專訪嘉法獅｜穿越145年，在變化中構(gòu)建確定性

《中國化妝品》雜志 | 孫笑笑

感官科學(xué)，已成為驅(qū)動美妝創(chuàng)新的關(guān)鍵引擎。在嘉法獅中國新技術(shù)卓越中心，這一理念正被精準落地——從植物樣本的標準化存儲，到多維感官測試，再到創(chuàng)新提取工藝的推進，這座專注于“感覺解碼”的實驗室，正是嘉法獅深耕中國二十年的縮影。

作為一家擁有145年歷史的法國企業(yè)，嘉法獅始終將“獨立性”與“可持續(xù)”作為核心基因。在中國市場，它展現(xiàn)出一種獨特的生存智慧——不追逐短期增長，而是以耐心與遠見，構(gòu)建長期競爭力。

“我們絕不追逐以損害中長期發(fā)展為代價的增長，因為我們的獨特優(yōu)勢正是作為百年家族企業(yè)的獨立性。這使我們能立足長遠，可持續(xù)地投資于研發(fā)與工業(yè)能力。”嘉法獅集團董事長莫舒嵐（Ségolène MOYRAND-GROS）女士說道。

以“制藥標準”要求美妝的原料創(chuàng)新

作為全球脂質(zhì)化學(xué)與植物原料的領(lǐng)頭企業(yè)，嘉法獅的業(yè)務(wù)涉及個人護理與醫(yī)藥兩大領(lǐng)域。聚焦化妝品行業(yè)，乳化劑和活性物是其主要的研發(fā)方向。更為獨特的是，其化妝品原料與藥用輔料在同一標準下生產(chǎn)，嘉法獅將制藥領(lǐng)域的嚴謹品控，毫無保留地注入對美妝原料的鍛造中。

“由于這種獨特的定位，我們學(xué)會了使用最新的分析技術(shù)來精確表征所有成分的組成。這在制藥領(lǐng)域至關(guān)重要，而應(yīng)用于化妝品領(lǐng)域，則使我們多年來能夠了解哪些成分對皮膚最有效。” 嘉法獅集團個人護理總監(jiān)蘭葆樂（Paula LENNON）博士如是說。

嘉法獅推出的Emulium?Dermolea MB便是最好的例子。據(jù)悉，這款乳化劑是由嘉法獅的油脂化學(xué)家和生物學(xué)家共同合作的項目成果。該成分的構(gòu)建使用了富含抗炎植物甾醇的植物蠟，利用專利蠟酯技術(shù)實現(xiàn)其功能性。

當(dāng)提及這款成分與普通的乳化劑有何不同時，蘭葆樂博士興奮地說：“我可以用基礎(chǔ)款手機與集成了5G和AI的新型手機來類比這兩者的區(qū)別。”

她表示，Emulium?的定位是化妝品配方中的“智能平臺”，而不僅僅是基礎(chǔ)原料。就像5G手機實現(xiàn)高速低耗，Emulium?能以更少的活性成分，實現(xiàn)更優(yōu)的效能。它并非被動乳化，而是主動作為，顯著提升配方的效率與表現(xiàn)力。

“Emulium?并非只是乳化劑，它還承擔(dān)了護膚功效中的‘托舉’作用，在此基礎(chǔ)上添加的活性成分則負責(zé)提供更中長期的效果，并針對更具體的領(lǐng)域，例如促進膠原蛋白合成或抑制黑色素生成。”蘭葆樂博士解釋道。

此次全新升級的嘉法獅中國技術(shù)卓越中心在嘉法獅的這一系列的研發(fā)戰(zhàn)略中就扮演著關(guān)鍵角色。對于活性物和乳化劑，中國技術(shù)團隊與法國研發(fā)團隊保持密切聯(lián)系，任何新成分的開發(fā)都必須經(jīng)過中國實驗室的評估和反饋，以確保其適合中國市場。

嘉法獅中國個人護理商務(wù)總監(jiān)沈玲華女士表示，全新升級的嘉法獅中國技術(shù)卓越中心，獨特地整合了配方技術(shù)、感官分析與臨床功效驗證三大模塊，以三位一體的綜合方案應(yīng)對客戶的核心挑戰(zhàn)——這在整個行業(yè)中也處于領(lǐng)先地位。

“特別值得一提的是新升級的感官分析室，我們專門建立了中國本土的感官評估小組，以更貼近中國消費者的真實膚感體驗，從而更好地應(yīng)對未來的市場挑戰(zhàn)。”沈玲華女士補充道。

更重要的是，嘉法獅中國新技術(shù)卓越中心不僅是中國的配方中心，還將成為整個亞洲的核心技術(shù)樞紐。

“我們的團隊中有專門負責(zé)韓國、日本和東南亞市場的配方師。他們將根據(jù)這些市場的需求調(diào)整配方，因為不同國家在質(zhì)地偏好上可能存在細微差異。他們還將把來自中國美妝的創(chuàng)新分享給世界其他地區(qū)，中國美妝如今與‘韓式美妝’和‘日式美妝’一樣，在啟發(fā)歐洲及南北美客戶方面占據(jù)重要地位。”蘭葆樂博士說道。

以全球智慧精準對接本地需求

擁有卓越的技術(shù)是基礎(chǔ)，而能否讓市場理解和感知其價值，則是另一項關(guān)鍵能力。

嘉法獅首先做的是：精準捕捉本地市場的獨特需求，并迅速調(diào)動資源給出定制化方案。“我們總部的市場和研發(fā)團隊高度關(guān)注中國市場的需求。中國是我們的優(yōu)先市場，因此任何來自中國的需求都會經(jīng)過詳細研究。”蘭葆樂博士提到。

