【編者按】
中國經濟發展的深層動力,既植根于經濟大省挑大梁,也深藏于生機勃勃的小城。
歲末年初,我們走訪了這些小城,探尋它們何以生機勃勃、熱氣騰騰的奧秘所在,感受蘊藏在其間的深層發展動力和宜居宜業的氛圍。
正是有如此之多的小城百舸爭流、奮勇向前,才夯筑了中國經濟發展的巨大潛力。
這些探尋的感受,輯成澎湃新聞“迎接2026”特別報道——《小城,何以生機勃勃》。
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海報設計:祝碧晨
在寧夏銀川市西夏區,厚重的歷史與煙火旺盛的夜市之間產生了奇妙的化學反應。
白天,游客在世界文化遺產西夏陵感受歷史余韻;夜晚,則乘車到網紅打卡點懷遠夜市品嘗地道的西北美食。在兩種旅游業態的互相促進、帶動下,西夏區的文旅產業已成為諸多年輕人就業、創業主要聚集的行業之一。
去年,得知西夏陵要申報世界文化遺產的消息,解航決定回家創業。在外工作了十多年,他逐漸意識到,寧夏銀川市不正是他想找的一個節奏慢一點、人口少一點的城市嗎?西夏陵景區位于銀川市西夏區,這里的生活成本也相對更低一些。
基本了解了西夏陵景區的運營情況后,今年3月,解航在這里開了一家旅拍店。開業不到4個月時間,今年7月11日,在法國巴黎召開的聯合國教科文組織第47屆世界遺產大會通過決議,將“西夏陵”列入《世界遺產名錄》。至此,我國世界遺產總數達到60項,寧夏也終于擁有了唯一的世界文化遺產。
西夏陵成功申報世界文化遺產的消息從海外傳來,解航覺得自己運氣好、趕上了!西夏陵成功申遺不僅提升了景區的知名度,也自然成為當地文旅產業發展的“活招牌”。
解航不僅選對了創業景區,也選對了創業的城市。
銀川市西夏區是一座小城,這里緊挨著賀蘭山,常住人口約有45萬。談經濟發展,西夏區或許不是最強,但這里的文旅資源無可替代。
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2025年8月18日,寧夏銀川,申遺成功后的西夏陵迎來大批游客。視覺中國 圖
比如游客到寧夏旅游,必去的幾處銀川西線旅游景點基本都在西夏區內。今年成功申報世界文化遺產的西夏陵位于西夏區賀蘭山沿線的南部,沿著賀蘭山沿線一路向北,則有各類葡萄酒莊、枸杞莊園,還有電影《大話西游》拍攝地鎮北堡影視城等景點。
除了這些景點,西夏區還有一處銀川旅游必去的打卡地——懷遠夜市,旺季時這里每天的客流量達到幾萬人次。也因為懷遠夜市的帶動,其周邊的懷遠商圈已然成形,吸引了一萬余人在這里就業、創業。
回到寧夏創業已有一年的解航如今再看,“西夏區的發展環境很好,租房便宜、住房舒適,而作為一個西北人,我本來就比較喜歡西北這種更為遼闊的環境。”解航說,唯一的希望就是明年的生意能夠更好,而這也需要西夏陵景區、當地政府,以及整個寧夏文旅行業共同努力、相互促進和帶動。
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冬日的西夏陵景區一角。本文圖除注明外均為澎湃新聞記者 高宇婷 攝
西夏陵申遺,吸引青年人返鄉創業
入冬以來,賀蘭山下寒意日深。12月中旬一個早上,西夏陵迎來入冬后為數不多的幾場小雪。不過雪花只飄了一小會,云彩就逐漸散開,層巒疊嶂的賀蘭山脈也逐漸清晰了起來。
和申遺之后巨大的客流量不同,冬季的西夏陵景區進入了淡季,游客雖不算多,景區商家仍基本在崗。在西夏陵數字文創體驗中心的一樓大廳里,解航經營的一家西夏風格的旅拍店依舊正常營業。
