“加水、微波5分鐘,一杯熱騰騰的火鍋就搞定,連碗都不用洗。”在城北招商花園城附近上班的王小姐笑著說,“比泡面香多了,還能發朋友圈!”
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11月28日,盒馬鮮生杭州上城天街店與城北招商蛇口花園城店同步開業。至此,盒馬鮮生在杭門店總數正式突破50家,成為全國盒馬布局最密集的城市之一,“30分鐘品質生活圈”持續織密。開業當天,養生鍋底成絕對C位,賣爆!當歸玉竹羊肉湯銷量環比暴增160倍。日食記貴州豆米火鍋風味湯底與馬來西亞風味肉骨茶湯底,憑借獨特口感和“嘗鮮”屬性,迅速俘獲年輕消費者芳心,銷量穩居湯底品類第二、第三。
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除了鍋底,涮菜也迎來全面升級。盒馬數據顯示,鮮切肉拼盤、冰鮮海鮮拼盤銷售猛增,其中全家福牛肉拼盤同比去年增長高達300%,成為家庭聚餐首選。與此同時,為滿足單身青年、上班族及小家庭的便捷需求,盒馬今年首次在杭州推出微波爐加熱即食“一人食火鍋杯”。短短幾天內,番茄牛肉味與麻辣牛油味兩款口味脫穎而出,成為辦公室午休、宅家夜宵的“續命神器”。
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