例如中國的氣候多樣性、消費者對“修護”與“亮白”的永恒追求，以及近年來對“感官體驗”的極致強調(diào)，都迅速轉(zhuǎn)化為中國技術(shù)卓越中心的優(yōu)先研發(fā)課題。

不被動等待需求，而是主動融入市場生態(tài)，將聽到的“聲音”快速轉(zhuǎn)化為“可行的配方與成分解決方案”。比如蘭葆樂博士在采訪中透露，明年即將推出的一款令人興奮的新成分，其靈感就來自中國消費者對絲滑肌膚的追求。

還比如，沈玲華女士提到，嘉法獅此前在中國成功推廣了一款王牌乳化劑“Emulium?Mellifera MB”（中文名：“魅力蜂”）其中文名取自音譯“Mellifera”，同時也呼應(yīng)其成分中源自蜂蠟的特性。如今，“魅力蜂”已成為客戶廣泛認可的產(chǎn)品名稱，其應(yīng)用能為終端產(chǎn)品賦予獨特的魅力與表現(xiàn)力。

此外，蘭葆樂博士舉例說到：“由于中國市場常用的防腐劑與歐洲不同，我們重制了關(guān)鍵活性物，使其不含防腐劑。” 這一舉措，賦予了中國客戶在配方上更大的自由度。

對于本地化的市場需求，蘭葆樂博士還表示：“在任何新成分上市之前，都會早早地送到上海的實驗室進行評估。”這并非一個簡單的程序，而是一個嚴苛的跨國品控閉環(huán)。“如果它不合適，我們在里昂的化學(xué)家就會推倒重來，提出更好的方案。”

本地化的策略具體到市場轉(zhuǎn)化來看，嘉法獅無疑跑在了前面。自2021年以來，嘉法獅在中國市場保持了年均17%的增長率。目前，其化妝品業(yè)務(wù)占收入的60%。

更進一步，嘉法獅也可以圍繞特定需求開發(fā)特定原料。這種深度綁定的合作模式，雖然需要更多時間，卻能為品牌構(gòu)建起難以復(fù)制的產(chǎn)品護城河。正是通過這種建立在信任基礎(chǔ)上的開放創(chuàng)新平臺，嘉法獅將其長期所積淀的研發(fā)深度，高效地轉(zhuǎn)化為客戶在市場競爭中的“快速領(lǐng)先”。

通往可持續(xù)的未來

嘉法獅在中國的二十年，完美詮釋了何為“做時間的朋友”。從上世紀90年代追隨制藥客戶入華，到2005年嘉法獅在中國雇傭首位全職本地員工，同時在上海籌建中國應(yīng)用研發(fā)實驗室，再到如今擴建升級為中國技術(shù)卓越中心，持續(xù)助力眾多中國創(chuàng)新品牌，它的步伐始終清晰而堅定。

這份堅定，源于一個比商業(yè)成功更為深遠的目標：構(gòu)建一個可持續(xù)的、能夠跨越下一個百年的未來。

首先，嘉法獅將企業(yè)社會責(zé)任視為“最遠的遠見”。 對于一家五代傳承的家族企業(yè)而言，“可持續(xù)發(fā)展”是關(guān)于家族聲譽與代際傳承的核心。

集團將其企業(yè)社會責(zé)任（CSR）戰(zhàn)略命名為 “Gatt'Up&Act”，并設(shè)定了到2030年將溫室氣體排放減少25%、所有化妝品生物基原材料100%可追溯且可持續(xù)等宏偉目標。這些需要長期投入的項目，在董事長莫舒嵐女士看來，是“以負責(zé)任的方式確保公司長遠未來”的基石。這種在環(huán)境與社會責(zé)任上的“慢”投入，正為其贏得全球頂級客戶的長期信任，鋪設(shè)出一條通向未來市場的“快”車道。

其次，對于平衡原料創(chuàng)新的“綠色”與“高效”，嘉法獅將其視為天然的合一。“我們認為綠色和高效之間絕無矛盾。中國有著歷史悠久的傳統(tǒng)中醫(yī)藥，就是最好的例證，其功效毋庸置疑。事實上，中國的醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中傳統(tǒng)中藥占據(jù)了很大比重。”蘭葆樂博士說道。

她補充道，目前嘉法獅仍然在自然公園和國家公園等環(huán)境中尋找植物。“用于活性物提取的植物是脆弱的，對我們來說非常珍貴，我們以最大的小心對待它們。這是一個非常手工藝的過程，我們采取手工采摘，在一年中的特定時間，對植物進行風(fēng)干，并對每種植物采用針對性的提取方法，沒有兩種工藝是完全相同的。”

最后，嘉法獅的長期主義還體現(xiàn)在其甘于在基礎(chǔ)科學(xué)領(lǐng)域進行長周期投入。蘭葆樂博士透露了其細胞生物學(xué)團隊正在探索的“促消退脂質(zhì)”——一種可能指令衰老皮膚從“降解”轉(zhuǎn)向“自我修復(fù)”的強大機制。這項研究可能需要數(shù)年，但一旦成功，將為行業(yè)帶來顛覆性突破。

在一個充滿不確定性的世界里，像嘉法獅一樣專注于核心領(lǐng)域、珍視長期價值、以科學(xué)與信任為錨的企業(yè)，反而構(gòu)建了最難以撼動的確定性。