熱知識(shí),只有水稻產(chǎn)大米,蕎麥雖然有個(gè)“麥”字,卻是一種有根莖、綠葉、花朵的植物。
![]()
會(huì)開(kāi)花,所以把蜂巢放到蕎麥田旁,就會(huì)產(chǎn)出蕎麥蜜。花敗后,漏出里面的種子,種子去殼可食用、泡茶、磨粉再制作成愛(ài)吃的蕎麥面······即使是剔除掉的殼,也能做成枕頭。
一開(kāi)始我分不清大麥、小麥、蕎麥,問(wèn)了奶奶才知道,蕎麥?zhǔn)窃缁ㄉ墒彀稳ズ箝_(kāi)始種植的,約莫二至三個(gè)月就可以成熟,周期很短。
雖然我分不清,也記不清小時(shí)候門(mén)前蕎麥的樣子,卻知道蕎麥枕頭很舒服。奶奶用蕎麥殼制作的枕頭,跟現(xiàn)在的乳膠枕不一樣,那種枕頭可以自己調(diào)節(jié)高度,枕起來(lái)偏硬、托舉感更結(jié)實(shí)。還是很懷念的。
![]()
蕎麥的種子是金字塔形的,所以它的殼大部分是中空的三棱錐形的碎片,或者更碎變成不規(guī)則的薄片。這些復(fù)雜的幾何輪廓和豐富的棱角,在枕頭里就會(huì)創(chuàng)造大量的接觸點(diǎn)和支撐點(diǎn)。把頭放到枕頭上后,壓力不會(huì)均勻地分布到每一個(gè)顆粒上,而是會(huì)通過(guò)顆粒間的接觸點(diǎn),形成一條條力鏈。這些力鏈可以像橋梁的支架一樣,形成微觀拱形和三角形穩(wěn)定結(jié)構(gòu)。當(dāng)這些力鏈網(wǎng)絡(luò)達(dá)到一定平衡后,就形成了一個(gè)穩(wěn)定的承重結(jié)構(gòu)。
并且因?yàn)槭穷w粒,你可以像拍棉花枕頭一樣,先調(diào)整枕頭的形狀再放腦袋,這可以決定枕頭托舉你多少的腦殼,想接觸面少一些就摞高,想包裹性強(qiáng)一些就鋪平或者往下拍拍。總之七十二變隨你怎么變。
聽(tīng)說(shuō)莖葉還可以泡茶或者當(dāng)飼料,有些降壓、止血的功效。只可惜這樣全能的植物產(chǎn)量太少了。
與袁隆平院士希望大米更高產(chǎn)一樣,其他農(nóng)業(yè)家也希望蕎麥能有更高的產(chǎn)出。今年八月的兩條新聞相繼爆出甜蕎和苦蕎成功獲得增產(chǎn)。
![]()
甜蕎隊(duì)的<秦蕎自交2號(hào)> 將野生蕎麥“自交可育”的性狀導(dǎo)入栽培種,解決了甜蕎天然異花授粉導(dǎo)致的低產(chǎn)問(wèn)題。產(chǎn)量增產(chǎn)22%以上。苦蕎隊(duì)<貴金苦1號(hào)> 是苦蕎與金蕎麥的雜交新品種。對(duì)照“九江苦蕎”也平均增產(chǎn)了15.13%。
最后,我發(fā)現(xiàn),向長(zhǎng)輩咨詢農(nóng)作物的時(shí)候,他們真的會(huì)很開(kāi)心很激動(dòng),恨不能一下子把所有知識(shí)都傾倒出來(lái)。再觀望市場(chǎng)上的泡藥蔬菜水果,我的理想生活悄悄變成了:在一個(gè)有院子的園子里,吃自己種的蔬果。
這里是球村冷知識(shí),感謝三連,我們下期再見(jiàn)。
部分資料:
https://cfsn.cn/news/detail/284/310217.html
https://szb.snkjb.com/sxkjb/20250729/html/page_05_content_002.htm
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%95%8E%E9%BA%A5
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.