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12月11日上午,2025第七屆(CIBC)中國國際啤酒技術高峰論壇在深圳召開。
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據了解,此次論壇以“綠鏈共生·智釀未來”為主題,邀請國內外頂尖專家團隊,圍繞啤酒行業發展動態和趨勢、產品與消費、品質與安全、釀造技術創新、健康與可持續發展等方向展開深入探討。
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此外,“釀造技術創新”分論壇聚焦啤酒科研創新技術、酒花與麥芽品質優化、多彩谷物創新應用、國產大麥產業發展、多菌種發酵技術及柔性化生產技術,推動啤酒釀造技術升級與產品多樣化發展,為啤酒行業的技術創新提供新思路和新方法。
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