陳皮,特指蕓香科柑橘類植物成熟果皮的干燥陳化品,尤其以廣東新會產的“廣陳皮”品質為佳,素有“陳久者良”的特點。現代分析發現,陳皮的精髓在于其豐富的揮發油類和黃酮類化合物等活性成分。其中,揮發油(即精油部分)的主要成分如D-檸檬烯等,是陳皮獨特香氣和多種生理功效的重要載體。
通過亞臨界萃取的現代工藝,這些曾被包裹在植物細胞內的精華被高純度、高濃度地釋放出來。由此得到的陳皮精油,不僅香氣更加醇正、層次豐富,其蘊含的天然活性物質也得以更完整地呈現。
亞臨界萃取技術對陳皮的賦能,是“陳皮+”產業創新發展的一個縮影。這項技術不僅適用于陳皮,在眾多植物油脂、精油、中草藥成分的提取領域已得到廣泛應用和研究。
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陳皮精油亞臨界萃取設備
它代表了一種方向:更低溫、更G效、更尊重原料特性的現代工業生產方式,來挖掘和提升傳統農產品的附加值。當一滴通過亞臨界低溫萃取獲得的陳皮精油,被用于調制一款令人放松的香薰,或被添加進一款呵護肌膚的配方中時,千年陳香便以全新的形態融入當代生活,拓寬了陳皮產業的發展路徑。
亞臨界萃取陳皮精油與傳統水蒸氣蒸餾相比,其核心優勢在于低溫G效。它在常溫密閉環境中工作,能更好地保護陳皮中熱敏的芳香物質。該技術還能更好地提取多種活性成分,且溶劑可循環。
河南亞臨界公司及其創始人祁鯤,是該技術30余年研發與產業化的核心推動者。
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