廣德古代美食文化中的詩詞

廣德古代美食文化中的詩詞

作者：徐厚冰

近日，廣德爆火的三種特色產品“廣德燉鍋+卡旺卡奶茶+詹記桃酥”組合，即“廣德三件套”，因社交媒體傳播和游客打卡熱潮，風靡蘇浙皖，火爆大江南北。

圖片來源@光明網

廣德三件套的火爆是廣德本土文化厚積薄發的必然。就此，筆者向大家簡單地列舉一下，廣德美食文化在本土古詩詞中的體現。

一、廣德燉鍋文化中的詩句

北宋廣德龔氏先祖杰公《鯽魚古石》中的詞句：“利刀難割升烹鼎，數罟焉勞八釣籠?！?/p>

清廣德州今新杭人寧謙詞《寄調·摸魚兒》中的詞句：“正茶斗旗槍，芋煨骨朵，薇蕨又堪把。”

民國初年佚名《甲魚鍋》五律：“老鱉承銅鼎，清湯漾雪花；呼童添栗炭，詩思在麻辣。”

廣德籍當代詩人《千張鍋》中的詞句：“月灣今夜無月色，一鍋豆香替我說。”

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二、廣德茶文化中的詩句

北宋孫諤游廣德竹山寺《寒食游竹山》中的詩句：“野橋踏石尋流水，草徑穿云看早茶。”

南宋著名政治家、文學家廣德人何大圭《即事》中地詩句：“茅屋松窗小隱家，茶煙漠漠水斜斜?！?/p>

南宋詩人喻良能《桐汭》中詩句：“繃錦饒新筍，槍旗富嫩芽?！?/p>

清代廣德人詩人云中官《濯纓橋查清榮先生》中的詩句：“市橋人影空波渡，竹塢茶煙遠望迷?！?/p>

廣德書畫家陳曉明作品

三、廣德酒文化中的詩詞

南宋廣德人詩人何大圭《小重山·惜別》中的詞句：“玉船風動酒鱗紅，歌聲咽，相見幾時重?”

南宋項安世《任安道生日》中的詩句：“桐川酒正夏王孫，四百遐齡舊德存”

南宋廣德詩人周承勛《端午》中的詩句：“誰家解崇吐千瓶，丹墨交輝走百靈?！?/p>

明李得陽《游靈山》中的詩句：“登臺長嘯檠林麓，把盞高歌慨古今。 ”

明廣德州守段猷顯《登白茅山》中的詩句：“松陰未轉日方午，暫引香醪慰客懷?！?/p>

明廣德知州楊樸《與諸文友游竹山》中的詩句：“一詠一觴歸去晚，滿天風露月垂鉤?！?/p>

清廣德人寧謙《東湖瀲滟》中的詩句：“羲蒼谷口人何在，辜負詩豪酒圣?！?/p>

清廣德州丞潘鼐《席帽奇蹤》中的詩句：“孟嘉如宴此，露項愧銜杯?！?/p>

清代名臣竇遴奇《夏日在廣德李游府岑進士邀飲橫山龍王廟》中的詩句：“偶遇名山即逗，三人載酒許同游。”

清代著名學者朱彝尊《廣德州》中的詩句：“山城細雨鷓鴣啼，楊柳青青酒旆低。”

圖片來源@張曉輝道廣德來

四、廣德美食特產中的詩詞

宋廣德名宿查深《閑詠》中的詩句：“門外聲聲叫賣魚，囊空不問價何如?！?/p>

宋朝詩人喻良能《靈山寺》中的詩句：“野鹿寒仍聚，棲禽暮自歸。”

明代儒學大師唐順之《廣德道中》中的詩句：“細雨薜蘿侵石徑，深秋粳稻滿山田?！?/p>

清代著名藏書家周廣業《桐花魚》中的詩句：“十里琳塘春浪暖，桐花萬片落漁汀?！?/p>

清廣德州丞潘鼐《羲蒼奇絕》中的詩句：“境奇禽鳥適，山險蕨薇肥?！?/p>

清代廣德學正趙對溦《毓秀河》中的詩句：“莫言地瘠無佳產，種得青芹碧藻多?！?/p>

民國廣德驕子錢文選《廣德災況歌》中的詩句：“昔傳仁粟貸監河，今見余光分漆室?！?/p>

【結語】

廣德美食文化源遠流長、博大精深。其中相關詩詞舉不勝舉。本文僅僅略句一二，拋磚引玉。

廣德，這座宛如明珠般鑲嵌在華夏大地之上的城市，是一座名副其實的文化名城。底蘊深厚的廣德本土文化是廣德取之不盡用之不竭的非物質文化遺產。如今，廣德這座文化名城正以嶄新的姿態迎接新時代的機遇，相信在未來的日子里，廣德的文化將會更加璀璨奪目，吸引著更多的人前來探尋和領略它的獨特魅力。

圖片來源@廣視在線

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