馬上就要冬至了，糖尿病人要牢記7不吃，6不做，讓你受益匪淺

徐阿姨退休三年，血糖控制得像她家門口那條老狗——平時懶得動，偶爾發瘋。

去年冬至，她吃了四碗湯圓、兩盤餃子，一個禮拜后進了醫院，血糖飆到18，醫生看著她的化驗單，嘆了一口氣：“你這是吃出來的節日綜合征。”

糖尿病不是一天吃成的，但可以一頓吃崩。

講真，冬至對糖尿病人來說，是一個體面又危險的節日。它會用節氣的名義，偷偷給你裹上一層“人情糖衣炮彈”。你說你不吃，親戚說你“太客氣”；你說你血糖高，朋友說“吃一次沒事”；你一咬牙，“吃一口”，身體就替你還賬。

冬至的餐桌，是一張考卷，但不是每個人都能及格。

糖尿病人最怕的，不是糖，而是“人設崩塌”。你原本是那個自律榜樣，結果一碗甜湯圓下肚，秒變“高糖刺客”。

糖尿病人冬至不怕冷，就怕“熱情”。

熱情的親人，熱情的餃子，熱情的飯局。問題是，熱情不降血糖，胰島素才降。而你的胰島素，已經被生活“勸退”了。

我們來聊聊，“糖尿病冬至生存指南”。不是科普你怎么吃得健康，而是提醒你怎么不被吃了自己。別小看這7個“不吃”，6個“不做”，背后都是醫院病房里寫出來的經驗。

01：第一不吃——“無糖”甜品

“這餅干寫著‘無糖’，我就吃了三包。”這是張叔叔住院前說的最后一句話。

所謂“無糖”，只是不加蔗糖，但它可能加了山梨醇、麥芽糊精、果糖漿。一口下去，血糖還是會默默爬上樓梯，坐著電梯都不帶喘氣的那種。

“無糖”是個營銷詞，不是醫學詞。

別被“無糖”兩個字騙了，它是糖的“馬甲線”。

02：第二不吃——糯米制品

冬至吃湯圓，是傳統。但對糖尿病人來說，湯圓=血糖炸彈。別看它小巧可愛，糯米的升糖速度，比你下樓快得多。而且它粘，胃排空慢，胰島素反應更遲鈍。

糯米，是糖尿病人的“慢性炸彈”，吃一口，響三小時。

你可能說，“我就吃一個”。就像你說“我就看一集劇”，結果通宵了。

03：第三不吃——水果拼盤

冬至聚會，有人拿出一大盤水果，說是“健康解膩”。你一看，奇異果、菠蘿、火龍果、榴蓮……你以為是糖尿病的避風港？不，這是“糖果陷阱”。

水果是地球送的糖分盲盒。

有些水果升糖指數堪比蛋糕，尤其是榴蓮、熟香蕉、葡萄，吃完血糖上躥得像坐過山車。

吃水果不是不能，但糖尿病人必須會“算賬”。

04：第四不吃——酒精飲品

冬至酒桌，是社交的火焰山。你不喝，有人說你“不給面子”；你喝了，血糖說你“不給命”。

酒精最可怕的地方在于——它先降血糖，再升血糖。前半夜低血糖，后半夜高血糖，像坐了趟“升降梯”，但電梯沒門。

糖尿病人喝酒=雙向奔赴的血糖事故。

05：第五不吃——高油高鹽菜肴

你以為糖尿病人只怕糖？不，油鹽才是真“幕后黑手”。尤其是冬至那些“硬菜”——紅燒肉、醬鴨、干鍋肥腸，油脂+鈉離子+碳水，一起沖鋒，血糖、血壓、血脂三條線全紅。

控制血糖的，不只是少糖，而是整盤菜的戰術配合。

高油高鹽，是糖尿病人的“隱形高糖”。

06：第六不吃——夜宵

冬至夜長，飯局晚，一不小心就吃到晚上十點。有人還來一碗餃子“壓壓驚”。但你夜宵對糖尿病人而言，不是慰藉，是偷襲。

夜宵后血糖在夜里偷偷翻倍，你睡覺，它開趴。

糖尿病人吃夜宵，就像銀行凌晨轉賬，第二天醒來才發現被盜刷。

07：第七不吃——情緒化進食

“我就想吃點甜的，最近壓力好大。”這是很多糖尿病人最常說的一句話。情緒，是飲食的“遙控器”。你不是餓，是煩；不是想吃，是想解壓。

情緒進食，是糖尿病人最難察覺的陷阱。

食物解決不了情緒，但可以制造更多問題。

吃的問題說完了，再聊聊“行為上的6不做”。

01：第一不做——飯后躺平

冬至飯局一結束，沙發上一躺，手機一刷，這時候血糖正在高速飆升。你不動，它不降，還可能觸發“高血糖昏迷”。

糖尿病人飯后不動=送血糖一張VIP會員卡。

哪怕只是站著洗個碗，也比躺著強一百倍。

02：第二不做——熬夜打牌

冬至一夜長，很多人“搏一搏，單車變摩托”，打牌打到凌晨。熬夜會擾亂胰島素分泌節律，導致第二天空腹血糖異常。

糖尿病人的身體，是靠規律在維持，靠放縱在崩盤。

你以為是在玩，身體以為你在“自毀程序”。

03：第三不做——不測血糖

節日一忙，血糖儀成了擺設。有人說，“感覺還好啊”。但血糖最壞的地方就是：它壞事之前，不吭聲。

不測血糖=關掉儀表盤開車。

你不是不高，是不知道。

04：第四不做——忽視心理狀態

節日聚會，有人熱鬧，有人孤單。情緒波動會影響血糖，焦慮、憤怒、壓抑，都會讓身體進入“應激狀態”，皮質醇升高，血糖跟著起飛。

糖尿病人要管理的，不只是飲食，還有情緒。

05：第五不做——過度運動

你可能想，“冬至吃多了，我明天多跑一小時。”聽起來合理，其實危險。餐后血糖高峰時劇烈運動，容易誘發低血糖，尤其是胰島素使用者。

運動不是懲罰機制，而是長期策略。

別拿沖動換代價。

06：第六不做——獨自應對

節日里，大家談天說地，你一個人默默掏出血糖儀？太突兀？太掃興？其實你越獨自承受，越容易放棄。

糖尿病不是羞恥，是一種需要被理解的狀態。

孤獨，是糖尿病最難控制的變量之一。

冬至這天，陽光最少，黑夜最長。但人心的溫度，不能靠一碗湯圓來證明。你不是“拒絕傳統”，你是在“保護自己”。

糖尿病人不該被節日定義，而應該用理解照亮節日。

你選的不吃，是一種選擇；你堅持的不做，是一種勇敢。

參考資料： 1. 《中國2型糖尿病防治指南（2020年版）》—中華醫學會糖尿病學分會 2. 《糖尿病醫學營養治療指南（2021）》，中國營養學會 3. 《健康時報》：糖尿病人節日期間飲食行為觀察與建議

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