chuàng)客代表。
榮譽時刻:共建九載·創(chuàng)客星光閃耀
作為九周年慶典核心環(huán)節(jié),“共建九載·創(chuàng)客星光”頒獎典禮隆重舉行,表彰9年來與淘酒屋并肩開拓的共建代表。他們中既有深耕國際葡萄酒資源的“跨境先鋒”,也有推動白酒產(chǎn)區(qū)數(shù)字化的“產(chǎn)業(yè)革新者”:
淘酒屋創(chuàng)客共建社區(qū)9年代表名單(按共建年限排序):
·9年代表:郭鋼(淘酒屋副總裁,主導(dǎo)葡萄酒“領(lǐng)事推薦名錄”與白酒“政府推薦名錄”雙軌機(jī)制落地)
·8年代表:王林芳(創(chuàng)客社群運營經(jīng)理,組織300+場跨境酒莊考察活動培育千名國際推薦官,全球直播架起中國地標(biāo)產(chǎn)品出海橋梁)
·7年代表:羅綽蘭(國際薦酒師協(xié)會大中華區(qū)秘書長,首創(chuàng)“世界酒中國菜”餐酒搭配體系)
·6年代表:吳子淦(白酒酒坊品控負(fù)責(zé)人,建立醬酒區(qū)塊鏈溯源標(biāo)準(zhǔn))
·5年代表:唐遠(yuǎn)明(私域運營總監(jiān),打造“早茶會+酒窖品鑒”場景化轉(zhuǎn)化模型)
·4年代表:劉晨(政府關(guān)系總監(jiān),推動習(xí)水醬酒、大方天麻等地理標(biāo)志產(chǎn)品國際認(rèn)證)
·3年代表:羅志興(香港主播公會會長羅志興正通過外交場景、人才矩陣與數(shù)字傳播,讓海外消費者沉浸式體驗中國地理標(biāo)志產(chǎn)品的生態(tài)價值與文化魅力)
·2年代表:楊威舜(901人才銀行負(fù)責(zé)人,以“一瓶葡萄酒的環(huán)球之旅”系列視頻觸達(dá)千萬用戶)
·1年代表:庾榮鋒(新生代創(chuàng)客,創(chuàng)新“白酒+新茶飲”聯(lián)名產(chǎn)品開發(fā))
“從跨境拼單到產(chǎn)區(qū)共建,每一位創(chuàng)客都是生態(tài)的共建者。”淘酒屋創(chuàng)始人表示,“這份名單承載著全球酒業(yè)資源與中國消費市場的深度鏈接。”
地標(biāo)賦能:廣州塔見證“美酒美食”文化盛宴
活動選址廣州塔小蠻腰胡桃里地標(biāo)會所,設(shè)置“雙軌體驗區(qū)”:
·酒窖專區(qū):呈現(xiàn)智利La Junta酒莊2021年份赤霞珠、阿根廷馬爾貝克藍(lán)鯨干紅等領(lǐng)事推薦酒款,搭配廣式早茶“一盅兩件”;
·酒坊專區(qū):推出世酒中菜牌“大方天麻醬酒宴”、世酒中菜牌“赤水金釵石斛醬酒宴”,以地理標(biāo)志產(chǎn)品天麻、金釵石斛入饌,結(jié)合液氮鎖鮮技術(shù)演繹“醬香藥膳”新風(fēng)味。
·時間:2025年11月30日(周日)早茶會(9:00-14:00)
·地點:廣州塔小蠻腰胡桃里地標(biāo)會所(雙軌體驗區(qū)同步開放)
·主辦方:淘酒屋(香港)控股公司、周日早茶會組委會、江門市新會陳皮世酒中菜國際生物科技有限公司、ICGIA國際(中國)地理標(biāo)志保護(hù)聯(lián)盟、IRWA國際薦酒師(香港)協(xié)會、中國白酒國際薦酒師、廣東食藥同源健康研究中心
·聯(lián)合支持:貴州省習(xí)水縣人民政府、智利駐廣州總領(lǐng)事館、國際薦酒師(香港)協(xié)會
注:活動全程通過周日早茶會公域社群直播,設(shè)置“跨境酒莊選品會”“白酒產(chǎn)區(qū)招商會”平行分會場,實現(xiàn)“全球資源-中國創(chuàng)客-消費市場”直連。
結(jié)語
從2016年“拼單采購”起步,到2025年“雙軌生態(tài)”成型,淘酒屋以“共建”為核,串聯(lián)起全球葡萄酒莊園與中國白酒產(chǎn)區(qū)的價值鏈條。這場雙慶活動,既是地理標(biāo)志產(chǎn)品全球化進(jìn)程的見證,更是中國酒業(yè)生態(tài)創(chuàng)新的里程碑——未來,淘酒屋將繼續(xù)以酒為媒,書寫“世界酒脈·中國味道”的新篇章。
(新聞稿依據(jù):淘酒屋酒窖跨境合作模式、酒坊產(chǎn)區(qū)整合戰(zhàn)略、創(chuàng)客生態(tài)成果)
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