一口仿若鮮回現(xiàn)包！海霸王豬肉水餃的50年堅(jiān)守與創(chuàng)新

在速凍水餃賽道競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的當(dāng)下，海霸王甲天下系列豬肉水餃憑借近半世紀(jì)的品牌沉淀，成為萬千家庭餐桌上的“常客”。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，海霸王以嚴(yán)苛的原料把控、精湛的工藝創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈布局，讓這道家常美味既保留傳統(tǒng)風(fēng)味，又契合現(xiàn)代消費(fèi)需求，書寫著速凍食品行業(yè)的品質(zhì)傳奇。

海霸王豬肉水餃的底氣，源于品牌對(duì)品質(zhì)的極致堅(jiān)守。自1975年創(chuàng)立以來，集團(tuán)始終將食品安全置于首位，創(chuàng)始人莊榮德曾承諾：“堅(jiān)持最高標(biāo)準(zhǔn)的食品安全與質(zhì)量準(zhǔn)則，是食品行業(yè)參與者的使命。”這份堅(jiān)守貫穿于豬肉水餃生產(chǎn)全鏈條：原料精選檢疫合格的優(yōu)質(zhì)豬肉，搭配經(jīng)四道農(nóng)殘檢測(cè)的當(dāng)季蔬菜，肉質(zhì)鮮嫩無筋膜，蔬菜脆嫩多汁；餃皮選用陽(yáng)光小麥磨制，經(jīng)筋度精準(zhǔn)調(diào)配，煮后柔韌不爛，能牢牢鎖住餡料湯汁。所有食材均通過ISO、SC等多項(xiàng)體系認(rèn)證，從源頭筑牢安全防線。

強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)布局為品質(zhì)提供堅(jiān)實(shí)支撐。海霸王在汕頭、廣州、眉山、臺(tái)灣高雄建有四大生產(chǎn)基地，總建筑面積超48.5萬平方米，其中汕頭、廣州、眉山基地均設(shè)有水餃專屬生產(chǎn)線，年設(shè)計(jì)產(chǎn)能合計(jì)超20萬噸。基地引入100多條專業(yè)生產(chǎn)線與160套先進(jìn)檢驗(yàn)儀器，廣州新化驗(yàn)室預(yù)計(jì)更新18套精密設(shè)備，實(shí)現(xiàn)從原料到成品的全流程數(shù)字化檢測(cè)。生產(chǎn)中采用“梯度降溫”速凍工藝，快速鎖住肉汁與鮮香，搭配鎖鮮包裝技術(shù)，讓消費(fèi)者在家就能嘗到現(xiàn)制般的新鮮口感。

豐富品類與全渠道布局，讓美味觸手可及。作為海霸王核心子品牌“甲天下”的明星產(chǎn)品，豬肉水餃涵蓋經(jīng)典豬肉、薺菜豬肉、香菇豬肉等多款口味，同時(shí)針對(duì)老人、兒童推出餡料細(xì)膩、餃皮軟嫩的適配款，滿足多元消費(fèi)需求。

從1982年首次涉足冷凍食品生產(chǎn)，到如今年海霸王全系列產(chǎn)品銷售額超25億，其中明星單品——海霸王豬肉水餃的成功，是匠心工藝與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的完美融合。近50年來，海霸王始終秉持“保證質(zhì)量、開拓創(chuàng)新、滿足顧客需求”的宗旨，用一碗熱騰騰的海霸王水餃，傳遞家的味道。