杜海玲：下次回香港 我想去這些店吃飯

中文導報 東瀛歲月

作者：杜海玲

大約是兩年前的一個午夜，家里突然響起刺耳的鈴聲，并且伴隨機器女聲：著火了，請迅速逃離。

起來一看，家里正常，并無著火，出大門看看，周圍安寧，沒有動靜。遂估計是火災警報器（或說門鈴聯動的對講機）壞了。自動由機器傳遞出的消息，已經抵達了我們公寓簽約的什么安全中心，5分鐘后有人打電話上來問，說你們家是不是著火了，答沒有，可是這個機器一直在響，對方就教我們關掉了機器聲音。

第二天，公寓管理員來上班了，就把半夜的事告訴他，問他，是昨晚有人家里著火了嗎，他說沒有啊。便請他從管理室把我家小門鈴顯示器上還在閃爍的“火事”關掉。

以為這就沒事了，結果過了兩天，又在一天下午響了起來，又立即去告訴管理員。

第二天，消防署就來人，拿了一根很長的探測棒，在家里每個房間的火災探測器上試探。結果都沒問題。就怎么也想不通為什么突然鈴聲大作。

結果是過幾天后，公寓管理處出錢給我家和另一家（也是對講機警報突然響）換了。

如果公寓起火，這個對講機就會顯示，著火了，請逃離。

看到香港大埔火災時，有管理員見到門口著火，遂一戶一戶去拍門告知“著火了”，也有鄰居互助拍門相告。

我很狐疑，為什么火災報警器沒有響？

為什么會有這么驚魂的火災？

很多疑問，都會有調查結果吧。

這幾天一直關注著香港大埔火災，一度想過去香港做義工，但看到當地物資和義工都已很充足，就不要去添亂了。

我的母親就住在離那里十公里的老人院。因為那一帶沒有酒店，所以我曾在大埔的民宿住過。那些高樓，看上去很熟悉。

香港有很多這樣的高樓（我的母親在入住老人院之前，也是住在這樣的高樓里）。

大埔的火災是整體的痛。傷城火災，失去親人的悲慟，失去家園的惶惶，叫人不忍多看。災難前，當地人們自助的迅捷有序，還有毛孩子們甚至烏龜被救出來的場景，也總是牽動人心。

上一次我揪心關注失蹤人數，記得是2011年的311東日本大地震，地址海嘯是天災。這次香港火災，叫人內心有悲憤無奈，政府亦已逮捕了三名施工公司頭目。

我在網上看到一份當地迅速給予受災者幫助的店名，這是當地人整理的，而我從火災發生當晚一直關注，眼見這些店鋪迅捷行動，成為物資收集站，成為讓受災者進食落腳地。

所以我想回香港的時候去這些店里吃飯。

在網上看到這樣的帖子：

“你食一餐，就係最好嘅多謝！

11月26日大埔宏福苑五級大火，多間餐廳同小食店即刻自發送飯送水捐錢，盡顯香港人本色。以下係已經出力嘅店舖（區內＋連鎖＋區外），大家記得 bookmark ，有機會要支持番佢地。

【大埔區內暖心街坊店】

- 彩虹串燒專門店 → 免費派串燒＋熱飲

- 囍囍小廚 → 送熱飯盒去庇護中心

- 逸東餃子 → 免費餃子＋湯

- 和拉麵 → 免費拉麵＋飲品

- 水門雞飯 → 送海南雞飯畀義工同災民

- 千之味壽司刺身專門店 → 捐壽司飯團

- 堅信號 → 派麵包＋牛奶

- 大埔振興肉丸 → 免費魚蛋燒賣

- Beans Cafe → $1,000,000港幣

- 金源餐廳 → 分發物資及澄清資訊

【連鎖品牌齊齊出力】

- 麥當勞（大埔墟、太和、昌運分店）→ 3間24小時免費食物＋送1,000份早餐

- 譚仔三哥米線（大埔4間）→ 免費堂食＋外賣

- 譚仔云南米線（大埔3間）→ 免費餐飲

- Jollibee（大埔分店）→ 每日200份意粉＋飲品

- 大家樂集團 → 派2,000張「開飯咭」（每張$1,000），兩個月內全港大家樂免費食飯

【區外跨區支援】

- 糖水雄 → 捐熟食＋糖水，車手組運去大埔

- 膳心小館 → 連夜煮熱餐（有素食）送前線”

我打電話給我媽媽，問她是否知道大埔火災，她說不知道啊。其實我知道她每天會在老人院飯堂看新聞，但她現在的記憶力就好像金魚只有七秒。所以看過就忘了。

我能做的，也只是回香港探望她時，帶她出去吃吃飯，說說話。

愿經此痛劫的人們平安。