職業無高低,尊重是底線!
古人常說“靠山吃山靠水吃水”,再明白不過的道理,可有人就是不懂!
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一家沒有堂食的漢堡店,就靠外賣謀求生計,卻愚蠢到把自己的“衣食父母”外賣員“踢出局”。
不僅親手砸了自己飯碗,還讓隔壁店鋪無辜受牽連,拉面店被迫“反向操作”,既劃清了界限又傳遞了善意,這波操作可謂是“因禍得福”……
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近日,廣東汕頭澄海區廣益街道,一家漢堡店廚房門前的標語格外刺眼。
顯然這句話是在影射外賣員,這是在赤裸裸的侮辱,人怎么可以和狗相提并論呢?
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說起原因也很簡單:當天該漢堡店遭到顧客投訴,漢堡送到時都發涼了,店面第一時間不去找自身問題,是否存在包裝不保溫的問題?反將責任推給外賣員,引發沖突。
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即便當天騎手存在問題,導致漢堡發涼,提醒下次注意,或者真誠的給顧客道個歉就完了,用的著一桿子全打翻,把所有的騎手全部捎帶上侮辱吧?
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根據這家漢堡店的布局來看,根本無法堂食,全靠外賣維持生計,那外賣騎手對這家店的重要性就可想而知了。
恰恰這家店的附近有多達三四個外賣站點,瞬間引發外賣員不滿,紛紛前往店鋪門前討要說法。
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即便如此,外賣員們也只是要求門店將標語扯下,并向所有外賣員道歉,從頭到尾沒有和店員發生一點肢體沖突。
店員解釋說他一時沖動氣上了頭,可這樣的解釋太牽強,騎手與商家之間有些摩擦很正常,怎么能上升到貶低人格尊嚴呢?
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很快當地警方、市場監督局,以及所在街道聯動介入。
因店員的不當言論影響惡劣,要求暫停營業,拆除店牌,對其進行行政拘留。
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隨后,在檢查該店鋪的衛生許可證時,發現已經過期三個月,也將面臨額外罰款。
店員對自己行為后悔不已,拍視頻公開道歉,請求外賣員能原諒,懇求給他一次改過自新的機會。
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即便如此,影響的范圍也已擴散,因周邊外賣站點多,吃飯休息的外賣員比較集中,導致旁邊拉面店生意也受影響。
眼看自己有“誤傷風險”,拉面店老板反應迅速,拉出橫幅“凡到店用餐的外賣員立減3元”。
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這一“反向操作”,讓負面影響瞬間化為無形流量,既與隔壁劃清界限,還傳遞了自己善意,成為這次事件的一個“暖心插曲”。
在如今,餐飲行業和外賣員本身就是“共生”關系,即便有堂食的餐飲,也都知道一個道理:外賣員是自己與顧客之間的“橋梁”,是生意開枝散葉的“毛細血管”,沒有他們走街串巷,在好吃的飯也難以觸達顧客,更何況是依賴送餐的非堂食餐飲呢?
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經營者更應該約束好員工的一言一行,放縱員工胡言亂語,就會“禍從口出”,搬起石頭砸自己的腳,將外賣員放在自己的對立面,更是在砸自己的飯碗,三十年河東三十年河西,誰沒個大起大落的時候,內心謙卑、尊重每個人、每份職業,才是生意長久的基石。
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