不少人都知道高血壓要少吃鹽、管住嘴、邁開腿,可真提到喝茶這事,很多人反而一臉疑惑。有人早晨一杯紅茶,中午來點綠茶,晚上睡前花茶不離手,還挺自豪:“我這是養(yǎng)生。”但問題來了,茶到底是幫手還是“坑”?有沒有一種可能,喝的不對,反而讓血壓越來越高?有醫(yī)生就發(fā)出提醒,真不是所有茶都能隨便喝,特別是那幾種,看似無害,其實可能是讓血壓飆升的“隱形元兇”。
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高血壓是一種慢性病,但“慢”可不代表“輕松”。血管壓力一旦長期居高不下,腦出血、心衰、腎衰這些大問題可能隨時登門造訪。
茶作為生活中的常客,不管是年輕人追捧的奶茶,還是老年人飯后必備的一杯熱茶,都離不開它那點“葉子”,可不同茶的加工方式、添加成分完全不同,對血壓的影響也不一樣。
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很多人覺得茶就一定健康,其實誤會可大了。比如市面上常見的奶精調(diào)味茶,看起來香香的,喝著也順口,誰能想到,它里面那個奶精根本不是牛奶,而是氫化植物油加工出來的東西,這玩意里含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸這個詞可能聽著有點遙遠(yuǎn),但它帶來的后果可不小,它能提升低密度脂蛋白水平,也就是所謂的“壞膽固醇”,還會降低“好膽固醇”,動脈粥樣硬化、血壓升高就是它“表演”的舞臺。
長期攝入反式脂肪酸的人,心腦血管事件的風(fēng)險會顯著上升。而奶精茶經(jīng)常就是一杯下肚幾克反式脂肪酸,不知不覺就讓血管“爆表”。
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再說隔夜茶。有些人覺得節(jié)儉是美德,早上泡好的茶,中午不舍得倒,晚上繼續(xù)喝。但很多人忽略了,茶葉浸泡時間一長,里面的茶多酚、維生素等會被氧化,產(chǎn)生對身體不利的成分,比如亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽在一定條件下會和胃里的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物發(fā)生反應(yīng),形成亞硝胺,這可是被列入致癌物清單的東西。
茶葉長時間泡著,里面的咖啡因、鞣酸濃度也會升高,這兩者都可能刺激心血管系統(tǒng),讓血壓不穩(wěn)的人出現(xiàn)心悸、頭暈、心跳加快的癥狀,血壓更是容易跟著起舞。
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尤其是本身有高血壓病史的人,身體對刺激的反應(yīng)更敏感。喝一口隔夜茶,可能一開始沒啥感覺,但過個把小時,頭暈眼花、心跳加快就悄悄找上門。
存放超過12小時的茶水,亞硝酸鹽含量顯著升高,是新鮮茶水的2至3倍左右。特別是在高溫季節(jié)或者保溫杯里燜著的茶,更容易滋生細(xì)菌,污染茶水,引發(fā)腸胃不適甚至食物中毒,而這類應(yīng)激反應(yīng)本身就可能讓血壓波動。
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冰鎮(zhèn)茶在年輕人群體中也很受歡迎。大夏天來一杯冰茶,仿佛立馬降溫三度。但這爽感的背后,其實隱藏著對血壓的不小威脅。冰鎮(zhèn)飲品會刺激胃腸道,引發(fā)血管收縮,特別是胃部的大量毛細(xì)血管瞬間收縮,造成全身循環(huán)壓力上升。
身體為了維持核心溫度,會反射性地讓外周血管收縮,心率上升,血壓也就跟著“嗖”一下上去了。對于血壓本就不穩(wěn)的人,這種刺激可能直接造成血壓飆升。
特別是早上剛起床或者運動完身體虛弱時,一杯冰茶下去,可能就是一次血管的“急剎車”,嚴(yán)重時還可能誘發(fā)心絞痛、腦供血不足等問題。
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有醫(yī)生統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),高血壓急診發(fā)作的患者中,超過一成是在飲用冰飲后短時間內(nèi)出現(xiàn)不適。這類飲品對健康人尚且如此刺激,對于本身就控制不好血壓的患者來說,更是“雪上加霜”。
很多人誤以為“茶是健康飲品,冰一下也沒事”,但冰鎮(zhèn)帶來的刺激早就超出原茶的范圍。特別是綠茶、鐵觀音這類本身就含有較多茶堿、咖啡因的種類,一旦冰鎮(zhèn)飲用,刺激加倍,風(fēng)險也就更高。
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當(dāng)然,也不是說所有茶都不能碰。像真正的清淡綠茶、小葉紅茶、陳皮普洱這些,不加糖、不加奶精、不過度浸泡的,只要控制好飲用時間和溫度,對高血壓患者反而可能有點幫助。
綠茶富含茶多酚,有抗氧化作用,有研究表明每天適量飲用清淡綠茶可能有助于血管內(nèi)皮功能改善,有利于降低動脈硬化風(fēng)險。
而紅茶經(jīng)過發(fā)酵,刺激性小,適合腸胃虛弱又有高血壓傾向的人群飲用。但這并不是鼓勵大家隨意喝,而是說,在專業(yè)指導(dǎo)下,適量飲用才是關(guān)鍵。
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一些人把花茶當(dāng)成萬能養(yǎng)生神器,殊不知,花茶種類五花八門,不同花的成分差異大,有的本身含有植物激素類物質(zhì),也不適合長期大量喝。
像玫瑰花茶、茉莉花茶對調(diào)節(jié)情緒可能有點幫助,但對血壓控制影響甚微,甚至有些人喝完還會出現(xiàn)過敏反應(yīng),引發(fā)身體其他不適,間接影響血壓。
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不少老年人喜歡喝濃茶,覺得越苦越有勁兒,身體也跟著精神。實際上,濃茶中的咖啡因含量高,利尿、興奮、升壓作用都很明顯,對本身服藥控制血壓的人來說,可能會干擾藥物代謝,降低降壓效果。
每天攝入咖啡因超過200毫克的人,高血壓控制率明顯下降。雖然喝茶的咖啡因不如咖啡那么高,但幾杯濃茶下去,也能輕松破這個量。
所以別再覺得喝茶一定是養(yǎng)生,那得看怎么喝,喝什么。真正健康的習(xí)慣從來都不復(fù)雜,但往往最容易被忽略。
特別是高血壓患者,細(xì)節(jié)就是決定命運的關(guān)鍵。有時候一杯奶精茶、一杯冰鎮(zhèn)茶,看起來只是一種口腹之欲,其實已經(jīng)在身體里悄悄點燃“導(dǎo)火索”。血壓不穩(wěn)的人,本來身體就是個“臨界點”,一點點刺激可能就讓一切失控。
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說到底,喝茶不是問題,關(guān)鍵是方式、內(nèi)容、時機(jī),別被“健康茶”的表象迷了眼。真正需要做的,是多了解一點背后的知識,少給身體增加隱形負(fù)擔(dān)。血壓這事,不是大事,但也從來不小,看清楚每一個可能讓它“上躥”的誘因,才是過日子該有的智慧。
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