解航頭頂扎著一個小辮,很有藝術氣息。去年,在外工作多年的他決定返鄉創業,“找一個不要有太多人,太大的生活壓力的小城,過一種比較緩慢的、悠閑的生活。”解航說。
解航從小在寧夏中衛市長大,這些年在外面干過商業地產活動策劃,也開過攝影工作室。2024年底,在武漢開攝影工作室的解航聽朋友介紹,西夏陵景區的相關運營公司正在招商,彼時西夏陵正在創建國家5A級景區、申報世界文化遺產,于是他決定回來考察一下,看能否在景區開一家旅拍店。
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西夏陵景區內的返鄉創業的解航和他的旅拍店。
很快,了解了西夏陵景區的經營環境、當時的客流量,以及一旦申遺成功之后景區的發展前景等,解航便決定回寧夏,著手準備這家位于景區內的旅拍店。
不過當下的旅拍市場競爭已經很大,價格便宜,妝造、發型、飾品等還要符合流行趨勢。解航的旅拍店要做出西夏特色,也需要挖掘、學習。他從《天龍八部》里發現了西夏公主的造型、在榆林窟壁畫等許多文獻里找到了西夏風格的服飾圖樣,請設計師統一設計、打版,最后生產出來一系列西夏風格的男裝、女裝、童裝等。
今年3月,解航的旅拍店正式開業。很快,7月份西夏陵申遺成功的消息便從海外傳來,歷時14年的籌備、努力,終于給西夏陵申遺工作畫上了圓滿的句號。一時間媒體上關于西夏陵的各類介紹鋪天蓋地,景區游客相比去年同期也有大幅度的提升。暑期時西夏陵博物館每天接待游客一萬人次,出于安全考慮一度開始限流。
那時解航的旅拍店有四五位工作人員,從早到晚忙不過來,一天最多的時候能接待200位游客,在店里旅拍、租衣服、做妝發。“每個月的員工工資就有兩三萬塊錢。”解航說,不過現在的旅拍市場競爭非常大,價格低,游客租賃服裝加妝發,一套一百多元就能搞定。如果需要旅拍店出攝影師跟拍,價格則從100元到300元不等。
回銀川創業后,解航生活成本也大幅降低了。他租住在距離西夏陵景區約7公里處一個賀蘭山下的小區,房租一個月大約800元,“還是100多平方米南北通透的敞亮房子”。解航說,多年來他在武漢、廣州等地租住的很多房子是南北不通透的戶型,回到西夏區住房成本下降了一半還多。而且住在通透、敞亮的房子里,他感覺非常舒適。
雖然冬季是淡季、游客少,解航也不用整日守在店里,有游客,店員聯系他就可以很快從住處趕來。目前總體來看,回到銀川創業的這一年情況不錯。
“希望明年更好。”解航說。
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12月中旬的一天,游客在西夏陵景區選購文創產品。
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申遺成功后西夏陵客流量大幅增加,西夏陵博物館內文創店的網紅冰箱貼一天最多可以賣1000個。
銀川文旅集團西夏陵文化旅游開發有限公司的負責人也提到,今年西夏陵成功申遺后,景區全年旅游人次比去年同期增長了68.8%,達到94萬人次。今年也是該公司首次實現盈利,景區里招商了許多新的業態模式,游客到西夏陵能看到西夏歷史電影,也有更富西夏特色的文創產品、旅拍項目可以選擇,西夏陵景區的旅游綜合收入今年同比增長了58.34%。申遺成功后,西夏陵景區的保安、保潔、綠化等工作人員也增加了一倍,近百人,“這些人都是西夏陵周邊的村民”。
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寧夏最熱鬧的夜市——西夏區懷遠夜市。
