奮進的伊犁·我們的“十四五” | 那拉乳業新疆特色乳科技創新團隊入選“伊犁英才”

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近日，2025年“伊犁英才”培養計劃入選名單正式公布，伊犁那拉乳業集團有限公司牽頭的新疆特色乳科技創新團隊成功入選，成為聚焦新疆駝乳資源開發、助力伊犁州“10+1產業集群”建設的標桿項目。團隊獲得了50萬元自治州財政專項撥款及企業配套100萬元支持，將以全鏈條創新推動特色乳產業“高值化”升級。

作為伊犁州人才強州戰略的重要實踐，“伊犁英才”培養計劃聚焦解決區域發展關鍵技術難題。那拉乳業新疆特色乳科技創新團隊的入選，正是其研究方向與自治州“10+1產業集群”深度契合的體現。團隊以“資源→技術→產品→標準”為核心鏈路，聯合石河子大學、東北農業大學等高校，主攻駝乳功能因子開發，既填補了特色乳功能化市場空白，也為鞏留縣域經濟提質增效提供了重要支撐。

那拉乳業新疆特色乳科技創新團隊負責人張連潮：“新疆作為全國特色乳資源的核心產區，駝乳、馬乳等特色乳因其具備的功能性成分極具開發價值，但長期面臨著‘技術瓶頸制約產業化、標準缺失阻礙高質量發展’的技術難題。我們為此組建了20人的新疆特色乳科技創新團隊，以‘破解特色乳產業痛點、激活區域發展動能’為核心目標，圍繞新疆特色乳資源開發與產業化創新，構建‘資源—技術—產品—標準’全鏈條科研創新體系，助力伊犁州特色乳產業的高質量發展，推動新疆綠色畜牧產業集群建設。”

在技術突破上，團隊首創“AI虛擬酶切—功能肽篩選→微膠囊遞送”技術鏈，將降糖功能肽提取率提升至行業領先水平，同時建成全球首個中哈跨境駝乳營養成分數據庫；產品端已開發降糖駝乳粉、益生菌功能性乳粉等5款創新產品，在鞏留縣落地3000平方米專業實驗室與1000平方米中試車間，并聯動哈薩克斯坦共建國際聯合研究中心，推動技術成果向產業化轉化。

那拉乳業新疆特色乳科技創新團隊負責人張連潮：“我們將建立全球首個中哈跨境駝乳營養數據庫，揭示駝乳降糖機制；預計開發三到五款產品，實現駝乳的精深加工。此外，我們依托新疆駱駝乳工程技術研究中心、中哈駝乳產業聯合研究中心，共同推動中哈兩方的技術突破，預計將申請3項發明專利，打造相關的產品標準體系，規范產業的創新發展。”

項目落地不僅帶來技術革新，更釋放了顯著的產業與社會效益。目前，團隊已培養碩士研究生2名、企業技術骨干10名，帶動160人直接就業，幫助2000戶牧民年均增收2.4萬元，推動鞏留縣特色乳產值突破5000萬元。同時，團隊累計申請發明專利3項、制定特色乳標準3項，成功推動新疆特色乳產業從“賣原料”轉向精深加工，實現資源“高值化利用”。

那拉乳業新疆特色乳科技創新團隊技術人員麥吉旦·買買江：“我之前只負責審核方面的工作，自從在張經理的帶領下，也學會了一些技術性工作，產品開發方面也學會了好多，現在也是我們團隊的技術人員，工資也漲了不少。”

那拉乳業新疆特色乳科技創新團隊產業化負責人王旭濤：“我們是擁有全產業鏈的集團公司，有自己的特色乳技術研發團隊，目標是幫助新疆伊犁實現駝奶產業化。除了上千萬畝的自有牧場之外，我們還建立了近200個合作社，與周邊上萬個牧民家庭達成了合作。駱駝牧場依托強大的技術研發團隊，為合作牧民提供了智能項圈和數字化管理平臺，這項舉措幫助他們實現了更科學的養殖管理，最終提高了駝奶的產奶量和品質，駝奶收購價上漲了近20%，讓牧民的收入得到了顯著提升。”

此次入選“伊犁英才”培養計劃，既是對那拉乳業科技創新實力的認可，更是對特色乳產業發展潛力的肯定。未來，該團隊將繼續深化跨境科研合作與成果轉化，以人才為核心、以技術為支撐、以產業為紐帶，推動新疆特色乳產業成為伊犁州高質量發展的“新引擎”，為鄉村振興與區域經濟協同發展貢獻更大力量。

融媒記者：冉嚴兮

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