小吃店20年生意長紅的秘密
許多到銀川的游客參觀完西夏陵后,會乘車向市區走,奔向20公里外的西夏區懷遠夜市,這條線路也是游客廣泛驗證過的旅游線路之一。
懷遠夜市是寧夏人氣最旺的夜市,每到周末或節假日幾乎都是人挨著人,十分熱鬧。這里也是年輕人在西夏區創業、就業最為集中的區域之一。
懷遠夜市的興起和附近的大學生多有很大關系。
銀川市西夏區是寧夏高校最為集中的地方,這里有寧夏大學、北方民族大學等大中專院校15所,在校學生近15萬人。
懷遠夜市和寧夏大學懷遠校區僅一個十字路口相隔。寧夏大學懷遠校區在路口的東北拐角處,懷遠夜市則在這個十字路口的西南拐角沿文萃北街、懷遠西路依次展開。
20多年前,以發展工業為主的西夏區部分工廠經營出現困境,一些下崗職工外出擺攤謀生。因為文萃街和懷遠路交匯處靠近寧夏大學、大學生多,在這里擺攤有足夠多顧客,慢慢地,路的一側逐漸擺滿了各類小吃、百貨攤點,賣羊肉串、炸串的,賣服裝百貨的……不一而足。
靠著附近幾萬大學生的消費能力和西夏區當地許多百姓的勤奮勞作,懷遠路邊攤的人氣、煙火味越聚越濃,這條路上逐漸形成了遠近小有名氣的懷遠夜市。
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晚上快10點時,懷遠夜市的牛肉餅店仍有顧客在排隊等候。
在懷遠夜市北門處,有兩家在當地經營了20年的小吃店,一家是香酥牛肉餅,一家是牛肉炒飯。
蒙亞明的老家在寧夏最南部的小縣城涇源,他是懷遠夜市北門口處牛肉餅店的店長,在這里工作已有19年時間。蒙亞明的哥哥很早便搬遷到西夏區興涇鎮生活,后來哥哥到西安學會了制作牛肉餅的手藝,回到銀川后,蒙亞明的哥哥把店開在了懷遠夜市。
當時的懷遠夜市人氣已經很旺。蒙亞明回憶:“剛開始就是為了養家糊口開個小店,也沒想那么多,能維持生活就行,沒想到后面顧客越來越多、越做越好。”
最早這家牛肉餅店里只有兩個烙餅鍋、5名員工,現在有14個烙餅鍋、33名員工。2006年左右,店里一塊五一個的牛肉餅趕上周末一天能賣一千個,平時可以賣六七百個。20年來,牛肉餅價格從一塊五逐漸漲到了四塊五。即使進入冬季游客少了,店里每天也可以賣四五千個牛肉餅,僅大蔥每個月進貨都要1萬元。
30多名員工在店里和面、搟面、切菜、拌餡、烙餅……各有分工。蒙亞明說,這家店里其實用不到這么多名員工,因為還負責給成都、馬來西亞吉隆坡、新加坡等地的35家分店培訓員工,所以員工人數多一些。
一家小小的牛肉餅店不僅走出了懷遠夜市,也走向了東南亞國家。
蒙亞明介紹,20年來店里生意一直很好,牛肉餅的品質和懷遠夜市的客流這兩點都很重要。比如學徒進店第一年學習和面、切菜等準備工作,一年以后才能上案做餅,餅的味道和做餅師傅的手藝有直接關系,學徒都要學好基本功。此外,牛肉餅的牛肉都是現宰的鮮肉,食材好、手藝到位,牛肉餅才能20年來始終受顧客歡迎。
懷遠夜市的勃勃生機背后
距離牛肉餅店不遠的懷遠夜市北門外,是賴浩和父親的炒飯小吃攤。
2003年,賴浩的父親開始在今天的懷遠夜市北門口處擺攤賣牛肉炒飯。如今賴浩家的牛肉炒飯小吃車還是在懷遠夜市門口的位置,只不過和當年出攤時推的小推車不同,現在夜市都是統一定制、集中供電的小吃車。不僅遮風擋雨,也不用每天推著車到處跑。
賴浩回憶,那些年家里的三叔離開湖北農村老家到寧夏銀川謀生,后來父親也到銀川市西夏區開面館。
2001年,賴浩跟著父親到銀川上學,讀完初中之后就去當兵。當兵6年,回到銀川的賴浩選擇拿安置費,然后和父親一起擺攤賣炒飯。
夜市擺攤自有其辛苦,不需要起早但需要“貪黑”。尤其是西北地區的冬天夜里,氣溫往往是零下十幾度,在路邊出攤要穿著大棉鞋、大棉襖才能扛得住夜里的嚴寒。
家里人上午備菜、備飯,把米飯蒸得顆粒分明、口感稍硬一些,同時備好肥、瘦兩種鮮牛肉以及各類佐料、調料。下午四五點,賴浩和父親帶著家人配好的材料,一起出攤懷遠夜市,直到第二天凌晨收攤。
賴浩的父親本身就是廚師,再加上炒飯總是能保證食材新鮮、品質好,炒得久了也摸索出怎樣炒飯更好吃的經驗方法。賴浩回憶,自從在懷遠擺攤賣炒飯起,他家生意就一直不錯。也因為此他和父親一直在懷遠夜市堅持炒飯20余年。
一年365天,除去過年時休息幾日,20年來賴浩家里幾乎每天都堅持出攤。冬季的懷遠夜市進入了淡季,但是每逢周末附近的客流量依舊很大。一碗15元的炒飯,平均每天能賣100碗,到了夏天旺季的時候,每天能賣200碗炒飯。
“如果給我選的話,我還是選擇干這個。”賴浩說,當年退伍時可以選擇安排就業,但是在懷遠夜市賣炒飯這么多年,他還是覺得踏踏實實炒飯更好。“很多人看這份工作可能沒有上班體面,但是說心里話,(炒飯)是比上班要賺得多一點。”賴浩說。
做小吃、守店面賺的是辛苦錢,堅守十分重要。即使在人口密集的一線城市,能堅持做20年以上的小吃店也是少數。
懷遠夜市經營管理公司市場部負責人梁正寶介紹,懷遠夜市小吃攤位有257家,加上百貨等攤位共有451家,全部攤位的營業額一年下來約有2億元。而在257家小吃攤中,經營時間超過10年的商戶占40%,其中也不乏大學生創業的臭豆腐、煎餅等小吃商戶。
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2017年大學畢業后便在懷遠夜市擺攤賣飾品的李智民,后來改為賣小吃。李智民在懷遠夜市賣臭豆腐已有7年時間,淡季每天能賣50-100份,暑期每天能賣臭豆腐150份。受訪者供圖
梁正寶提到,從路邊攤升級為頂流夜市,懷遠夜市的管理也越來越嚴格,食品品質、安全,環境衛生等方面公司監管越來越嚴。“如果一家小吃商戶游客投訴超過三次,按照懷遠觀光夜市經營協議,次年不再續約。”梁正寶說。
2018年,懷遠夜市的經營管理公司對整個夜市進行了一次亮化改造。一時間懷遠夜市不僅是附近大學生的消遣去處,也是區內外游客銀川之行必去的網紅打卡點。經過多年運營和夜市小吃店的口碑積累,2024年“五一”期間,懷遠夜市的客流量最多一天達到了10萬人次。
因懷遠夜市而起的懷遠商圈聚集效應也已經顯現。在天眼查上定位銀川市西夏區,并搜索關鍵詞“懷遠”“文萃”“小微企業”,正常營業的住宿、餐飲和文化、體育、娛樂、教育相關企業有900余家。僅與懷遠夜市一路之隔的寧陽商場地下負一層就有900余家小店,許多年輕人在這里經營數碼店、美甲店、服飾店、小吃店等,十分熱鬧。據不完全統計,懷遠商圈至少容納了萬余人在此創業、就業。
銀川市西夏區文旅局相關負責人介紹,以世界文化遺產西夏陵和懷遠夜市等IP為代表的西夏區文化旅游業,也已成為當地年輕人就業、創業主要聚集行業之一,而美食帶來的人氣和市場活力也讓懷遠夜市聲名在外。今年1-11月,銀川市西夏區共接待游客1560.8萬人次,實現旅游花費111億元。
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海報設計:祝碧晨
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